宝宝可以吃雪糕吗
雪糕对于孩子来说,并非绝对禁忌食物,只要遵循“正确吃”的原则,是完全可以给孩子吃的。
那正确吃,就要满足下面几点:
1、2岁前的宝宝是完全不建议吃的,毕竟宝宝的脾胃消化能力还没那么强;2岁后的宝宝,家长可以自己给宝宝做冰激凌吃,买的冰激凌毕竟有各种添加剂等,对宝宝不好;
2、刚拿出来的雪糕,最好室温下放十多分钟再给宝宝吃,那样就不至于太凉;
3、适量吃,不要一次吃太多,最好不超过100g,而且最好不要饭前吃,否则会影响孩子正常吃饭;
4、小口慢吃,一下子吃过多太凉的食物,脾胃是受不了的,有一个绘本叫《肚子里的火车站》,里面的小主人公吃了太多冰激凌和奶昔,导致肚子里的小精灵们罢工,小主人生病了。家长们也可以买来这个绘本讲给孩子听。
如何自制健康雪糕
牛奶沙冰
食材:牛奶250毫升、蜂蜜适量
做法:
1、将纯牛奶冷冻过夜。
2、将冷冻的牛奶放进微波炉,一分钟一分钟的叮,直到能按动。
3、用勺子将牛奶冰弄碎。
4、调入蜂蜜,搅拌即可。
草莓冰淇林
食材:牛奶250毫升、淡奶油250毫升、草莓250克、鸡蛋黄3个、白砂糖140克
做法:
1、将3个蛋黄和110克细砂糖搅拌匀匀;加入全脂牛奶搅拌均匀,倒入奶锅中,小火加热至即将沸腾,关火。期间要不断搅拌,使蛋奶液受热均匀。(一定要小火,慢慢加热,不可沸腾)关火后,连锅放入冷水盆中,帮助降温。
2、蛋奶液冷却的时候,将草莓冲洗干净,放在淡盐水中浸泡10分钟;泡好的草莓去蒂、再次冲干净、控干、切小块,放搅拌机中打成糊。
3、将草莓糊倒入冷却的蛋奶液中;搅拌均匀备用。
4、将淡奶油中倒入剩下的30克细砂糖,打至6、7分发,与草莓蛋奶液拌匀;倒入有盖的容器中,放冰箱冷冻。
每隔半小时要拿出用电动打蛋器搅打片刻,总共打了6次,然后直到冻硬为止。(不要等到冻硬了再搅打,否则会有冰渣,搅拌的次数越多,混入的空气越多,这样才更细滑蓬松)吃之前拿到冰箱冷藏室回温20分钟至稍软即可。
宝宝吃雪糕注意事项
让宝宝吃冰淇淋时,注意三点:
1、不主动询问宝宝吃冰淇淋,宝宝不开口,妈妈不要给;
2、不让空腹的宝宝使用;
3、注意过敏原,杏仁、花生、等等。
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