月饼的保质期一般是20-90天。
月饼可以存放几天1
1.常温保存
如果月饼是在常温保存的情况下，一般放五天左右是没有问题的。当然一般自己制作好的月饼本身需要放两天进行回油，所以放五天左右一般来说是不会有变化的，只要把它放到通风阴凉处，不要有太阳直晒，温差不要太大就可以了。
但是由于是自制的月饼里面不会有任何的添加。属于纯天然的食品，所以它非常容易腐败，五天之内最好吃完，否则有可能会出现霉变等变质的情况的`出现。
2.冰箱冷藏
如果是冰箱冷藏的话，一般放十天左右是不要紧的。但是由于冰箱冷藏之后它的口感会发生变化，而且会吸收月饼本身上面的一些水分，所以会使月饼变得比较硬一些。
所以如果条件允许的情况下应该用保鲜盒或者保鲜袋把它放起来，然后再放入冰箱冷藏，最好是一个个分开进行冷藏，不建议将很多月饼放在同一个袋子里，这样容易黏连在一起。一般冷藏十天左右尽量把它食用完。
3.真空保存
真空保存应该是存放最久的了，一般在真空保存的时候除了会把里面的空气抽掉之后还会放上一块专门的食品干燥剂，这个食品干燥剂也能保持月饼在里面的不会被受潮
这样的情况下一般放上一个月是没有任何问题的。当然在抽的空气时候也一定要把里面的空气抽干净，这样才能保证它的新鲜度。
月饼可以存放几天2
如果是在常温下就可以保存的月饼，通常可以在阴凉、干燥的环境中保存数个月至一年。保质期取决于月饼的成分和质量。
如果买的是需要冷藏的月饼，那在冷藏条件下，一般可以保存数个月。
如果将月饼保存，那一般可以保存更久，通常时间为数个月至一年或更长时间。
但要注意的是，上述这些只是一般性的指导，并且保质期可能因月饼的.具体配方和制造商而异。始终查看月饼包装上的有效日期和存储建议，以确保在合适的时间内食用。如果月饼的外观、气味或口感出现异常，最好不要食用，以确保食品安全。
月饼保质期多久
一般来说，没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主bai要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。
已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完。
月饼的储存方法
月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。盒装月饼，应将盒盖打开，使其通风;另外，因月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。
月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。一般来说，月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连带包装盒一起放入冰箱冷藏室，食用前一小时取出，可保证它的口味。
月饼存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去应有的口味和特色。
月饼可以存放几天3
没拆开的月饼保质期是20-90天。月饼的保质期主要受馅的影响，同时也受包装的影响。水果馅的'月饼只能保存一个月，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。
其中，冰皮月饼保质期最短，只有15-20天，而已经拆开的月饼在常温下一般只能存放几个小时，放在冰箱中也仅能多存放两天。
月饼属于保质期较短的食品，其保质期长短受原料质量、生产环境、生产设备和包装技术等多种因素影响，尤其是生产环境和包装材料对保质期影响较大，保质期一般在90天内，有的月饼保质期缩短到10天至30天，以包装上的标签标识为准。购买散装月饼和袋装月饼时，更应看清生产日期和出厂日期，以便掌握保存期。
月饼中含有丰富的油脂和糖分，受潮会导致霉变，存放月饼的时候要选择阴凉、低温、通风的地方，最好不拆开包装，这样可以保存更长的时间。一些不添加防腐剂的鲜肉、火腿等月饼，最好在购买当天食用。
月饼要轻拿轻放，尤其是酥皮月饼，最容易破碎，影响口感、质量，并且易受潮。月饼存放时，不宜与其他食品、杂物存放在一起，以免串味，失去应有的口感和特色。
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