贵妃芒和小台芒哪种好吃
因人而异。
因为每个人的饮食习惯不同,所以对芒果的口味偏好也不一样,贵妃芒和小台芒在味道上会有一些差异,购买的时候可以根据个人喜好进行选择。
一般来说,贵妃芒皮薄肉厚,汁水也较多,而且成熟得比较好的贵妃芒往往根蒂部还会流糖水,食用起来的口感偏软;小台芒的果皮就比较厚,肉质没有贵妃芒那么嫩,吃起来比较弹滑。
贵妃芒和小台芒的区别
1、颜色不同。贵妃芒成熟以后果皮呈红霞色,比较鲜艳;而成熟以后的小台芒果皮一般呈金黄色。
2、大小不同。贵妃芒一般较大,即使是小的也有150克左右,大的可以达到500多克;而小台芒一般在90克左右,个头较小。
3、口感不同。一般来说,小台芒中的含糖量会比贵妃芒更高一些,所以小台芒吃起来会更甜。
贵妃芒怎么挑选
1、通过颜色。一般成熟得较好的贵妃芒果皮呈红霞色,十分鲜艳,而未成熟完全的贵妃芒果皮一般是紫红色的。
2、通过气味。成熟的贵妃芒会散发出很浓郁的芒果的香甜气味,而贵妃芒还未成熟完全或者已经开始变坏时,就会味道较淡或者散发出酒精味。
3、通过质感。一般还未成熟的贵妃芒摸起来较硬,而成熟得比较好的会偏软。
贵妃芒的功效与作用
1、美容养颜。贵妃芒中含有丰富的维生素C成分,被人体摄入以后可以清除体内的自由基,起到较好的美容养颜的作用。
2、润肠通便。贵妃芒中含有较多的膳食纤维,食用以后可以促进人体肠道的蠕动,起到润肠通便的功效。
3、生津止渴。贵妃芒皮薄汁多,直接食用可以缓解口干舌燥的症状,起到生津止渴的效果。
4、祛痰止咳。贵妃芒中含有的一定量的芒果苷成分,有祛痰止咳的作用。
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