1、蓝莓的吃法大全
1、当作早餐麦片粥的食材：
在最爱吃的麦片粥里或粥上，加上半杯（或更多)的蓝莓。如果已经冰冻过，则必须摆上五分鐘以后再吃。
2、豪华英式松饼：
在热松饼上，涂上一层软淡的煳式乳酪（cream cheese)，顶部再加一层蓝莓即成。
3、蓝、白、红沙拉：
把蓝莓加在拌好的沙拉上，蓝光闪闪。使人看了不禁使之食指大动，口水直噎。其做法为：在拌好的绿色青菜底上，加上切好的草莓，和新鲜蓝莓，再撒一点法式沙拉酱即成。
4、特级水果杯沙拉：
蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般欧美人士都酷爱鳄梨片（酪梨，牛油果 Avocado slices)，哈密瓜丁（Cantalope cubes)和蓝莓一起加上法式蜂蜜沙拉酱。另外，也可以试试西瓜果丁，奇异果片（Kiwifruit slices)，再配上蓝莓，相信其结果必然令人垂涎不止。
5、蓝莓淇淋：
将一碗蓝莓加上低脂鲜奶霜淇淋即成。何其简单！倘若再加上一些糖或蜜，则更甜更有味道了！
6、餐后凉点：
蓝莓和霜淇淋或冰冻点心，当作餐后冰凉点心，真是神仙食品，妙不可言。在加拿大西部的一家连锁餐馆《亮点（White Spot)》从一九九九年起，大肆宣扬他们的餐后霜淇淋蓝莓派，结果各地《亮点（White Spot)》前大排长龙，生意十分兴隆！
7、水果优格（Yogurt)：
当然，买蓝莓酸乳酪并不难，但请一定要试试看低脂香草或是柠檬酸和半新鲜或冰冻蓝莓，那样就会既可以多吃蓝莓，又可以享受它们的异香。
8、蓝莓风味综合果汁：
蓝莓加入柠檬汁、冰块及其他水果一起打汁，新鲜、清凉、好风味。
9、蓝莓苹果快糕：
在玻璃烤盘上，倒入叁杯蓝莓，半杯紫葡萄汁，半荼匙玉米粉，叁支绞碎的低脂麦片棒，加入蓝莓，全部材料拌匀好后，放入高温微波炉，烤七至十分鐘，到起泡时即可以取出。搅匀趁热分成四份，每人取一份而食，（每份含热量189卡路里：0.5克脂肪；3.3克纤维)。
10、蓝莓优格：
小孩子们都爱不释手，用霜淇淋盛杯（编按：圆锥形盛食物之蜡纸筒)装满低脂香草霜淇淋或优格（Yogurt)。当霜淇淋外表略为溶软时，将新鲜或冻蓝莓放上去即可。
2、怎么挑选好的蓝莓
1、看果粉：新鲜的蓝莓都带有较多的果粉，若是蓝莓表面有大量的果粉，甚至都呈现出灰色，在摩擦之后出现蓝紫色的果皮，是质量最好的蓝莓。
2、看大小：蓝莓的大小都比较均匀，因此，选购时多蓝莓的大小不宜，并且还表皮粗糙，那么这种蓝莓就不用买了，质量不好。
3、看手感：最好的蓝莓果实结实，用手轻轻捏一下不会有软质感，若是轻轻捏一下，果肉就陷下去，还有果汁渗出，说明这种果子成熟过度，不适合购买。
4、看颜色：好的蓝莓表皮为蓝紫色，覆有白霜；如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，
说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。
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