1、乳制品:蛋、起司、肉
富含起司或其他低纤维、高脂肪的食物,像是蛋、起司、肉都会影响消化导致便秘,你可以降低乳制品摄取量,和沙拉、其他高纤食物搭配,有助于缓解便秘。
2、洋芋片
洋芋片和乳制品都是高脂食物会延误消化,造成腹部堵塞,导致有便秘困扰。
3、红肉:猪、牛、羊
虽然红肉本身并不是造成便秘的特定原因,但若经常食用还是会取代日常饮食中富高纤维的食物,尽量避免一餐中都是红肉,如果想吃牛排当主食,旁边一定要搭配高纤维食物,确保你的牛排是搭配多种高纤维的食物,像烤马铃薯和大份沙拉等等。
4、未熟香蕉
香蕉有很多种,其中,未熟的绿香蕉会导致便秘,只有熟的香蕉能溶解纤维刺激肠胃蠕动,清洁肠胃,所以要缓解便秘,要食用熟的香蕉。
5、饼干
饼干被定义为碳水化合物,像是点心、糕饼或多数的酥脆饼干,这些食物都属低纤维高脂肪,最好减少食用,用水果来代替下午茶点心吧。
6、冷冻食品
冷冻食品确实能省去很多准备一餐的时间,但这些餐点除了低纤维高脂肪外,食品也为了延长保存期限而添加大量盐分,太多盐份会让水分聚集在人体,导致废物无法被排出,并造成严重水肿。
7、巧克力
适当的摄取巧克力有助健康,含有的抗氧化剂能让人心情愉快,但是大量巧克力会降低肌肉收缩和肠胃蠕动的频率,让消化过程变慢。
8、面包
面包都富含果聚醣(fructans)成分,有时身体无法有效消化和吸收含果聚醣的食品,于是细菌在结肠与果聚醣发酵产生气体。多余的水份和气体在人体肠内会导致腹部不适、疼痛、痉挛并改变你排便的规律和一致性。
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