怀胎十月 孕妈妈应掌握哪些营养补充时间

时间:2023-11-19 16:55:57 饮食 我要投稿

  打算怀孕到怀孕后12周补充叶酸

怀胎十月 孕妈妈应掌握哪些营养补充时间

  受精卵植入子宫的16天脊索管形成,18天脊索管、神经板发育,19~20天神经沟、神经褶形成,21~22天神经够闭合形成神经管,这个时间段可能还没有判断自己是否怀孕,因此如果知道怀孕后再补充叶酸可能就错过了脊索管、神经板等形成,导致脊柱裂,所以叶酸需要打算怀孕时就开始补充,根据《母婴健康素养——基本知识与技能(试行)》第六条建议,补充叶酸应持续到孕后12周。

  食物+孕妇奶粉+叶酸片三重补充叶酸,会过量吗?

  食物中叶酸对热、酸均不稳定,据调查:我国孕龄妇女叶酸膳食量平均每天不足266微克,如减去烹调损失,摄入量不足200微克;每天一粒斯利安叶酸片可获得400微克叶酸。孕妇奶粉叶酸含量一般在500~700微克/100克之间,每天喝相当于300毫升纯牛奶的孕妇奶粉大约可获得210~294微克叶酸,这样加起来是810微克~894微克,还不足每日最高可耐受量1000微克,因此不会过量。

  孕6周~12周补充维生素B1、B6、K等复合维生素

  由于激素水平的变化,孕后6~12周出现恶心、呕吐、不能进食等妊娠反应,严重可导致水和电解质紊乱,动用脂肪供能,产生酮体,引起代谢性酸中毒等问题,而剧烈呕吐还可导致维生素B1、维生素K缺乏,引起相关缺乏症状,因此孕后6~12周需要补充维生素维生素B1和维生素K,其中维生素B1可以促进胃肠蠕动,增加食欲,也对缓解妊娠反应有帮助,因此要补充。维生素B6一直作为止吐剂用于治疗妊娠发应。各种维生素之间一般会有协同促进作用,再考虑到妊娠反应进食减少,可以直接到药店选择复合维生素片补充。

  12周开始补碘

  12周开始胎儿合成甲状腺素,需要碘参与,如果碘缺乏会引起智力落后、生长发育迟缓,也会增加流产的风险。加碘盐是补充碘的良好来源,但因高盐膳食增加妊高征风险,建议按照中国居民膳食指南每天6克(相当于一啤酒瓶盖)的量吃;另需每周吃一次富含碘的海产品如紫菜、海带。

  只吃海产品不需吃加碘盐?

  2012年国家食品安全风险评估中心做了详细调查,结论显示:即使沿海地区碘摄入的主要来源仍为加碘盐,不吃加碘盐带来的缺乏风险远高于摄入过量带来的风险。因此对不常吃海产品的孕妇更应每天吃加碘盐。如本身有甲状腺相关疾病可咨询医生确定是否吃加碘盐。

  20周开始补充DHA

  孕20周胎儿脑细胞分裂加速,作为脑细胞结构和功能成分的磷脂增加是脑细胞分裂加速的前提。而DHA是合成脑磷脂所必需。

  选择亚麻籽油、冷水鱼还是鱼油?

  DHA可由α-亚麻酸在体内转化而来,富含α-亚麻酸的食物有亚麻籽油和紫苏油;DHA还直接存在于三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等冷水鱼中,市场也有提炼得到的富含DHA的鱼油,那补充DHA是吃亚麻籽油和紫苏油、吃冷水鱼还是直接吃鱼油呢?α-亚麻酸可以转化为DHA,但转化率仅有3%~10%;吃鱼油可以得到较高含量的DHA,而吃鱼除了可以获得DHA,还能获得二甲基乙醇胺,这种营养素很容易进入大脑,转化为胆碱,进一步合成乙酰胆碱,提高记忆力和智力。所以孕妈咪补充DHA建议每周吃两次冷水鱼,每次吃2两左右,为了更好保护DHA,建议采用清蒸或炖的烹调方式,另外还可以将亚麻籽油纳入到日常用油中,和其它油换者吃,至于鱼油,如果不能保证以上膳食,可以额外补充。

  孕10~34周补铁

  孕10周红细胞开始合成,孕32周红细胞生成素大量产生,至34周孕妇对铁的需要达到高峰。补铁最好的来源是红肉、动物血和肝脏。每天猪、牛、羊的瘦肉可以吃到1两,每周再吃一次动物血和肝脏基本不会导致铁缺乏。有的朋友吃红枣、黑木耳补铁,其实所有植物性食物中的铁吸收利用率都偏低,补铁效果不好;有的朋友喝牛奶、吃鸡蛋补铁,效果也不好;因为牛奶是贫血食物,鸡蛋虽然铁含量稍高,但是受到卵黄高磷蛋白的影响,吸收率也不高。

  12周~分娩补钙

  孕12周开始胎儿骨骼发育加速,对钙需要量增加,进入孕28周以后,钙需要量加大。补钙最好的膳食来源为奶制品,其次是豆制品、绿叶菜。每天可喝450毫升(两袋)奶,如此可获得接近500毫克的钙,孕中期需要1000毫克,孕后期需要1200毫克。除了喝奶以外,豆腐皮、豆腐丝、北豆腐钙含量都较丰富,每天可吃一次豆制品。至于绿叶菜建议水焯后凉拌,水焯可以去除影响钙吸收的草酸,凉拌可以用钙含量丰富的纯芝麻酱,不过芝麻酱油脂含量高,因此应控制使用量,每次一小白瓷勺。

  孕28周~分娩补充水溶性膳食纤维

  越来越大的子宫压迫肠道,减缓肠道蠕动,便秘情况加重,可以补充膳食纤维,其中水溶性膳食纤维效果最佳,不仅可以增加粪便体积,还可增加粪便含水量,从而起到缓解便秘作用。