1、夏天做月子吃什么好
(1)粥类食物
可将以下食物煮成稀粥食用,利于消化吸收。
1、淮山药粥:将淮山药和米一起煮成粥,可健脾开胃。
2、花生米粥:将花生米和米一起煮成粥,可补气、生血、下乳,润肠通便。
3、鸡汤粥:将鸡汤与米一起煮成粥,可益气健脾。
4、赤豆糯米粥:将赤豆、糯米等量煮成粥,放少许红糖食用。可健脾益气生奶,利尿去水肿。
5、猪肾粥:将猪肾洗净,切碎,与大米和少许葱白煮成粥。可健脾益肾,补虚强筋骨。
6、人参、生姜大米粥:将人参6克或党参30克,生姜少许和大米一起煮成粥。可补元气,健脾补胃。但要间断服用,若服粥后口干舌燥可停止食用。
7、人参扁豆大米粥:人参6克,白扁豆100克,加入大米一起煮成粥。可补脾健胃,增进食欲、养血。
8、小麦大枣糯米粥:小麦、大枣、糯米共同放入锅内,煮成粥。可健脾益气,敛汗安神。
(2)汤类食物
1、红杞鲫鱼汤
将鲫鱼洗净,开水略烫一下;将枸杞洗净先入砂锅煮烂,去渣;再放入鲫鱼,姜末入汤同煮,熟后放入食盐,胡椒粉即可食用。可温中益气,健脾利湿。
2、花生当归猪蹄汤
当归50克,加入花生米和洗净的猪蹄同煮,熟后食用。可滋阴养血,润肠通便,下乳汁。产后3天内只食用汤,3天后再食用花生、猪蹄、当归和汤。补血活血,促进乳汁分泌。
3、人参肘子汤
人参10克或党参30克,切成片或磨成粉与洗净的肘子同炖,烂熟后服用。产后3天内只食汤,3天后才可食用肉汤。可补气益血,温阳增乳。
4、鲫鱼五味子汤
鲫鱼洗净后,放入五味子(10克)水中同熬,而后去渣,煮熟后食用,可益气补血、敛汗。若产后少乳者禁服此汤。
2、产后饮食须知
1、清淡饮食人人夸:在食用青菜、水果的时候避免加上各种酱料。虽然生菜沙拉、水煮青菜是减肥者理想的食物,但是如果在上面涂上厚厚的一层沙拉酱、肉酱,那减肥计划就全泡汤。因为油、味精、酱油等调味料都是高热量的东西。
2、荤素搭配是最基本原则:盲目的听从前辈的意见不吃蔬菜的时代已经过去了,荤素搭配最基本也是最重要的一条原则。荤素搭配,营养均衡,既要让自己的身体能摄取足够的营养,又要避免营养过剩。
3、多喝开水促进身体排毒:每天八杯水有助于身体电解质平衡,促进新陈代谢。多喝水,是加强排毒一定要做到的功课,人体所有的生化反应都必须溶解在水中才能进行,包括废物的排出。因此在产后,一定要多增加水分的摄取。
4、维生素可以帮助人体细胞免受伤害:蔬菜、水果是许多抗氧化营养素,例如维生素C、维生素P等等的良好来源。抗氧化营养素是清除体内自由基的成分,可以减少我们的细胞受到伤害。
5、多吃粗粮预防便秘大肠癌:除了大米,平时可以多吃糙米、麦片等粗粮作为主食。吃白米饭只能摄取热量,得不到营养。所以需要以糙米、全麦食品等粗粮来代替精致的白米,不仅能吃到更多的营养素,膳食纤维还可以预防便秘、大肠癌。这对想减肥的人是很有好处的。
6、过饥过饱,既伤肠胃又不利于减肥:如果过度限制热量摄取,往往会令人饿得半途而废,但若选择有营养的食物吃到八分饱,则不仅不会让人觉得饿,而且每天都会自然地减去至少500卡路里的热量。
7、饭后漱口可以减少患上口腔疾病的机会:吃饱饭后马上刷牙,可以减少患口腔疾病的机会,也能使口气清爽,不易想吃东西,你可以在办公室准备一套旅行用的刷牙用品,随时保持口腔清洁。
8、多咀嚼慢吞咽有助消化:细嚼慢咽有利于消化的同时,对于产后恢复体型也是有帮助的。聪明的瘦身法应该尽量拉长用餐时间,一般一餐至少花20分钟以上。而更重要的是要细嚼慢咽,每口至少咬10—20下才可下咽,这样既可提早产生饱腹感,又不增加胃的负担。
9、向零食说拜拜:零食的热量极高,想要诚心减肥的,还是控制一下自己,千万别让零食出现在伸手可及的地方。否则会在不知不觉中吃进很多热量。
10、大吃大喝要不得:感到肚子饿时,就选择性的吃点水果,缓解饥饿。因为过度饥饿状态下会比正常状态下吃得更多。
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