许多女性朋友在怀孕以后都喜欢吃酸味、辣味等偏刺激性的食物。虽然“酸儿辣女”只是一种民间的说法。不过调查得知,准妈妈经常吃一些酸性食物是因为身体需要:
喜吃酸利于消化
怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(HCG)的物质,HCG会抑制胃酸分泌,导致胃酸显著减少,消化酶活性降低,并且对消化系统也有一定的影响,会让准妈妈恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力。
因为酸味能刺激胃液的分泌,提高消化酶的活性,帮助胃肠蠕动,增加食欲。所以准妈妈经常吃一些酸性的食物能够抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。
喜吃酸是营养的需要
准妈妈吃酸还能够满足身体的营养需要。通常情况下,怀孕2~3个月后,胎儿骨骼逐渐开始发育。构成骨骼的主要成分是钙,要使身体里的游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,一定要酸性物质的帮助。
也就是说,酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度,帮助胎儿的骨骼发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收,将三价铁转化为二价铁,对人体有着很大的帮助。
喜吃酸可增加母体抵抗力
维生素C能够提高准妈妈的抵抗力,还能够让身体更好地吸收铁质,同时对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着很大的作用,而非常多的富含维生素C的水果都呈酸性,如山楂、沙棘、柑橘等。
所以,准妈妈喜欢酸味食物是生理和营养的需要,但不是什么酸性物质都可以食用哦
一不要吃腌制的酸菜或醋制品,人工腌制的酸菜、醋制品虽然尝起来虽酸,但是维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养已经所剩无几了,另外腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高,对健康无益。
二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果,这样一来能够改善准妈妈胃肠道不适症状,二来能够增加准妈妈的食欲。对于酸酸的山楂,无论是什么类型的,准妈妈最好都不要吃太多,因为山楂会刺激子宫收缩、引发流产和早产,刚刚怀孕的准妈妈以及有流产史的准妈妈更不要食用。
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