冰糖莲子
原料:莲子120克,冰糖180克,鲜菠萝30克,罐头青豆15克,罐头樱桃15克,桂圆肉15克。
做法:先将莲子去皮、去心,放入碗内加温水90克,蒸至软烂,桂圆肉用温水洗净;鲜菠萝去皮,切成1厘米见方的小块。
锅置火上,放入清水500克,再放入冰糖烧沸,待冰糖完全溶化,端锅离火,过滤去渣,再将冰糖倒回锅内,加青豆、樱桃、桂圆肉、菠萝,上火煮开。
先蒸熟的莲子,滗去水,盛人大汤碗内,再将煮外的冰糖水及配料一齐倒入大汤碗,莲子浮在上面即成。
说明:香甜爽口。
菠菜煎豆腐
原料:菠菜500克,豆腐3块,素油、酱油、糖、味精、盐各适量。
做法:锅烧热加油.豆腐切成片放入油锅两面煎黄;加上配料,烧12分钟,再加入菠菜翻锅即可。
特点:色味鲜美,含大量维生素。
豆浆粥
原料:鲜豆浆500毫升,大米50克,白糖少许。
做法:将洗净的大米用豆浆煮成粥,加白糖调味,早晚食用。
说明:润肠,补虚,止咳,适用于体虚消瘦、咳嗽、便燥等症。
TIPS:
进入四个月,孕妈妈的妊娠反应就好转了,这个月以后也是宝宝发育的最佳时期,所以这个时期孕妈妈要开怀大吃,要大补。
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