为什么黑色食物补肾
中医认为，肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。
“肾者主蛰，封藏之本”，冬天补肾最合时宜。现代的营养学表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它本身的天然色素由浅变深，其营养含量愈为丰富，结构愈为合理，而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老，在冬天进食则更具特色，在冬天，黑色食品更能显出“英雄本色”，可谓冬天进补的佳肴、良药。
补肾黑色食物一般是指颜色呈黑色或紫色、深褐色的各种天然动植物。
2、哪些黑色食物最补肾
黑桑葚：桑葚能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。
黑木耳：现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。
黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。
黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。
黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。
3、黑色食物补肾食疗方
（1)黑米粥
材料：黑米、玉米、糯米、水
做法：1、将黑米、玉米、糯米分别洗净。2、全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可
（2)红枣木耳
材料：黑木耳15克、红枣30只
做法：以温水泡发，洗净后煮烂，加冰糖常服。
功能：补肾益血。适用于贫血、体虚。
（3)黑豆乌鸡汤
做法：将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。
功能：这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。
（4)黑豆紫米粥
功效：健肾、益气、补虚。
材料：紫米75克，黑豆50克。
调料：白糖5克。
做法：黑豆、紫米洗净，浸泡四小时。锅置火上，加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮一小时至熟，撒上白糖拌匀。
关于黑色食物的吃法有很多，有补肾需求的人群可以日常生活中多加留意。
4、肾虚的日常调理
1、常打太极拳。练习太极拳，最好是清晨在空气清新的公园内、树下、水边进行。
2、每天自我按摩腰部：两手掌对搓，至手心热后，分别放至腰部两侧，手掌向皮肤，上下按摩腰部，至有热感为止。早晚各一次，每次约200下。
3、每天搓脚心：两手对掌搓热后，以左手擦右脚心，以右手擦左脚心，早晚各1次，每次搓300下。
4、每天做缩肛运动：全身放松，自然呼吸；呼气时，做缩肛动作，吸气时放松，反复进行30次左右。
5、每天做一套简易体操（如果有时间，也可连续做多次)：
（1)两足平行，足距同肩宽，目视正前方，两臂自然下垂，两掌贴于裤缝，手指自然张开。足跟提起，连续呼吸9次。
（2)足跟落地，吸气，慢慢曲膝下蹲，两手背逐渐转前，虎口对脚踝；手接近地面时，稍用力抓成拳（有抓物之意)，吸足气。
（3)憋气，身体逐渐起立，两手下垂，逐渐握紧拳头。
（4)呼气，身体立正，两臂外拧，拳心向前，两肘从两侧挤压软肋，同时身体和脚跟部用力上提，并提肛，呼吸。
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