只用面粉做的美食有哪些，面粉是很多家里必备的一种食材，因为用面粉可以制作出很多美味来，下面一起跟着小编来看看只用面粉做的美食有哪些。
只用面粉做的美食有哪些1
1、鸡蛋饼
鸡蛋打散加入面粉搅拌均匀，加上自己喜欢的葱，胡萝卜之类的蔬菜，放电饼铛3分钟就做好了！
2、饺子
好吃不如饺子，最好吃就是妈妈包的饺子。饺子的主要配置就是饺子皮，把面粉加水揉成团，醒面15分钟就可以擀成饺子皮了，饺子皮一般都是死面的。饺子馅按照个人喜欢的口味调制。想吃啥就包啥！
3、馒头、包子
这种就是发面的了，加入酵母粉和面，水温在35度左右最好，先揉成团，盖上保鲜膜放温暖的地方，醒发至两倍大的时候，再取出揉至光滑，这个过程叫排气，然后根自己喜好，可以直接揉成馒头，也可以擀成皮子，加上馅子，包成包子！再醒发15-20分钟，手感很轻的'时候就可以上锅蒸了！正好我这有刚出锅的包子和馒头！
4、面条
把面和成团，醒发15分钟，再揉至光滑，分成小剂子，用擀面杖在擀成饼，越薄越好，再用刀切成面条！也可以用手拽成面片，起锅烧水，水开煮面，可以做打卤面，也可以炝锅面，还可以炒面片！
5、各种火烧
火烧也是我们北方一种特色传统美食，死面一般和面用面粉油酥和白糖。发面的就加酵母粉！
6、各种面包、点心都可以
代表性的有桃酥，炒糖之类的，都是小时候比较喜欢吃的，不过这些就需要专业的设备和配方了，一般家庭做的不多！
只用面粉做的美食有哪些2
只用平时如果大家吃惯了米饭的话，做一些面饼还是比较好吃的。其实面饼做的时候还是挺简单。如果家里什么食材都没有的情况下，只要把面粉里面加入一些水调和，然后在里面加入各式的香料粉，最后把它放到平底锅上，摊成一个一个小面饼。
南方地区几乎天天是白米饭，那么也可以改善一下口味，自己来制作一些面条。做面条的主要的原材料就是面粉。
只要把面粉揉匀之后变成面团，然后把它搓成长条，切成小剂子或者小长条，自己去擀制，就是大家爱吃的手工面条。
当然也可以把它削成片，就是大家喜欢吃的面片或者刀削面。如果技艺精湛，还能制作拉面。所以用面粉制作的面条，口味形状还是比较多的。
不过制作面条也是有讲究的`，比如大家平时吃的普通的面条，用中筋面粉就可以了。而吃拉面，新疆的拉条子等等，建议大家用高筋面粉，这样做出来的面食才有嚼劲。
面疙瘩其实就是用面粉制作而成的，将面粉的稍微调成糊状，不要太干，然后用筷子夹或者是用手挤，直接放入水当中一烫煮，就是成为大家最爱吃的面疙瘩。面疙瘩可以直接吃，也可以在里面加入鸡蛋，番茄，制作面疙瘩汤，都十分美味。所以平时吃惯了大米饭的话，来上一碗面疙瘩还是不错的。
所以不要小看小小的面粉，虽然它不起眼，但是可以做出很多美食来，包括平时咱们吃的馄饨，饺子，包子等，也都是用面粉制作而成的。所以喜欢吃面食的小伙伴，不妨用面粉自己去做一些面食来改善一下口味，感受一下面食的美味。
只用面粉做的美食有哪些3
第一道：花生馅饼
面粉发酵，花生米炒熟碾成碎末，再加上红糖、黑芝麻口感更加，可以当早餐也可以当零食，凉了也不硬。
详细制作方法
食材：面粉300克，酵母粉3克，水200毫升，花生米200克，红糖50克，黑芝麻10克，油适量。
第一步：准备好所有食材。面粉放入碗里，放入酵母粉。清水倒在酵母上，用筷子搅拌化开，再分次倒入清水，搅拌成面絮状。搅拌至没有干面粉时，揉成光滑的面团，包上保鲜膜密封发酵半个小时。
第二步：接下来开始做花生馅，花生米放在盆里，倒入清水淘洗干净并沥干水分。把洗好的花生米放锅里，小火加热，用铲子翻搅，炒至滑动声清脆，花生米能蜕皮关火晾凉。
第三步：把花生米的皮搓掉，放入一个结实的袋子里，用擀面杖压碎并擀成末，这样做的花生碎香味浓郁。把碾碎的花生米放碗里，加如红糖，再加入熟芝麻，倒入2勺食用油。用筷子搅拌均匀，加入油花生碎不会散。
