小白菜汁
准备原料:小白菜
制作方法:
1、洗净小白菜,切段。
2、在锅中倒入三碗水并烧开,再放入小白菜段,焖煮三分钟后熄火。
3、找出小白菜段,温后即可食用。
营养小贴士:小白菜富含钙,可以防治维生素D缺乏(佝偻病)。若是幼儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。
地瓜叶汁
准备原料:地瓜叶250g、果糖2大匙、冷开水2杯
制作方法:
1、洗净地瓜叶,摘梗,备用。
2、将地瓜叶放入调理杯中,再加入适量开水搅打,最后饮用时加果糖调味即可。
营养小贴士:地瓜叶热量低,但营养丰富,特别对头发、皮肤、呼吸道及消化道的上皮组织健康,甚至视力都有益处,可以适当多食用。此外,它还能促进小儿胃肠蠕动、预防便秘。
番茄汁
准备原料:番茄1个、蜂蜜少许。
制作方法:
1、洗干净番茄,用热水烫后去皮备用。
2、再用纱布包好番茄用手挤压出汁,倒入杯中,再加入少许的蜂蜜调匀,即可食用。
营养小贴士:番茄是富含维生素的蔬果之一,而蜂蜜则是含有大量的维生素E,历来是美容养颜的圣品。而且番茄汁含有多种有机酸,可以保护维他命C不被破坏,并且软化血管、促进钙、铁元素的吸收,幼儿常食用,可以帮助胃液消化脂肪和蛋白质,这是其他蔬菜所不及的。
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