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早上吃什么有营养早餐

时间：2023-05-24 20:09:20 饮食我要投稿

　　早上吃什么有营养早餐，清晨是一天的开始,早餐是很重要的,因为通过这一顿早餐,人体一天的活动一般把早餐里面的营养成分都能吸收和利用起来，让我们活力满满，下面来看看早上吃什么有营养早餐。

　　早上吃什么有营养早餐1

　　海参小米粥

　　材料

　　小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花

　　做法

　　1、小米淘洗干净，用清水泡上;

　　2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参(宫品海参)切片

　　3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;

　　4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;

　　5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

　　蘑菇韭菜

　　材料

　　韭菜150克，蘑菇250克，姜2片，盐适量，蚝油适量

　　做法

　　1.韭菜洗净后切段;蘑菇洗净后切片焯水。

　　2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入蘑菇翻炒。

　　3.盛半碗水加适量蚝油调匀倒入锅中，盖上锅盖焖至汤汁差不多收干。

　　4.倒韭菜翻炒至熟，再加入适量盐调味即可。

　　粉葛粟米芯煲排骨汤

　　材料

　　3-4人份材料：排骨：500克甜玉米：4条粉葛：1个(700克左右)蚝豉：6粒红枣：6颗陈片：1片水：8碗

　　做法

　　1. 粉葛洗净去皮，最好撕去硬根，切块;

　　2. 甜玉米去衣洗净，用刀切下玉米仁剩玉米芯，玉米仁留日后用;

　　3. 蚝豉用水稍微搓洗一下;红枣洗净拍扁去核;陈皮浸软，刮去内瓤;

　　4. 排骨洗净切块，汆水捞起冲净;

　　5. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐即可饮用。

　　香蕉三明治

　　原料：切片面包、香蕉

　　方法：香蕉斜切片，夹入切片面包中。

　　优点：方便。

　　缺点：不喜欢甜口味的人会觉得比较腻。

　　口味：甜。

　　推荐：香蕉尽量切长长的`片，夹在面包里才不容易散落。

　　提醒：香蕉和蜂蜜在一起可能会导致轻微的腹泻，肠胃不好的人注意一些哦。

　　牛奶干果麦片粥

　　原料：燕麦片、牛奶、蜂蜜、鸡蛋、葡萄干

　　方法：锅内放入少量水，点火，随即加入麦片、葡萄干。煮沸。如果喜欢，煮沸后加入一个鸡蛋搅散。再煮2-3分钟。冲入牛奶，即可熄火。调入蜂蜜，配一两份水果吃，更有营养。

　　优点：原料天然。牛奶后加入，一是避免长时间加热，破坏营养，再者可以使粥的温度快速降低，加入蜂蜜的时候不会破坏蜂蜜的营养，还可以马上吃到嘴里。

　　缺点：喜欢这个味道的话，其实是很好的早餐，没什么缺点。

　　口味：如果不喜欢蜂蜜，可以选择做成白味的或者淡淡的咸味的。

　　推荐：深色蜂蜜(比如枣花蜜)抗氧化能力强;槐蜜女孩子吃对皮肤好;百花牌的儿童蜂蜜一般加了牛黄酸，对大脑有好处，成人吃点儿不知会不会有效果。

　　提醒：燕麦适合大人，但不适合小孩子吃。

　　早上吃什么有营养早餐2

　　食谱一：营养咸豆花

　　材料：超嫩豆腐一盒、葱姜蒜、蘑菇、胡萝卜、裙带菜、炒熟的松仁、芫荽

　　做法：

　　1.先把裙带菜、蘑菇放在水里泡发，切小片，胡萝卜削皮切丁，葱姜蒜切末，芫荽切碎备用。

　　2.豆腐放在开水里煮1-2分钟。

　　3.烧热锅，放少许油，爆香葱姜蒜末，倒入其他配料一起炒半分钟，然后加入适量生抽、糖和陈醋调味。

　　4.把煮好的豆腐切成小块放在碗里，淋上调味料，最后加点芫荽碎即可。

　　食谱二：黑豆浆

　　材料：黑豆60克、净水500毫升

　　做法：

　　1.将黑豆洗净后用净水浸泡隔夜。将浸泡的水倒掉，再将黑豆放进豆桨机里搅碎。

　　2.用过滤袋将豆渣滤出，豆浆加热烧开即可。

　　食谱三：小米南瓜枸杞粥

　　材料：村头树小米、枸杞、老南瓜

　　做法：

　　1.南瓜切成小段，去皮.

　　2.小米先下进去电饭煲里面，半个小时之后加进去切成块的南瓜.

　　3.继续煮十五分钟，把南瓜搅碎，然后加进去枸杞，再煮个五分钟就可以了。

　　食谱四：红枣核桃鲜玉米糊

　　材料：红枣、玉米、核桃

　　做法：

　　1.准备核桃，红枣，熟玉米，核桃去壳，红枣洗净，去核，熟玉米用刀切下玉米粒。

　　2.把适量的.煮玉米水放入豆浆机，然后放下红枣、核桃按下摁键，一会儿，香浓的红枣核桃玉米糊就好了。

　　食谱五：牛奶炖花生

　　材料：花生米100克、枸杞子20克、银耳30克、牛奶1500毫升、冰糖适量

　　做法：

　　1.将银耳、枸杞子、花生米洗净。

　　2.锅上火，放入牛奶，加入银耳、枸杞子、花生米、冰糖煮，花生米烂熟时即可。

　　早上吃什么有营养早餐3

　　粥

　　粥能润燥滋阴，益于养生。喝粥养人自古就有这么一说，尤其是中式早餐粥美味滋补。养颜粥不仅健脾养胃暖身，还有预防感冒、补血养气之功效哦!因此，美女们不妨早餐喝一碗粥在上班，喝粥养颜养人防感冒。

　　酸奶

　　不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶

　　早晨的时间总是很紧迫，不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升，不妨在摄入足够的碳水化合物后，再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，还可促进肠道蠕动，利于通便。

　　全麦面包

　　许多人都习惯选择面包作为早餐，因为无论什么地方都容易买到，但是面包中最健康的首选全麦面包。其他面包大多含有酵母，容易造成胃酸过多，对肠胃不好的.人有害无利。而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质，粗粮有益人体肠胃健康，并且多吃不会发胖，反而可促进体内毒素排出，更有利于人体健康。