汤圆、元宵、生菜、元宵茶、油茶等。
元宵节吃什么传统食物1
1、汤圆和元宵
元宵节，南方人吃汤圆，北方人吃元宵，都是为了求一个全家团团圆圆的美好寓意。制作汤圆和元宵的主要原料都是糯米，其性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能。汤圆的内馅甜、咸、荤、素皆有，而元宵则多为甜馅，一般是果料和干果为主。
2、生菜
广东人过元宵节时喜欢偷摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头，平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和生财谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物。
3、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的'风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的元宵粥。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用，也使元宵的营养更为全面。
4、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰十五扁，十六圆，一天吃饺子，一天吃元宵；山区则是十五打油茶，十六捏扁食。正是所谓的十里不同俗。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也叫面茶。
5、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：汴中节食，上元油锤。油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载，类似后代的炸元宵。也有人美其名为油画明珠。
6、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯，河南人有十五扁、十六圆的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有好吃不过饺子的俗语。
元宵节吃什么传统食物2
正月十五是我们的元宵佳节，也是我们又一个传统节日，虽然它没有春节那么隆重，但是，热闹程度远远超过春节，在元宵节的这天，我们也有要吃的传统食物，下面就来看看元宵节吃什么传统食物吧。
广西、贵州、湖南等地的侗族、瑶族人在元宵节吃打油茶很流行，它不是我们泡的茶，而是提前炒好的面茶。将油炸的山茶粉熬成糊状，热气腾腾，香气扑鼻。它添加了磨碎的芝麻和花生等等，寓意来年的丰收和幸福。
北方人过年有吃饺子的习惯。元宵节是农历正月十五春节后的第一个传统节日，所以饺子也是不可缺少的美食。十五扁十六圆的元宵风俗。饺子形如元宝，有馅有皮，所用的馅料也很讲究。吃饺子不仅是一种情感寄托，更是招财进宝的象征。
广东人在元宵节除了吃汤圆外，还吃香脆可口的生菜，表示人们对元宵也有好兆头。 因为生菜与发财谐音，寓意富贵吉祥，物美价廉。无论是凉拌还是炒菜，都非常好吃，是元宵餐桌上不可缺少的食物。
元宵节吃面条在长江以北地区很流行。古时候有元宵开灯，面关灯，食后盼来年的俗语。江北地区对面食有着特殊的感情。有太多的选择，牛肉面、小肠面、腰花面都是家喻户晓的。您可以根据自己的喜好进行选择。
在北方一些地区，元宵节有吃年糕的.传统。年糕也叫粘糕，它们与南方的糯米糕不同。它们由玉米和红枣制成，香气扑鼻。它有粘性，可以切片、蒸、炸或炸食用。它尝起来很粗糙。
元宵节的传统习俗有
1、元宵节有吃元宵的习俗最早是从宋朝开始的，因为在宋代古书中明确记载了元宵这种食物，所以每逢元宵节的时候都会以吃元宵来庆祝，一直流传至今。
2、猜灯谜是从古代就开始流传的元宵节特色活动，人们会把谜条贴在灯笼上，供人猜。
3、赏花灯是元宵节的传统习俗，每逢元宵佳节，街头会搭棚做花灯展，悬挂着各式各样的花灯，吸引着不少群众前来观赏。
4、耍龙灯是中国独具特色的传统民俗娱乐活动，在各大地区元宵节都会有耍龙灯的习俗，在耍法上，各地的风格都会各具特色。
元宵节会吃什么食物
元宵节自古以来就有吃元宵的传统习俗，除此之外还会吃年糕、饺子、枣糕等食物。总之，以上就是元宵节的节日风俗有哪些的解答，风俗各式各样，为元宵节增添了不一样的喜庆气氛。
元宵节吃什么传统食物3
元宵节的介绍
元宵节，又称上元节、小正月、元夕或灯节，是中国的传统节日之一，时间为每年农历正月十五。正月是农历的元月，古人称夜为宵，正月十五是一年中第一个月圆之夜，所以称正月十五为元宵节。
根据道教三元的说法，正月十五又称为上元节。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主。元宵节的形成有一个较长的'过程，根源于民间开灯祈福古俗。据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后。
元宵节的风俗
元宵习俗，中国民间习俗，全国各地习俗不尽相同，其中吃汤圆，赏花灯，舞龙，舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗。元宵节是中国的传统节日，所以全国各地都过，大部分地区的习俗是差不多的，但各地也还是有自己的特点。
正月是农历的元月，古人称夜为宵，所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。由古至今，元宵节因其重要的文化内涵，成为文人墨客钟爱的题材，关于节日的民俗文化从各篇佳作中也可见一斑。
元宵节是中国的传统节日，每当元宵节到来的时候，我们都有着吃汤圆、吃生菜、喝元宵茶、吃油茶、吃油锤吃饺子的习俗，这些食物也都是我们的传统元宵节节日美食。