据研究数据表明，新鲜肉类在冰箱冷冻室里保存三个月。
冷冻肉类一般可以保存多久1
3至6个月。
其实冷冻的肉类一般可以存放3到4个月，甚至可以达到半年之久。但是它最佳的食用时间，还是在四个月左右。因为时间过长的话，肉由于长期冷冻，有可能在口味及品质上发生变化。
而且冷冻的时间过长，其实也是超过了冷冻肉的保质期，多多少少在质量上会出现一些变异。所以建议大家平时囤肉的时候，在3到4个月之内就把肉吃完，可以再重新换一批新的肉冷冻，这样既可以延长食物的保质期，又可以在品质保证的情况下食用。
从冷冻室拿出来的肉，特别的硬，所以可以把它放入到微波炉里面，用微波炉专用的解冻功能进行解冻。解冻功能主要是将肉能够恢复到新鲜的状态，但是又不会煮熟，用这样的方式来解冻肉，非常的快，而且很方便。
如果时间充裕的话，只需要准备一盆冷水，然后将冷冻好的肉放入冷水当中去浸泡，一般半个小时左右，肉就全部会化开了。如果着急的情况下，用温水来泡，这样可以缩短时间。
常温解冻的话，是需要一定充足的时间的。如果需要第二天烹制菜肴，可以在前一天的晚上把冷冻的肉拿出来，然后放到阴凉避风通风的环境，这样经过一晚上的解冻，在常温下解冻的肉更加细腻，口感更好，就和新鲜的口感是差不多的`。
所以平时碰到肉价便宜的时候，可以买上一些把它放到冰箱里囤起来，想吃的时候直接拿出来解冻一下，就可以烹制出各种各样的美味佳肴了。当然大家在储存肉的时候，最好的在保鲜袋上贴上日期，这样就可以从日期久的先吃，保持食物的新鲜感。
冷冻肉类一般可以保存多久2
一、肉类在冰箱冷冻室能保存多久
据研究数据表明，新鲜肉类在冰箱冷冻室里保存三个月。正常冰箱冷冻室温度恒定在-18℃，此时肉会被快速冷冻，但只能保持三个月不腐败，证明味道不会有变化。
随着储存时间的增长，猪肉营养将会慢慢流失，且口感不会变差，在储存期间，肉会产生嗜冷菌，当冷冻时间过久，不建议再食用。在使用过程中，不建议经常开关门，否则会加速肉类的变质。
二、肉类在冰箱冷藏室能保存多久
新鲜肉类冰箱冷藏室内可以保持至一周。因为冰箱冷藏室一般温度恒定在-5℃，可以自我调节温度。在冷藏室里面存放肉类会受到冰箱柜门开关频率影响
猪肉在冷冻的过程里，细胞会慢慢的被破坏，使用时口感会随时间增加而降低，长期冷食物，营养成分会有得到流失。
三、肉类在冰箱保鲜柜能保存多久
新鲜肉类在冰箱保鲜柜里可保存三天左右。冰箱上层为保鲜柜，使用比较频繁，猪肉放在这里面最多可以保存三天时间，若新鲜肉类都置于这层，注意要尽快的'食用
否则容易就有酸败变质的情况。建议购买回家的猪肉先切成每次食用的量，放置在多个小袋子内存放，一次拿一块，更加卫生。
冷冻肉类一般可以保存多久3
1、首先是猪肉，大部分人都喜欢吃猪肉，虽然现在猪肉价格比前些年高很多，但我们还会时不时地买猪肉吃
看到价格稍微有点降价，有人就会趁着机会多买点，生怕价格又回升，没办法我们已经吃习惯了，而且猪肉的做法多样化，所以冰箱里最多的恐怕就是猪肉了。
很多人错误地认为猪肉可以在冰箱存放很长时间，那就错了，其实猪肉存放时间比较短
想要冷冻肉吃着和鲜肉一样好，那最好在3个月左右就将它吃完，时间再久一些，水分会大量流失，营养也会流失掉，口感会变差，毫无营养，超过3个月的猪肉最好扔掉，别可惜。
2、其次就是鸡肉，鸡肉的食用量差不多仅次于猪肉，鸡肉购买时，可以买不同部位的，买得最多的要数鸡胸肉和大鸡腿，这两种鸡肉部分，可以做出不少美食，很受欢迎，再加上它们本身就是冷冻肉，价格也很便宜，我们就喜欢一次多买点。
这类鸡肉它的保存时间也不是很长，和猪肉的.存放时间差不多，超过3个月就不好吃了，别放太长时间。
3、再下来就是鱼肉，鱼肉肉质软嫩，营养又高，它也是近些年比较受欢迎的一类肉，有人遇到超市促销时，会买很大一条鱼，现场剁成块，然后放冰箱冷冻，如果你这么做了，尽量在1个月内吃完，别放太长时间，当然了想要吃到鱼的鲜美，还是现买现吃的好。
4、最后就是牛羊肉，很多人生活质量提高了，经常会买一些牛羊肉吃，牛肉羊肉购买的时候基本上不卖小块，都只大块卖的，那么买回家一次吃不完，需要放冰箱冷冻。
牛羊肉的冷冻时间稍微长一些，可以保存6-7个月，不超过这个时间的牛羊肉吃着就和新鲜肉差不多，但超过了这个时间就要扔掉，别可惜了！
这几类肉是我们经常吃的，除了这些还有海鲜，最常见的大虾，我建议大家还是吃新鲜的好，那样口感好，营养高。
现在大家都知道各类冷冻肉可以保存多长时间了吧，别再认为冰箱可以长时间保存肉了，一旦超出了时间，不仅口感变差，营养流失，甚至还会变质，吃了对身体没有好处，所以有的肉超出了时间，最好扔掉，别觉得可惜。
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