早产儿出生后，发育速度需要比一般婴儿更多的营养来达成原来在母亲子宫内的成长速度，也需要更多的营养来克服疾病的威胁，但早产儿因发育不成熟，又面临着进食困难的困扰，所以面对早产儿，要考虑怎样满足他的营养需求。
医师多半会建议为准备母乳
因为早产儿喝自己母亲的母乳，可以比较快吃到足够的奶量及营养，而且母乳中含有增强早产儿免疫力及杀菌成分，还有各种有用的荷尔蒙及酵素，可以增进早产儿胃肠道发育，帮助早产儿消化吸收也可以减少早产儿发生坏死性肠炎及败血症的机率。
勿忽视额外营养需求
但是母乳中的蛋白质以及矿物质在早产儿1个月大左右就可能无法提供足够所需，所以必需额外添加"母乳强化剂"以提供早产儿加强的热量，蛋白质、钙、磷等重要养分。
早产儿奶粉
如果早产儿的母亲无法亲自哺喂母乳，建议使用奶粉配方来给他们喂食，选择特别适合早产儿营养需求的早产儿特殊配方奶粉或奶水来喂食。
早产儿的成长依需要家人的全面照顾，让家长掌握更多合理营养的知识和技能，格外重要。
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