油菜花瘦粥
配料和调味料：
大米40克、油菜籽2粒、瘦肉30克、葱1根、酱油0.5汤匙、盐少许、盐少许、枸杞子和橄榄油少许。
烹调方法：
1、将油菜籽用清水冲洗几秒钟，焯一下，然后立即浸入冷水中，挤出水分，切成小块备用。
2.红肉切条，加少许酱油轻轻腌制。
3.炒锅烧热油，加入洋葱和红肉炒至焦黄。
4.加入水和米饭，煮沸，用小火煮30分钟至米饭变稠，加入炒好的肉再煮12分钟。最后加入蔬菜和盐，搅拌几分钟。
5.可以放几颗枸杞做装饰。
营养指导：
很多人都喜欢喝粥，粥确实容易消化，适合大部分人，但如果只是白米粥或者小米粥，成分太单调，营养不够全面。学习广东人喝粥的习惯，在粥里加入肉、鱼、虾、蔬菜等，是增加粥品营养价值的好方法。粥，可以帮助控制怀孕期间的血糖稳定。
马兰头混着干香
配料和调味料：
马朗头100克，干香料50克，盐、香油、糖。
烹调方法：
1.将马郎头冲洗干净，用水焯一下，变色后倒出沥干。
2.干香香洗净，切条，焯水，沥干。
3.香油、盐和糖加入香喷喷的煮熟的马郎头，搅拌均匀。
营养标签：
做凉菜时，一般将马兰花先用热水焯一下，再用冷水泡一下，去掉涩味，再加入调味料。
配料（胡萝卜、黄瓜、豆腐干等）否则会影响口感。鲁香是一种营养丰富、富含优质蛋白质的豆制品。在怀孕期间或怀孕期间，每天至少应食用一份豆制品。
红豆沙袋
配料和调味料：
红豆500克，小麦粉500克，酵母粉10克，白糖适量，奶粉100克，大枣10个。
烹调方法：
1.将红豆放入高压锅中煮沸，加入糖和豆沙拌匀。
2.将酵母粉溶解在温水中，静置5分钟。
3.将面粉和奶粉放入盆中，一点一点加入酵母水，揉成软面团，用保鲜膜包好发酵。
4.发酵至原来大小的1.5到2倍左右，形成蜂窝状。发酵。
5.将发酵好的小豆沙铺在圆心厚边薄的圆皮上，将豆沙轻轻卷入面团中，包好，往里卷。放入蒸锅蒸20分钟，取出。
6.锅里烧水，烧开后把豆子包在五斗橱里，加入干红枣，大火蒸10分钟，关火，等3分钟，盖上锅盖锅。
营养指导：
小豆是常见的杂豆，特别适合制作红豆沙。红豆含有较多的蛋白质，含量达20.2%，钾、铁、硒、磷的含量也较高，还可用于烹调如制作馅料时最好不要剥皮，但为了更细腻的味道，值得拉紧皮肤。增加饮食中的纤维含量有助于预防便秘，这在怀孕期间很常见。
午餐
蝴蝶骨汤面
配料和调味料：
蝴蝶面50克，骨汤100克，豆芽50克，胡萝卜30克，盐，香油少许。
烹调方法：
1.烧开水，加入蝴蝶面，煮5-8分钟，捞出待用。切碎的胡萝卜。
2.骨汤烧开，加入煮好的蝴蝶面、豆芽和胡萝卜丝，用小火慢炖，加几滴盐和香油。
营养标签
蝴蝶面属于面食，成分和普通的长面食一样，只是形状不同。流行于上海、江苏、沿江一带，蝴蝶面两头软，中间厚。
3串牛肉卷
配料和调味料：
牛肉100克、银芽30克、青笋30克、胡萝卜30克、大蒜2瓣、黑酱油1茶匙、水淀粉少许、黑胡椒少许、生抽1茶匙、一些盐，一些糖，一些油。
厨师调整方法：
1.将牛肉切成大薄片。
2.将青笋和胡萝卜切丝。黑胡椒碎。
3.切成薄片的牛肉上撒少许盐，加入银芽菜、青笋丝、胡萝卜丝，大火蒸8分钟。
4.平底锅烧热油，爆香蒜头，加入黑胡椒粉、生抽、水、糖、老抽、水淀粉熬成汤。
5.换上蒸牛肉卷，浇上肉汁。
营养说明：
牛肉一般比较坚韧，切成薄片并用蔬菜卷起来使其“嫩化”。同时实现了荤素搭配，是极力推荐的吃法。你需要在怀孕期间获得足够的蛋白质和铁，而牛肉是一种强烈推荐的食物，因为它提供了两者。
油腻的面筋馅肉
配料和调味料：
五花肉200克、油筋13个、鸡蛋1个、马蹄50克、小葱2个、姜3瓣、大蒜2瓣、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙、生抽适量、生抽适量糖、水淀粉适量、油适量。
烹调方法：
1.荸荠剁碎，洋葱1个剁碎，大葱1个剁碎，姜剁碎，大蒜剁碎。将五花肉、鸡蛋、栗子碎、葱碎、姜碎、蒜碎、蚝油适量、马铃薯淀粉放入锅中，朝一个方向搅拌。
