韮菜如何种植，韭菜是一种常见的蔬菜，不仅味道鲜美,还富含多种营养素，对人体有很多益处，韭菜的口感特别丰富，无论用来炒菜、做水饺都特别美味，下面带大家来看看韮菜如何种植。
韮菜如何种植1
韭菜如何种植：浸泡催芽、浇水定根、土壤条件、肥水管理、培育韭黄、中耕除草，适时疏间苗、及时采收花茎。
1、浸泡催芽：韭菜一般在环境温度比较合适的春天和秋天栽种，栽种之前需要先把种子浸在温开水中，开展催芽，等胚根长出后就可以栽种，挑选中性沙质土壤为宜，这样有助于植株存活。
2、浇水定根：栽种韭菜时，要把发芽的种子匀称撒在土壤表层，然后遮盖顶层土壤，浇一次透水而定根，再换覆哑膜遮盖一整片栽种地区，做到锁水补水保湿目地。此外，夏天需要注意排水防涝，避免韭菜植株根处侵泡烂掉，危害植株生长发育。啊
3、土壤条件：挑选地势平坦，提灌便捷，土壤土壤层浓厚、富饶、土壤构造适合、物理化学特性优良，以沙松土最合适，前代非百合科蔬菜水果。
4、肥水管理：韭菜栽种后冒出新芽时，必须提升肥水管理，一般选择充足沤肥的有机肥，薄肥勤施，施肥后要全面浇灌，维持土壤潮湿。此外，在转秋之后也要分期付款施肥，推动植株生长发育。
5、培育韭黄：当初刚种的韭菜多不采收韭青，第二年为出产期，以获得韭青、韭花为主导，周年纪念都能够获得韭青，每收一次即开展中耕松土、上肥和松土。如方案下造要变软韭菜时，收韭青增加7天的`时间收种。
培养韭菜的方法有很多，当地大多采用瓦筒变软法。此方法是用一种特制高30-40CM，孔径15-20CM环形瓦筒，现较大多采用混凝土倒产品，用来罩在韭菜中进行挡光，上端筒口，大白天用筒盖遮挡住，晚上打开通风降温。
6、中耕除草，适时疏间苗：在韭菜生长发育期内，气候温和经常下雨，野草易出现，须中耕除草，锄松底土，提升土壤温度，以利于养根发棵。常常切除枯黄、枯枝，并集中在田外解决，从而减少病虫害的产生，有益于自然通风透光性。
但不建议使用刀扎苗，否则就会危害之后植株生长发育及营养物质积淀，租的植物苔生产量有一定的影响。当植株封行后，若发现棵树太多从而影响植株正常的生长发育时，需及时开展疏补苗，为不耽误正常的生产制造，疏补苗一般在收获淡旺季开展。
7、及时采收花茎：一般花茎的花骨朵才从假茎突显后6-8天，花茎长短与叶片长度大致相同，花骨朵饱胀样子在冬天稍圆、夏天较尖时就要采收。最关键的是把握花茎底部肝纤维化水平，轻轻一弯便断裂的花茎适合采收。
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一、整理土地
它生长的好坏，土是要起到决定性作用的。首先是要拥有够肥的泥土，很多菜园长久用来种菜，也经常是施肥，所以土本来就是肥的。
如果不是的话，比如自己在家用泡沫盒子栽种，那就要提前给土施肥。比如添加一些肥料在土中，等到完全的发酵之后，土就很有营养了。
但是添加肥料也有讲究的，不能用生肥，生肥里面的细菌比较多，会起到反作用。还有就是韭菜的根系相当发达，疏松的土更利于根系发展，排水系统也是更好，根系就能自由生长了。
如果非要是这种土壤，可能是因为地域的差异，无法改变。
二、科学施肥
想要韭菜长得好，肥料自然是不能少的。等到每一次割完以后，要及时的将氮肥加进去。这样新长出来的韭菜会更嫩，产量也会增加。
三、合理给水
它的生长是需要水分的，所以平时一定要合理的给水。这里说的是合理给水，并不是说要死给水。水分要是太多，结果就是根部的水太多就会烂的，这样菜就没法生长了。
虽然说它的生长需要水分，但是一定要掌握好量。土壤不能太干也不能太潮，不然根本一旦发烂，最后植株就完全养不活了。只要是气温合适，不冷也不热的时候，一周大概浇水一次就可以了。
要是炎热的夏季，温度也是比较高，这样水分挥发的会更快，平时就要多浇几次水。但是浇水的时间要掌握好，尽量是避开正午时间浇水，早晚浇水是最好的选择。因为正午太热，这个时候浇水韭菜就会打蔫了。
四、合适的阳光
要是缺少光照，它的叶子会不够绿，味道下降，口感也会差很多。结果长出来的韭菜叶子很小，还特别的窄，一看就是营养不良。所以一定要保证光照足够，春秋季节本来光照就多，一般不需要担心这个问题。
如果是自己盆栽的话，平时不要总是放在家里，还是要搬到阳台的，或者是搬到院子里面。
有的人是大棚种植的，光照好的`时候可以将大棚打开，每天都需要接受光照，起码是两次，时间也是不低于两个小时。如果光照太强的话就需要遮荫，防止会晒伤。
五、防治病虫害
虫害也是一个问题，要是不及时的预防虫害，蔬菜也会被虫害吃光。而且长出来的蔬菜颜值下降，品质不高，也卖不出来好价钱。
有一些农户可是大规模种植韭菜的，成本相当的高，要是出现了虫害不防治，那么损失只会更大。其实引起虫害也是有原因的，比如土壤过于的潮湿。除虫害也并不难，可以买蔬菜专用除虫害的杀虫剂。
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韭菜种植技巧
韭菜不仅可以播种种植也可以选择移栽韭菜根，如果是播种种植的话，从播种到长成至少需要两年的时间，时间比较长，所以一般不建议这样方式种植。
而利用韭菜根则非常的简单有效了，只要把韭菜苗移栽土块上即可，这样移栽的韭菜生根非常快，分株力也很强，两到三个月的时间就可以收获，需要注意的是这样的韭菜一定要及时分棵，以免互相遮阴和争夺养分。这样现在种上，过年就可以收获了。
韭菜种植方法
韭菜一般适宜生长在肥沃的土壤中，可从种植地直接挖土，要避免前茬作物是葱蒜类，以免带菌影响生长。种植前可以施用一些有机肥，比如磷酸二铵，或者使用草木灰，有机肥可以缓慢地释放，可以适当减少追肥的'次数，草木灰富含钾元素，有利于韭菜生根，效果很好。
韭菜喜水也耐旱，不过只有充足的水分才能保障韭菜的口感，另外，韭菜每收割一次，需要施入含氮量高的液态肥，多施氮钾肥有利于韭菜的生长，不过要少施或者不施磷肥。
韭菜种植
一般韭菜会发生虫害，其中虫害包括韭蛆、潜叶蝇、蓟马等。韭蛆主要是危害根茎，造成鳞茎腐烂，而后两者主要是啃食叶片。一旦发现可采用灌根的方式防治，使用敌百虫防治韭蛆，也可采用喷雾的方式，比如2.5%的溴氰菊酯1000-1500倍液喷雾可以防治潜叶蝇和蓟马。
生长时期的韭菜在高度达到25cm左右的时候即可收割，可每半个月收割一茬，最好在早上或者傍晚收割，割口尽量保持平整一致，这样不至于水分丧失太多，有个谚语叫快刀平泥割，说的就是韭菜的收割高度，这样可以有利于其再生。收割3天后要彻底的浇透一次水，并可随水施用适量的尿素使韭菜尽快恢复生长。
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