第四步：面团发酵1.5倍大，取出放面板上，揉面排出面里的气体，大约揉5分钟左右，然后搓成长条。切大小均匀8~10个小剂子，每个大约40~50克。把每个小剂子整理成圆球，可以适量撒点面粉，防止粘连。
第五步：把面球压扁擀成长方形面片，放上适量花生碎。将放上花生碎的面皮两边对折，从一头卷起，尾巴卷在剂子下面。同样的方法把所有面皮卷成饼的形状，用手掌轻轻压扁。
第六步：电饼铛刷上油，放入饼坯，小火烙2分钟。烙至底面微黄，用铲子反面继续烙2分钟。烙至两面金黄，边缘压着快速回弹，花生饼就烙熟了，把剩余的饼全部烙完，咬一口外皮酥脆，里面柔软，层层都能吃到花生的香味。
第二道：核桃饼
这样做的核桃饼吃起来不油腻，口感香酥，层次多，满嘴掉渣，夹杂着核桃的香味，非常解馋 。
详细制作方法
食材：面粉500克，温水290毫升，酵母5克，糖5克，核桃100克，花生50克，五香粉适量，盐适量、油60克。
第一步：准备好所有材料。面粉放入盆里，加入酵母粉，再放入糖，缩短发酵时间。温水倒入面粉里，用筷子搅拌成面絮状，水的温度不要超过40度。揉成光滑的面团，再用保鲜膜包好，饧发一个小时。
第二步：锅加热，放入一袋盐，把核桃仁、花生仁放进去，小火炒至能脱皮即可，放盐炒的核桃不会焦。
第三步：把炒好的核桃仁、花生米放袋子里，封口用擀面杖擀成末，稍微带点颗粒，放入盐、少量五香粉，搅匀。
第四步：碾好的核桃末倒入熟油，搅拌均匀。把发酵好的面挤压排气，面团这样就发酵好了，里面有好多小泡。
第四步：把面团放面板上稍微搓揉排气，切10和大小均匀的面剂子，大约80克左右。把面剂拉长压扁，放上核桃碎，用手抹匀。
第五步：从一头卷起，卷成这样的形状即可。用刀在中间切开，两头不要切断，在切开的口子里再抹上核桃末。分别从两个反方向旋转三圈，竖着压扁，盖上保鲜膜放一边饧几分钟，
第六步：饧好的面延展性非常好，用手压扁，压成中间薄，四周厚一点的饼生坯，上面再抹上核桃碎，也可以放点芝麻，轻轻压一压。电饼铛小火加热，放入核桃饼生坯，烙至底面微黄。
第七步：翻面继续烙至微黄，没有烤箱在锅里烙5分钟，即可出锅。再把核桃饼放烤盘里，放烤箱里，上下火180度烤20分钟，这样做的核桃饼外皮酥脆，里面柔软。
第三道：千层饼
千层饼是传统小吃，中国人已经做得很经典了，传承了这么多年。千层饼的口味有很多种，甜、咸、五香、麻辣都非常好吃。
详细制作方法
食材：面粉300克，酵母3克，白糖5克，温水180毫升，油酥适量，花生碎适量。
步骤方法：
第一步：准备好所有材料。面粉放入碗里，加入酵母、白糖，加白糖能使面快速发酵。
第二步：水温不要超过40度，把温水倒酵母里化开，并用筷子搅拌成面絮状。
第三步：把面絮揉成光滑的'面团，盖上锅盖发酵2倍大，可以放在有阳光的地方时间更短。
第四步：将花生米炒熟脱皮，用手搓一搓皮很快就掉了，告诉大家炒花生米的一个小技巧，无水无油锅里倒入盐，大概需要一袋盐的量，盐炒热放入花生米快速翻搅，炒至皮很轻松掉落的程度，这样炒的花生米不会焦。
第五步：把去皮的花生米用擀面杖碾成末，放一边备用。
第六步：接下来做油酥，小碗里放入2小勺面粉，把烧热的油倒在面粉里，快速搅拌成稀糊，再撒适量的盐提味。
第七步：发酵好的面团取出放面板上，揉面排出面里面的气泡，再擀成长方形面片，厚度大约3~4毫米，在面皮上倒上油酥，抹匀。
第八步：刷上油酥的面皮撒上花生碎。面皮折成三折，用手压平，然后再折三折。
第九步：最后折成长方形状，最后折成长方形状。
第十步：放在烤盘里，盖上保鲜膜饧十分钟，饧10分钟，在表面刷上蛋液，再撒点芝麻。饧好的生坯放烤箱里，上下火180度烤20分钟。时间到，花生千层饼就烤好了，晾凉就可以食用。
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