胶原蛋白的好处
抚平幼纹，修复皱纹：皱纹及细小皱纹的产生与胶原蛋白的自然流失有关，补充胶原蛋白后可直接渗透到皮肤真皮层，重整肌肤纤维组织机构，促进细胞新陈代谢，延缓细胞衰老，使细小皱纹得到舒展，恢复皮肤的紧致和弹性。
增白靓肤，淡斑去印：德国研究学者表明，胶原蛋白中的多肽可以抑制酪氨酸酶的活性，减少色斑的形成，并且胶原蛋白对皮肤有独特的修复作用，与周围的细胞组织相结合，有效促进皮肤细胞再生，修复表皮的痘印痘疤。
保水补水，充盈润肤：胶原蛋白特有的三螺旋结构，能有效的锁住水分，形成大量的亲水基，因此，胶原蛋白有极强的储水性能，保持肌肤必要的水分。补充胶原蛋白，可以恢复肌肤的水润亮泽。
哪些食物含胶原蛋白最多
一、银耳
银耳性温，有滋阴润肺的作用，其中大量的植物胶原蛋白能很好的去除肌肤的黄褐斑和雀斑。植物胶原蛋白不会让女生发胖，在制作的时候少放糖，或者用红糖代替，这样就即养颜又滋阴。
二、猪皮
猪皮是最常见的胶原蛋白食物，能减缓机体细胞老化对阴虚内热有很大的改善。如果把猪皮做成肉皮冻，能与蔬菜同食，这样就不会那么油腻了。
三、鱼皮
所有动物的皮都富含胶原蛋白，而鱼皮的胶原蛋白含量最大，占其蛋白质总量的80%。对于女生来说又没有猪皮那么油腻，不会造成身体负担，且口感很好。
四、花胶
这个花胶并不是香料的“花椒”，它是广州很常见的一种滋阴补品，丰富的胶原蛋白、维生素、微量元素都对女性有很大的好处。不过花胶不宜一次性吃太多，可以与瘦肉或者老鸭一起煲汤，不仅美味还十分养颜。
五、鸡爪
鸡爪能够降压降脂，提高人体免疫力，有益心血管，养颜护肤，很适合平时食用的食物。但是鸡爪的热量不算低，100g就有250卡路里，平时不宜多吃，可以做成卤鸡爪，当做零食吃，每次吃1到2个即可。
六、猪蹄
作为美容圣品，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，但是脂肪含量却比肥肉低。中医认为猪蹄性平，味甘咸，营养堪比熊掌；猪蹄胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，改善全身的微循环。当然猪蹄的热量也不低，小编建议水煮后沥去油脂再食用，热量要低一些哦！
小贴士
为了使食物中的胶原蛋白更好的释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。需要注意的是，在通过食补获取胶原蛋白的同时，还应多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏。同时富含胶原蛋白的食物常常也含有一定的脂肪，烹饪的时候配搭一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜等具有降血脂作用的蔬菜也是很有必要的
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