1、冬天吃什么暖胃
1、板栗
栗子性味甘温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、强筋活血等功效。适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。
2、苹果
苹果性平,吃苹果可缓解胃酸,很多人冬天的时候,一旦遇上阴冷天或者饮食不合理,常泛胃酸,非常难受。如果此时吃一个苹果,胃很快舒服了。苹果含有一种多酚类神奇的“苹果酚”,极易在水中溶解,因而易被人体所吸收。
3、荔枝
荔枝味甘、酸、性温,能够温胃散寒。
4、菠萝
菠萝味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功效。
5、葡萄
葡萄能调节肠胃,葡萄含多量果酸能帮助消化,清理肠胃垃圾,并对大肠杆菌等细菌有抗菌作用。葡萄中还含有维生素P,可降低胃酸毒性,治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
6、石榴
石榴性温,还有多种氨基酸和微量元素,有助于消化、抗胃溃疡等多种功能。可达到健胃提神、增强食欲的功效。
7、虾米
非常适合冬季肾虚所致的畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾壮阳、滋阴健胃、通畅血脉之功效。
8、胖头鱼
有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
9、核桃
它含有40-50%的脂肪,其中多数为不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇,防止动脉硬化及高血压之功效。核桃仁中还富含磷脂和维生素E,具有增强细胞活性,促进造血功能,增进食欲之功效。这些都对提高身体健康,抵御寒冷大有益处。
10、狗肉
性温味甘,具有安五脏、暖肾壮阳之功效,善治脾胃虚寒之症疾。在冬季里常吃狗肉,对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。
11、羊肉
性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。
2、暖胃的食谱
1、姜粥
原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗净后加水熬粥,快熟时加入高良姜和干姜,煮至米熟(约5~10分钟)即可,趁热服食。功效:温中散寒止痛。适用于脾胃虚寒、常胃痛的患者服食。
2、红糖姜肚煲
原料:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。制法:将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。功效:暖胃止痛,适用于脾胃虚寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。
3、胡椒羊肉汤
原料:羊肉150克,胡椒10克,陈皮6克,生姜15克。制法:将羊肉洗净切块,下锅爆香。把胡椒、陈皮、生姜洗净,与羊肉一同放入锅内,加适量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小时,调味后食用。功效:温中助阳,散寒止痛。适用于脾胃虚寒的胃痛患者服食。
4、肉桂砂仁炖牛腩
原料:鲜牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陈皮3克,生姜3片。制法:将肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陈皮、生姜洗净。牛腩洗净切块,焯水去除膻味。把全部材料放人炖盅内,加适量凉开水,隔水炖2小时,调味后食用。功效:温中散寒,行气止痛。适用于胃寒气滞的患者服食。
3、宝宝暖胃食谱
玉米小排浓汤:
材料:肋排250克,胡萝卜一根,新鲜玉米一根,葱、姜、盐、料酒少许
做法
将小排洗净焯水,锅中重新加水烧开,加入姜片、料酒大火炖45分钟。
将胡萝卜洗净切片刻花,玉米切成小段,一起放入锅中小火炖45分钟。
加入调料,煮开后即可食用。
健康提示:在炖排骨汤的过程中加入润肺的胡萝卜,既补充了优质蛋白质,还能起到食疗的作用,可谓一举多得。
4、冬季吃什么增强抵抗力
1、蜂王浆。蜂王浆是卓越的食材,其食疗效果甚好。蜂蜜由蜂房工蜂分泌而得,经过加工而得的蜂王浆,对身体百分百有益,其富含丰富的维生素B、镁和氨基酸,能强身健体,对抗疲劳。
2、蜂胶。蜜蜂觅食过程中回收的树脂用来清洁蜂巢。幸运的是,这类效果对人体组织作用是相同的。专家解释说,蜂胶含有抗氧化剂和酚类,能有效识别防腐剂和病毒,可防止产生病毒和细菌。值得注意的是,蜂胶不能服食过量,否则容易引起肾脏和肝脏问题。
3、樱桃。樱桃含有丰富的维生素C和抗氧化剂,有助于提高免疫系统的抵抗力,防止患上秋冬季的季节性疾病。在秋冬季时节,每人每天可摄取1000毫克的新鲜樱桃。
4、柑橘类水果。柑橘含有丰富的维生素C,可以起到明显的抗疲劳作用,有效对抗疲惫感。当人体处于患病状态时,服用柑橘能提高人体新陈代谢,加速疾病痊愈。在秋冬季节,每天早晨可以用一至两个鲜橙榨汁服用,同时也可配以猕猴桃一同服用。
5、进食含益生菌的食物。益生菌在人体内可形成一道屏障,防止细菌、病菌和其他微生物入侵。据医生介绍,人体肠道内含有有益细菌,以助日常食物的消化;而益生菌有利于肠道菌群的发展,防止病毒渗透。
6、紫锥菊。紫锥菊能有效刺激人体免疫系统并提高其免疫力。当人生病患感冒时,服用紫锥菊能有效加速感冒痊愈。
7、含有葡萄柚提取物的食物。研究表明,葡萄柚是神圣的天然抗生素,含有丰富的抗氧化剂。专家表示,葡萄柚是强有力且有效的预防和治疗疾病的食物。当人们感到发热、乏力和腹痛时,服用葡萄柚能给免疫系统提供保护。