鱿鱼圈要炸多久能熟

时间:2023-07-28 19:11:26 饮食 我要投稿

  五到六分钟。

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  鱿鱼圈炸的时间不能太短,也不能太长,如果时间太短的话,鱿鱼圈没有炸熟,吃上去非常的腥,而且很难嚼得动。但是炸的太久的话,那么鱿鱼圈的肉质就会变老,感受不到它的Q弹。所以时间一定要把握好,一般把鱿鱼圈洗干净之后,可以直接炸,也可以放入一些面粉糊和鸡蛋液裹好之后,再放到油锅当中去炸,5~6分钟就可以了。炸的时候油温要控制好,不要太高,同时炸的时候要不断地翻面,这样才能把鱿鱼圈炸熟,炸透。

  1、洋葱鱿鱼圈

  本身洋葱虽然生的时候闻上去特别的.辛辣,但是炒制之后有特殊的香气,而鱿鱼圈是属于海鲜类的,多多少少腥味比较重,因此将于鱿鱼圈和洋葱搭配在一起炒特别的好吃。把洋葱切成洋葱沫,锅中煸炒出香味之后,再把鱿鱼圈倒进去一同翻炒,这种做法都非常好吃,香气十足。

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  2、烤鱿鱼圈

  吃惯了炒的鱿鱼圈,可以试试烤的鱿鱼圈。在铁板上面放上一些蒜蓉和洋葱,烤出香味后,再把鱿鱼圈放上去一起煸烤,同时不断的翻面,烤到鱿鱼圈变色微焦就可以了,最后再上一些烧烤料来吃,别有一番滋味。

  3、鱿鱼圈海鲜汤

  鱿鱼圈本身就是海鲜,所以可以加入一些其他的海鲜制作成海鲜汤来喝。比如将鱿鱼圈与花蛤,梭子蟹,斑节虾,花螺等放在一起熬煮成海鲜汤就非常的不错,清爽可口而且鲜味十足。

  所以大家如果吃炸鱿鱼圈的话,其实时间也不要太久,还可以用自己喜欢吃的面包糠,或者是一些炸粉之类的,把鱿鱼圈裹起来去炸,特别的好吃。当然鱿鱼圈也不光是炸着吃,还可以炒着吃,煮着吃,或者是烤着吃都是非常不错的,大家可以都试试看。

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  鱿鱼的制作方法炒鱿鱼的家常做法

  一 、把鱿鱼用清水浸泡一会儿,用手撕掉鱿鱼表面那一层黑皮。然后切成一厘米宽的长条。

  二、 锅里放入姜片和料酒,倒入切好的鱿鱼焯水30秒就可以捞出来。目的就是去掉鱿鱼的腥味。

  三、 准备姜片蒜片,小米辣,泡野山椒,鱼露,白糖。一起加入到鱿鱼片里,用手抓伴均匀,腌制20分钟。记住不要放盐,因为佐料和鱿鱼里都有盐,再放就咸了。

  四 、锅里放入适量的玉米油,开中小火,倒入腌制好的鱿鱼片,边炒边按压鱿鱼片。直到鱿鱼片里面的水分基本炒干,这时候就加入一大勺烧烤料,我一般都是用奥尔良烧烤料,这个奥尔良烧烤料做烤肉或者烤鸡翅,都是非常不错的。我家常年都备有它。经常用它给孩子做烤鸡翅,比在外面买的更好吃,更健康。

  翻炒几下就关火,放入一点熟芝麻,就可以出锅了。

  最常见的做法是烤鱿鱼,其实这个做法还可以升级,在鱿鱼的肚子里塞入好吃的糯米饭,既可以作为菜肴,又能作为主食,老少皆宜,特别适合有小朋友的场合,给您分享我的做法:香烤鱿鱼糯米筒。

  用料:鱿鱼,糯米饭、火腿肠、香菇、卷心菜、蚝油、甜面酱、照烧汁、孜然粉、盐

  做法:

  1、鱿鱼筒洗净,剥去表皮。

  2、火腿肠、香菇、卷心菜洗净切成丁。

  3、锅里放少许油,把香菇、卷心菜、火腿肠依次放入锅里煸炒,撒盐调味,然后把糯米饭放入翻炒均匀。

  4、把炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内,用牙签封口。

  5、把蚝油、甜面酱、照烧汁和孜然粉调成汁。

  6、烤箱预热,铺上锡纸,放上鱿鱼筒和鱿鱼须,刷上调好的酱汁。

  7、中层200度烤8分钟,翻面再刷一次酱,再放入烤箱烤8分钟。

  8、烤好拿出来,切段摆盘即可。

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  路边烤鱿鱼的做法

  大街小巷都有一种小吃铁板鱿鱼,经常会看见路摊边卖这种小吃闻着确实很香。今天给大家推荐这道鱿鱼,不是普通的炒鱿鱼,而是辣烤鱿鱼,是用烤箱烤制比较健康无油搭配土豆味道超赞!方法简单易操作!

  鱿鱼营养价值很高海产品,富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。鱿鱼还可以缓解疲劳,恢复视力,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。下面就给大家分享这道烤鱿鱼的`做法。

  食材:鱿鱼1个、土豆两个、洋葱、辣椒酱一勺、料酒1勺、盐半勺、酱油一勺、芝少许麻、香油 1勺、蒜末少许

  1、土豆削皮切圆片如图不要切太薄,放入热水煮制5分熟,注意别煮太熟太久容易发软土豆还要再放入烤箱烤制的。

  2、鱿鱼反面斜切再翻过来再斜切然后切段。

  3、鱿鱼放入热水轻炒下水不要3秒即可。

  4、把除土豆其他所有材料放入盘中搅拌。

  5、取烤铺好锡箔纸把土豆平铺好,再放入腌制好的鱿鱼和洋葱。

  6、烤盘放入预热为210度的烤箱,烤10-15分钟。(每家的烤箱温度不同根据自家烤箱温度调整)

  土豆和和鱿鱼的完美结合,土豆融入鱿鱼的鲜味口感鲜软,加了辣椒酱鲜中带辣特别过瘾一口一个,冬天烤一盘趁热吃非常暖胃,常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用。

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  鱿鱼圈的做法

  香炸鱿鱼圈

  1、将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中,加入适量的料酒、生抽、姜粉、胡椒粉和适量的盐搅拌均匀,腌制半小时。

  2、将鸡蛋打入碗中打散成蛋液,同时也准备好淀粉和面包糠。

  3、首先将腌制好的`鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉。

  4、其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出。

  5、后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可。

  6、将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里,按照以上同样的方法依次做完所有的。

  7、坐锅开中火放入适量的油烧热后,将鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色,后翻面再炸至两面金黄即可。

  8、炸好了即可关火,捞出控油随后装盘。

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  香辣彩色鱿鱼圈

  1、材料鱿鱼圈、青红辣椒、洋葱、姜、蒜。

  2、青红辣椒切成辣椒圈、洋葱切成丝。

  3、姜去皮切丝、蒜去衣剁碎。

  4、鱿鱼圈飞水、捞起控干水份(鱿鱼圈飞水的时间不宜太长)。

  5、热锅放油、放姜蒜爆香,放鱿鱼圈爆香。

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