木犀瓜片有什么营养价值

时间:2023-11-15 08:27:41 饮食 我要投稿

  1、木犀瓜片

  主料:鸡蛋150克黄瓜150克

  调料:大葱10克、花椒3克、料酒5克、盐3克、大豆油30克、味精2克

  做法:

  1、将鸡蛋磕在碗内搅匀;

  2、黄瓜洗净,切成菱形片;

  3、炒勺上火加热,倒入鸡蛋液炒熟,盛入碗内;

  4、炒勺内加油烧热,放入葱花炝锅,倒入黄瓜片,放入料酒、浸泡花椒的水、精盐翻炒几下;

  5、倒入炒好的鸡蛋炒匀,加入味精装盘即成。

  2、木犀瓜片的食用价值

  木犀瓜片有着补血利尿的作用,还可以提高智力补脑,清热降火的功效,大家可以经常吃这道菜。

  3、木犀瓜片的饮食禁忌

  鸡蛋:与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

  4、木须瓜片

  材料

  主料:鸡蛋150克,黄瓜100克,水发木耳,50克,

  辅料:黄花菜(干)50克,

  调料:盐3克,味精1克,大葱5克,姜2克,植物油35克

  做法

  1、将黄花(黄花菜)、黑木耳用温水泡软;

  2、把鸡蛋打入碗内,搅开;

  3、将葱、姜洗净切成末;

  4、黄瓜洗净,斜刀切成薄片;

  5、黄花切段;

  6、炒锅加油烧热,放入蛋汁炒成蛋花倒出;

  7、原锅加油烧热,放葱、姜炒几下,再放瓜片、黄花、黑木耳、味精,煸炒透,加入蛋花翻炒几下即可出锅。

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