做馒头的方法和步骤1
各种面食不仅有一股自然的味道，在制作的过程中也能给人带来挺多乐趣，如果在家自己做馒头？
材料/工具主料：面粉 辅料：酵母，水方法
第1步：将面粉倒入盆内来自。
第2步：在盆内加适量水，揉搓成光滑的面团后，盖上保鲜膜发酵。
第3步：发酵好后会形成很多蜂窝状。
第4步：取出面团，加适量干粉搓揉排出空气，分成适当大小的`面团子。
第5步：取一个小面团继续搓揉，整理成馒头状。
第6步：在锅屉内刷油，放入揉好的面团进行二次发酵。
第7步：热天大约十分钟后，发酵完成。
第8步：中火蒸制15分钟关火，闷3分钟出锅即可。
做馒头的方法和步骤2
模具是制作漂亮月饼的必备工具之一。然而，由于月饼只在中秋节吃，许多购买模具的人想用它做其他事情。
1.月饼模能做馒头吗？
月饼模具可以做馒头。中秋节是中国四大传统节日之一。每次节日来临，大家都会聚在一起吃月饼，赏月，有些人为了安全舒适地吃月饼diy，而要自己DIY模具不能少，但因为月饼仅限于中秋节，所以我们用它做一些其他的`小蛋糕，比如小化妆馒头是一种常用的，但因为馒头和馒头是面条，蒸后会有一点变形，但是月饼是烤的，基本不会变形，所以月饼模具做的馒头和馒头效果不是很好。
2.除了做月饼，月饼模具还能做什么？
月饼模具除了做月饼还可以做很多蛋糕，如蛋糕、绿豆蛋糕、糯米蛋糕，这些很常见，另一个是饼干，饼干也可以用月饼模具做，做面团进入月饼模具，这样你就可以压出图案，形状会特别好
3.月饼模具多少钱？
现在大家都有月饼模具DIY最常用的工具之一，市场上常见的月饼模具价格从10元到100元不等。这些月饼模具大致分为两种材料，一种是硅胶、塑料等聚酯纤维材料，另一种是金属材料，多为不锈钢。
不锈钢月饼模具比塑料和硅胶月饼模具贵一点。有些月饼模具是套装，字体和颜色不同，所以套装的月饼模具特别贵，超过100元。单卖月饼无羁，稍便宜一点，硅胶月饼模具10元左右，不锈钢月饼模具10元以上。
做馒头的方法和步骤3
北方吃馒头，南方吃大米，这个大家都听说过的吧。作为主食口感是非常重要的，那么怎样做出美味的馒头呢?吃馒头有什么好处呢?馒头吃多了会不会发胖呢?
吃馒头会发胖吗
馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。馒头中含有一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外维生素、矿物质等多种人体所需营养。
馒头是淀粉类食物，很多人就想当然地认为吃馒头会发胖。但其实馒头的热量仅是米饭的70%，所含的脂肪和糖类含量都比米饭要低。因此，在正餐时候，以馒头取代米饭作为主食，并不会发胖。
另外，馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。因此，在馒头为主食，能令人精神饱满，并不易饥饿。
在晚上，人的的消化吸收功能是差的，吃的过多淀粉类的，易囤积脂肪。尽管吃馒头比米饭更易瘦，但小编建议在晚上还是少吃过多淀粉的食物。
馒头营养价值
馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
蛋白质含量每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。
药用价值
发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。 酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的`吸收和利用。馒头是以面粉经发酵制成，主要营养素是碳水化合物，是人们补充能量的基础食物。
吃馒头的好处
好处一：下午不犯困
人体缺乏维生素B1会感到乏力，缺乏维生素(维生素食品)B2会感到肌肉运动(运动食品)无力，耐力下降，也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素，是缓解压力(压力食品)、营养神经的天然解毒剂，也是消除疲劳必不可少的营养素，对慢性疲劳综合征的人尤其有益。
好处二：能缓解压力
国外新研究表明，多食用富含抗氧化物质的食物，对抗疲劳和缓解压力有显著作用。馒头中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它们具有抗脂质过氧化的作用，阻断自由基对细胞的损伤，增强人体免疫能力，从而可以缓解心理和生理上的压力。
【做馒头的方法和步骤】相关文章：
卸妆的正确步骤和方法05-04
泡豆芽的方法和步骤06-20
疏散逃生的方法和步骤07-07
炒凉皮的方法和步骤06-19
蜂蜜蛋清面膜步骤和方法08-26
蜂蜜治疗咳嗽的方法和步骤09-28
蜂蜜水减肥的方法和步骤10-17
在家自制馒头的方法10-23
馒头是怎么做的08-09
逃生步骤方法07-05