适合宝宝吃的鸡翅做法 既营养又美味

时间:2023-11-20 12:07:39 饮食 我要投稿

  一,可乐鸡翅

适合宝宝吃的鸡翅做法 既营养又美味

  食材:首先应该准备鸡翅,然后再准备葱段,料酒,八角以及可乐。

  做法:

  1、把鸡翅洗干净,然后将准备好的葱姜放入水中煮沸捞出,然后沥干水分。

  2、往锅子里面倒入少许的热油,然后加入鸡翅。

  3、将鸡翅煎至外皮两面泛黄。

  4、倒入适量的可乐,没过鸡翅就可以了。

  5、然后再加入适量的姜片以及葱段、大料、酱油,大火烧开之后转小火。

  6、炖至汤汁浓稠即可。

  二,蒜香翅中

  食材:首先应该准备鸡翅,还有茶叶以及花生油,还有适量的姜、盐、糖、生抽、老抽、蚝油。

  做法:

  1、把鸡翅洗干净之后沥干水分,放在干净的碗里面备用。

  2、最好是可以准备那种没有任何添加的茶叶。

  3、把洗干净的鸡翅放入锅中煮出血水,在煮的过程当中,一定要把漂浮在水面上的那一层浮沫撇干净,然后再加入适量的食用盐。

  4、加入已经处理好的姜生抽以及蚝油还有老抽,腌制半个小时左右,这样鸡翅才会入味。

  5、往过子里面加入适量的花生油,然后再加上适量的糖来调色。

  6、将鸡翅和茶叶用大火煮十分钟左右,煮沸之后转小火芡汁。

  三,干锅香辣鸡翅

  食材:准备一些鸡翅根,然后再准备一些小干辣椒丝,还有葱、姜、蒜、面粉、盐、料酒、花椒。

  做法:

  1、将鸡翅洗干净并且用刀在鸡翅的表面划上几道划痕,然后再加入适量的料酒,葱段,盐,姜片腌制30分钟,这样比较入味。

  2、姜葱段以及姜片捞出来,然后再往鸡翅上面撒上一层薄薄的该面粉抓匀,注意只需要一点点面粉就可以。

  3、将炒锅加热,然后再放多一点点油,基本能够没过准备好的鸡翅就行了。等油烧至七八成熟时,就把鸡翅放进去炸,看到表面已经变色了,并且鸡翅已经浮在油的表面了就开小火,把锅盖盖上闷两到三分钟左右,然后打开锅盖用大火炸。

  4、把已经炸好的鸡翅端出来备用。

  5、炒锅里面留一点点油,油烧至五成熟的时候,就将已经准备好的干辣椒段以及花椒,葱段,蒜片爆出香味。

  6、下入鸡翅,炒匀,出锅。

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