2.在油面筋上打一个小洞，用手指轻轻转动面筋内部，捏碎一部分做成壳。
3.将搅拌好的肉馅从小口倒入油性面筋中。
4、平底锅放适量油，加入适量大葱炒香，加入填好的面筋，倒入适量的水（约面筋的2/3）。
5.中火煮15-20分钟，中途加入糖、生抽、老抽。
6.把火调大，加入适量的水和马铃薯淀粉勾芡，收汤。
营养指导：
面筋含有植物蛋白，是一种高蛋白成分。当与肉一起食用时，它还可以作为蛋白质补充剂，提高菜肴的整体营养价值。素食孕妇可以增加一些麸质产品的摄入量。
秋葵炒鸡蛋
配料和调味料：
100克秋葵，1个鸡蛋，20克牛奶，1瓣大蒜，一撮盐，1汤匙玉米油。
烹调方法：
1.秋葵洗净焯水，晾干，切片。将大蒜切片。
2.用盐和牛奶打鸡蛋。
3.起锅烧油，放入蒜片翻炒，加入鸡蛋液翻炒，加入秋葵和盐翻炒均匀。
营养说明：
Ockwa曾经被神化并被传言可以治愈糖尿病等等。不过从营养上来说，它是一种很常见的蔬菜，营养价值并不突出。黄秋葵维生素C含量低（4mg/100g），胡萝卜素适中（310mcg/100g），钾含量略高（95mg/100g），膳食纤维含量高（3.9g/100g），孕妇可以用鸡蛋煎，它很好吃。
晚餐
杂粮大米
配料和调味料：
大米50克，燕麦米30克，红米20克。
烹调方法：
1.将所有材料洗净，浸泡10分钟。
2.将材料放入电饭煲，加入适量的水煮熟。
营养指导：
孕期最推荐的主食是各种粗粮大米。一方面，它可以增加您的营养摄入量，另一方面，它可以帮助您在怀孕期间控制体重。 .
韭菜炒鸭血
配料和调味料：
韭菜200克，鸭血1盒，生姜2片，大葱1片，豆油10克，盐少许，鸡粉少许。
烹调方法：
1.鸭血和韭菜切片。
2.锅里烧开水，加入鸭血，炒香。速度快，时间短，20秒左右就可以抓到，时间久了第一次就可以抓到。
3.热锅烧热油，下葱姜片，加入鸭血和韭菜翻炒片刻。
4.这时候把火调大，加盐和鸡粉装盘。
营养信息
大葱是营养价值高的绿色和黄色蔬菜，富含维生素C、胡萝卜素、叶酸、钾、膳食纤维等营养物质。我想很多人不喜欢韭菜的辣味，但对胎儿没有伤害。”
菠菜猪肝汤
配料和调味料：
菠菜50克，猪肝50克，姜2片，盐少许，鸡精少许，清酒1瓶，1茶匙，生粉1汤匙，生抽3克，枸杞适量.
烹调方法：
1.先处理猪肝，用流水冷却猪肝，切片，加入1汤匙生粉、1/4茶匙盐、1茶匙清酒、几滴酱油，拌匀腌制后使用。
2.接下来，将菠菜焯一下，在汤锅中加入半锅水煮沸，搁置一旁加入菠菜，1分钟后捞出沥干。
3.锅中加入水和姜片，煮沸，加入菠菜，煮沸后加入混合猪肝，用筷子快速搅拌。
4、此时请注意散热。它在高温下会迅速变色。为防止肝脏变质，边搅拌边观察，如果肝脏完全变色（当血液的颜色不再可见时），立即关火，加盐。
营养：
猪肝是孕妇、孕妇和哺乳期妇女的重要食材。它应该富含叶酸、铁、蛋白质和各种维生素。其中，铁含量丰富，吸收率高，是补铁补血的理想之选。不是吗。新鲜猪肝（直接用新鲜猪肝熬汤），仅含2.0毫克，铁质随汤流失。所以，如果想补铁补血，建议买新鲜的猪肝直接熬汤。猪肝粉和汤也可以减少营养流失。
菠菜营养丰富，富含叶酸，含铁质，但也含有草酸，会抑制铁和钙的吸收，菠菜一定要先清空，因为大部分都可以去除。
龙井虾
配料和调味料：
鲜虾200克，大葱1片，生姜2片，龙井茶2克，清酒1杯，盐少许。
烹调方法：
1.鲜虾去皮，去掉虾串（虾背的第二个关节，用牙签把它摘下来。动作要轻，以保证虾的完整）。反复用水清洗虾，直到它们变白，沥干水备用。
2.将小葱和姜切碎，浸泡在清酒中。将龙井茶叶浸泡在85-90°C的水中约1分钟。
3.将虾放入锅中，快速倒入泡好的茶叶和茶汁，将葱姜浸泡的清酒煮开，加少许盐煨。
营养说明：
虾是典型的高蛋白、低脂肪的水产品。海虾含有16.8%的蛋白质和0.6%的脂肪。虾还富含铁和钙，虾富含碘。在这道菜中加入了Ryui的味道，给人一种非常独特的味道。
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