想要让鸡蛋保存更长的时间，就要冷藏。
鸡蛋要冷藏吗1
有的人会误以为鸡蛋它是没有保质期的，但是这种看法是错误的，鸡蛋它也是有保质期的，如果你在二摄氏度到五摄氏度的情况下去保存鸡蛋的话，那么一般来说是可以保存一个月左右的；
在冬天的时候，如果你在试问下去保存鸡蛋的话，那么可能只能保存15天左右，如果在夏天的话，你要将它放在室温里面，可能只能保存十天左右，所以说为了将鸡蛋保存更长的时间，大家还是直接将它放在冷藏室里面会比较好。
鸡蛋的营养价值高？
鸡蛋的营养价值也是非常高的，它里面含有非常多的维生素以及矿物质等等；
当然里面还有非常多的蛋白质，并且鸡蛋的这种蛋白质品质在别人的统计中，是仅次于母乳的，所以说它的营养价值还是非常高的，并且它里面还含有非常多的氨基酸，这些氨基酸基本上都是人体所需要的。
除此之外，它里面还有一些脂肪，这些脂肪是非常容易被人体所吸收的，所以说它能很好地为人体提供一些能量。
它里面还含有大量的维生素A以及维生素B等等，这些东西可以帮助我们增强神经系统的功能等等。所以说大家每一天都可以去吃一些鸡蛋，这样对我们的身体是有很大的好处的。
那么现在大家知道鸡蛋是否需要冷藏了吗？所以说大家以后家里如果有许多鸡蛋的话，那么就可以直接将它保存在冰箱里面；
这样保存的时间是会比较长的，也可以在一定程度上降低我们的损失，但是大家吃鸡蛋的时候不要一次性吃的太多，因为它消化起来是非常的困难的。
鸡蛋放在冷冻室还是冷藏
建议将鸡蛋放在冰箱冷藏室，因为冰箱冷藏室的温度更适合保存鸡蛋的要求，既能够延长鸡蛋的保存时间，也能够降低对鸡蛋品质的影响。如果将鸡蛋放入冰箱保存，鸡蛋的蛋清和蛋白会因为低温而冻硬，其内部结构会发生改变。
鸡蛋放冰箱冷藏水比较好，因为冰箱冷藏室的.低温条件已经可以满足保存鸡蛋的需求，将鸡蛋放在冰箱冷藏室可以有效延长其保存时间，同时抑制细菌对鸡蛋的侵蚀。
不建议将鸡蛋放入冰箱冷冻室内，因为鸡蛋放在冰箱冷冻室一段时间后，蛋清和蛋黄都会因为低温而冻硬，鸡蛋的内部结构会发生一定变化。
将鸡蛋放入冰箱保存时，还需要注意不要用清水清洗鸡蛋。因为鸡蛋表面有很多微小气孔，用清水清洗鸡蛋会导致水分进入鸡蛋内部，鸡蛋的品质会因此受到影响。
鸡蛋的热量是多少呢?
1、我们知道通常情况下，我们将鸡蛋划分为荤菜类的食物，这是由于一方面鸡蛋是鸡下的蛋，而鸡肉本身就是一种荤腥的食物；
另一方面鸡蛋中所含有的一些蛋白质以及脂肪酸是一些素菜食物中所不具备的，所以我们会将鸡蛋这种食物归类为荤菜，但是很多人会认为荤菜类的食物就一定是热量很高的食物，其实并不是的。
2、鸡蛋中所含有的热量可以说是所有荤菜中比较低的了，一般情况下，我们会用100克的食物来衡量这种食物的热量，而我们所说的鸡蛋这种食物中每100克所含有的热量为147大卡；
我们在生活中吃一个鸡蛋，相当于我们吃半个苹果的热量，我们在生活中吃一个鸡蛋，相当于我们喝半杯牛奶的热量，所以由此可见鸡蛋中所含有的热量其实并不高。
3、鸡蛋中虽然含有的热量不算很高，但是鸡蛋中所含有的脂肪含量也是不可小觑的，每100克的鸡蛋中含有的脂肪含量为9.94克，所以建议一些减肥的人在减肥期间也要注意少吃一些鸡蛋，因为鸡蛋会帮助提高脂肪。
通过小编给大家介绍的鸡蛋的热量，想必大家也可以很清晰的了解到了有关鸡蛋热量的相关内容，鸡蛋是一种吃起来容易引起人出现过敏症状的食物，不过在生活中大家千万不要以为鸡蛋是一种发物哦。
鸡蛋要冷藏吗2
鸡蛋的营养价值
首先来看一下鸡蛋的营养价值。一枚大鸡蛋里含有70多卡路里的热量和6克的蛋白质。
此外，它还含有各种微量元素和维生素，如维生素B12、D和E，以及铁、硒和锌等矿物质。因此，鸡蛋被认为是一种非常营养均衡的食品。
鸡蛋对于减肥的好处
那么，鸡蛋是不是有助于减肥呢？答案是肯定的。首先，鸡蛋富含蛋白质，而蛋白质是一种可以帮助我们增加饱腹感的营养素。
这意味着吃鸡蛋可以让你在很长的时间内感觉到饱腹，从而减少你不必要的进食。其次，鸡蛋含有较少的碳水化合物和脂肪，这使得它成为一个理想的低卡路里的食品选择。
如果你正在控制饮食以达到减肥的目标，那么在早餐或午餐时吃几个鸡蛋就能够为你带来很多好处。
然而，需要注意的是，如果你加入高热量的配料，如牛奶、芝士、酱汁、油炸物等，那么这些鸡蛋的优势就会被相应地抵消掉。
所以，为了达到最佳的`减肥效果，最好选择简单的食用方式，例如煮鸡蛋、蒸鸡蛋或煎鸡蛋，并避免加入过多的其他配料。
其他鸡蛋带来的好处
除了帮助减肥外，鸡蛋在健康方面还有许多其他的好处。例如：
1、维持健康的骨骼
鸡蛋富含维生素D和钙等矿物质，它们是维持健康的骨骼所必需的。
2、保护心脏健康
虽然鸡蛋中也含有一些胆固醇，但是它同时也富含亚油酸和DHA等脂肪酸，这些都是有益于心脏健康的物质。
3、促进肌肉生长
鸡蛋中富含的优质蛋白质可以帮助身体更有效地合成肌肉组织，从而促进肌肉生长。
总结
综上所述，吃鸡蛋的好处是多方面的。无论是在营养方面还是在身体健康方面，鸡蛋都是一个非常优秀的食品选择。
如果您正在控制饮食以达到减肥目标，或者想要更健康、更全面的营养摄入，那么在您的膳食中加入适量的鸡蛋无疑是个不错的选择。
当然，为了确保最佳的健康和营养效果，建议选择健康的鸡蛋来源，如有机或草鸡蛋，并避免过度加工或混合其他高热量的食物。