火龙果的营养价值：
1.火龙果自身含有多种营养成分，火龙果中的含铁量比一样平常的生果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物资不行缺乏的元素，摄入适量的铁质还可以防备血虚。
2.多吃火龙果可以美容，火龙果富含美白皮肤的维生素C及富厚的拥有减肥、低落血糖、润肠、防备大肠癌的水溶性膳食纤维。
3.火龙果含有花青素以及其他植物较少含有的植物性卵白，这些物资对于人体都有很首要的作用。
火龙果的服法：
第一，剥皮即吃。火龙果从头上的赤色皮往下扒像扒香蕉同样内里的肉用勺子挖着吃，也可以将火龙果肉沾蜂蜜吃，香甜可口。
第二，火龙果做菜。如火龙果香蜡肉，具体做法如：
1、五花肉洗净，切发展约2cm，宽1cm,厚0.5cm的小块;
2、火龙果从13处切开，掏出果肉，切成丁;
3、锅入少量油，放入30克冰糖，小火熬制起泡发黄;
4、立即倒入五花肉翻炒上色;
5、倒入约350ml热水，调入生抽、30克香醋以及40克冰糖，大火烧开，然后转小火焖30分钟;
6、待汤汁浓稠，肉已经软糯时，大火收汁，再调入此外15克香醋，掏出放入盘中(过剩的汤汁就不要了);
7、8、将火龙果丁、泡好的枸杞子以及炒好的肉拌匀，装入火龙果壳中，撒上香葱粒便可。
第三，火龙果做水果沙拉。将火龙果，西瓜，苹果，香橙，大概任何喜好的水果，切成小块，用个容器装起来，然后添加酸奶便可食用。
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