1、7款养颜鲜花粥
1、菊花粥
菊花为菊科多年生草本植物的头状花序,含有腺嘌呤、氨基酸,胆碱、水苏碱和维生素等物质。菊花粥早为医家所用,《神农本草经》把它列为上品,谓“久服利血气、驻颜色、轻身、耐老”。
制作:霜降前采菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,与粳米50—100克煮粥,待粥将成时调入菊花10一15克,再煮一二开即成。菊花气味清香,凉爽舒适,以梗米为粥,借米谷之性而助药力,《慈山粥》说:“菊花粥养肝血,悦颜色。”久服美容艳体,抗老防衰老。
2、梅花粥
梅为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素。功效疏肝解郁,美容艳体。
制作:先将粳米50~100克煮粥待粥将成时加入梅花10克,同煮一二开即可。梅花粥不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜色,减肥延年。
3、荷花粥
荷花具有清香化痰、清暑宁神的作用。《罗氏会约医镜》上说“荷花清心益肾,黑头发,驻颜色”,是镇心益气、驻颜轻身的美容药食佳品。
制作:当荷花盛开时,采其花瓣阴干切碎备用。用梗米100克煮粥,待熟时加入荷花10—15克,煮一二开即成。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老。
4、合欢花粥
合欢花为豆科落叶乔木植物之花,含有合欢甙、鞣质。有较好的强身、镇静、安神、美容的作用。
制作:干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500毫升,熬至粥稠即可,睡前温服。合欢花粥香甜可口,常服能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年。
5、玫瑰花粥
采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
6、菜花粥
菜花为十字花科芸薹属的花。含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育,细腻肌肤有一定的功能。取鲜菜花50克(干品10克),粳米50~100克,红糖适量,加水500克文火煮粥,待粥稠时,加入菜油,表面见油为度,早晚服。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便。
7、扁豆花粥
扁豆为豆科一年生缠绕草本植物,其花中含有蛋白质、维生素c及碳水化合物等,是较为理想的美容佳品,并可治疗妇女月经过多和带下。于每年7~8月间采集未完全开放的白扁豆花,晒干备用。以粳米100克煮粥,待粥将成时放入扁豆花10~15克,再煮一二开即成。扁豆花粥味甜清香,健脾开胃,甚为爽口,美肌艳容,健身提神,防老抗衰。
2、脸色发黄的调理
一、代谢功能紊乱引起的面色暗黄
材料及做法:番茄、黄瓜、柠檬、鲜玫瑰花瓣各适量,洗净后合在一起榨压取汁,再加入蜂蜜,不拘时间随时饮用。
功效:
番茄、黄瓜富含维生素C和谷胱甘肽(由谷氨酸、半胱氨酸、甘氨酸组成的一种肽,对活化人体的某些生物酶和生物学上的氧化还原过程起着重要作用)。
柠檬富含柠檬酸,常饮此汁可促进皮肤代谢,消除色素沉淀,使肌肤变得红腻白嫩。此方对代谢功能紊乱引起的面色暗黄较为有效。
二、机能性失调引起的面色暗黄
材料及做法:人参10g洗净,银耳25g泡发后洗好,鸡蛋1个煮熟去皮,三味一同放入水中以文火熬煮2小时,凉后调入蜂蜜食用。
功效:
人参、银耳含有多种氨基酸、维生素C和皂苷类等营养成分,经常食用可促进皮下毛细血管畅通,抑制色素沉着,使面色变得白嫩红润。此方对机能性失调引起的面色暗黄较为适用。
三、于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄
材料及做法:人参10g煎水,山药50g去皮切块,红枣10枚洗净,猪瘦肉50g切成末,小米100g淘净,一同入锅煮成粥,日服一剂。
功效:
此方具有益气益血、悦色丰肌之功能,适用于脾弱血虚、元气不足引起的面色暗黄。
四、血虚气弱引起的面色蜡黄
材料及做法:粳米100g、绿豆50g,淘净,加水熬成稀粥,出锅前加入猪肝片(100g量),猪肝熟烂后即成,日服3次。
功效:
此方具有清热养血,洁肤褪黄之功效,适用于血虚气弱引起的面色蜡黄。
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