苦瓜与什么食物相克
1：苦瓜与沙丁鱼相克
苦瓜与沙丁鱼是两种相克的食物，因为这两种食物一起食用以后，会让人体一些细胞特别敏感，产生严重的过敏症状，特别是那些过敏性体质的人群，是绝对不能把苦瓜和沙丁鱼一起食用的。
2：苦瓜与花生相克
苦瓜是一种性质寒凉的食材，而花生则是一种油脂含量很高的食材，两者同时食用时会加重肠胃的全面负担，出现一些不良症状，腹泻就是最明显的表现之一。
3：苦瓜和排骨相克
苦瓜和排骨是两种相克的食物，因为苦瓜中有大量的草酸存在，而排骨中则有大量的钙质存在，两者相遇以后，会产生一些草酸钙，这种物质不能被人体吸收，会在人体积存，慢慢形成结石，对人们的身体健康危害很大。另外苦瓜与山竹也是相克的两种食物，它们同时食用会诱发人体的多种不适。
苦瓜是人们夏天经常会吃的一种家常蔬菜，它味道比较苦，口感鲜嫩，能清热解毒也能预防中暑，人们喜欢用苦瓜做凉拌菜，也会把苦瓜榨汁以后服用，但大家平时喝苦瓜汁对身体既有好处，也有一些副作用存在，接下来我会对苦瓜汁做详细介绍，喜欢喝苦瓜汁的人可重点了解一下。
喝苦瓜汁的功效
1：降低血糖
降低血糖是人们喝苦瓜汁的重要功效，因为苦瓜汁中含有大量的苦味素，这种物质进入人体后能促进胰岛素分泌，而且能增强人体的耐糖性，加快身体对糖类物质的消耗，能让过高的血糖慢慢降下来，而且能防止高血糖症状出现。
2：减肥瘦身
苦瓜汁是一种低脂低热量的健康饮品，人们喝了苦瓜汁以后能吸收丰富营养，而且能加快人体内脂肪的消耗喝代谢并能抑制人体对高热量食物的吸收，还能让人类体重慢慢减轻，会让身材变得越来越苗条。
3：保护心血管
平时人们多喝些苦瓜汁，还能保护心血管，可维持心血管健康，它能净化血液，也能促使人体血管扩张，可加快血液循环，能防止血压，血脂升高更能提高人体心脏功能。
喝苦瓜汁的副作用
平时人们适量喝些苦瓜汁，对身体有诸多好处，但过多的喝苦瓜汁也会有一些副作用出现，特别是那些脾胃虚寒和经常腹泻的人，喝了苦瓜汁以后容易让病情加重，另外血糖正常的人经常喝苦瓜汁，还容易出现低血糖，会让人体因血糖过低而出现一些不良反应。
看过上面对苦瓜汁做的详细介绍后，大家能知道喝苦瓜汁的功效与副作用分别有哪些，能对苦瓜汁有更全面的了解，以后在家再需要保健身体再想减肥瘦身预防高血糖时都能试着多喝一些苦瓜汁。
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