龙眼肉粥
【主料】龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
【制作】将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
【功用】健脾养心，补血安神。龙眼煮粥食用可以有滋补气血的作用，对于缓解烦躁有好处，还可以安神缓解失眠。
龙眼肉红枣饮
【主料】
龙眼肉15克、黑木耳15克、红枣15枚、冰糖适量。
【制作方法】
把龙眼肉、木耳和红枣泡后，放在碗内，放冰糖和水，蒸30分钟。
【功效】
滋阴活血、补气养血;对贫血、眩晕症、月经不调、失眠症、更年期综合症有疗效。龙眼红枣一起吃，可以补气血，还可以缓解贫血，眩晕等情况，女性调节月经不调也有好。
龙眼肉莲子鸡蛋汤
材料：
淮山、杞子、丹参各四钱，当参一两，陈皮一片，乌鸡一只，盐少许。
制作：
①乌鸡杀洗干净，去毛、去内脏、去肥膏。淮山、杞子和陈皮浸透，洗干净。丹参和当参洗干净，切片。
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，放入材料，候水再滚起，改用中火继续煲三小时，加入少许盐调味，即可饮用。
功效：
本汤健脾开胃、调补气血。如果心悸气短、食欲不振、心前区疼痛不适，可用本汤作食疗。妇女月经量少而色淡，质稀薄，经后小腹隐隐作痛，精神疲倦乏力，面色苍白，亦可用本汤作食疗。孕妇不宜饮用。这样一款食谱可以缓解气血不足，还可以开胃健脾，对于促进循环解乏，利益好处，特别是对于，女性月经不调的人全有调理功效。
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