虾与什么相克与什么相宜表，虾属节肢动物甲壳类，是我们生活中常见的海鲜，虾的肉质肥嫩，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等，很多人都喜欢吃，下面来了解虾与什么相克与什么相宜表。
虾与什么相克与什么相宜表1
1、维生素C丰富的食品:如橘子、柠檬、番茄、橙汁等,与虾同食可引起砷中毒,病人会出现腹痛。由于虾子中含有一定量的五价砷,这种物质遇到它也是食物中的维生素C后,就会发生明显的变化,能转化为剧毒物质三价砷,导致砷中毒。
2、茶叶、柿子、葡萄、山楂等高鞣酸类的食品,与虾同食会有恶心、呕吐、头晕等不良症状。由于虾体内富含蛋白质和微量元素,钙、磷遇上鞣酸后会产生难以消化的成分。
3、南瓜:小虾和南瓜一起吃,会加重肠胃负担,导致胃肠功能紊乱,病人会有明显的'食物中毒症状,如腹痛、腹泻等,如果症状严重,可以直接服用黑豆或甘草水,对身体有很大的帮助。
4、黄豆:小虾和黄豆一起吃会导致消化不良。
5、红枣:与红枣同服,可引起食物中毒,出现腹痛、腹泻等症状。
虾的营养价值及功效
1、增强人体免疫力：虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，治疗肾虚、阳痿和腰膝酸软等。
2、缓解神经衰弱：虾皮有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能紊乱。可以为大脑提供营养，虾含有三种重要的脂肪酸，可以让人长时间保持注意力集中。
3、预防动脉硬化：虾中含有丰富的镁，对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化，扩张冠状动脉，有利于预防高血压和心肌梗死。食用虾时应避免与西红柿同食，防止引起不适。
虾与什么相克与什么相宜表2
医用效能
虾味甘、咸，性温。具有补肾壮阳，理气开胃，通乳祛毒等功效。适合阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、男子不育、半身不遂等患者食用。海虾用酒浸泡致死，炒熟常食，或河虾与冬虫夏草、九香虫用水煎服，可治疗阳痿。将鲜虾肉与牡蛎肉捣成黏膏状加食醋拌匀后外涂于皮肤溃疡处，治疗皮肤溃疡疗效显著。
虾肉还能治疗筋骨疼痛，全身瘙痒，麻疹透发不快，催乳通乳等作用。将虾壳晒干后研成粉末，加醋拌匀涂于患处，能治疗疥癣。虾壳还能治疗神经衰弱、乳痈溃烂等。此外，由于虾中含有微量元素硒，经常食用，能预防癌症。
食用搭配
(1)虾与啤酒：据《中国食疗大典》记载，河虾具有“补肾壮阳、开胃化痰”等功效，适用于治疗男子肾虚，阳痿早泄，女性肾虚血少，性欲减低等症。但在煮虾过程中会损失营养，若虾与啤酒同煮则可减少营养流失。
(2)虾与枸杞子：二者搭配，有补肾壮阳之功效，适宜阳痿、遗精、早泄、尿频等患者食用。
(3)虾与豆腐、韭菜、油菜、泥鳅：豆腐可宽中益气、生津润燥、清热解毒、消肿。虾仁高蛋白、低脂肪，钙、磷含量高。二者搭配，对高血压、高血脂、动脉粥样硬化有良好的防治效果。
(1)忌弃头及弃外壳食用：虾头及虾壳营养丰富，含有较多的钙及其他微量元素，因此不宜弃头及弃外壳食用。
(2)禁忌生食虾：虾是肺吸虫的中间宿主，若生吃虾或者食用未煮熟的虾，囊蚴会在人体内发育成幼虫，最后在肺内发育为成虫，使人患肺吸虫病。
(3)忌食用死虾：虾死后，体内的细菌迅速大量繁殖，并且分解蛋白质，产生大量组胺，人食后会发生恶心呕吐，腹痛腹泻等中毒症状。
食物相克
(1)虾与富含维生素C的食物：维生素C是烯醇式结构的物质。虾肉所含的.砷为五价砷，遇到维生素C就会还原为三价砷。三价砷即为砒霜，有剧毒，故虾不能与西红柿、菜花等富含维生素C的物质同食。
(2)虾与金瓜：虾性甘温，能补肾壮阳，而金瓜甘寒，二者功能相反，成分复杂。同食可能产生有害物质，对身体不利。
(3)虾与木瓜、猪肉、鸡肉：食用虾后，不宜立即食木瓜，即二者不宜同食。否则，会出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道症状。
食药相克
(1)虾与地高辛：地高辛为强心药物，能促使心肌细胞中钙离子增加，服用该药物不宜食用高钙食品，否则可能导致心律失常，甚至心博骤停。
(2)虾与铁制剂：虾肉中富含磷，能与铁制剂结合形成沉淀，降低食物的营养成分。故服用补铁药物时，不宜与虾搭配食用。
食病相克
(1)肝昏迷患者不宜食用：肝昏迷患者血氨升高，而虾富含蛋白质，在体内分解代谢为含氮废物，能升高血氨，诱发或加重肝昏迷。
(2)肾衰患者不宜食用：肾功能衰竭患者，血中尿素氮含量较高，若再食用富含蛋白质的食物，必然会加重病情。
(3)疮疥等皮肤病患者不宜食用：《食疗本草》记载：“虾，发疮疥。”疮疥等皮肤病多为火热郁于肌表而发，应食清淡食品。本品温热，而且富含蛋白质，容易加重此类患者病情。
(4)有阴虚火旺者、疮瘘宿疾者不宜食用海虾：上述患者食用虾后会加重病情。
虾与什么相克与什么相宜表3
虾的功效作用
虾具有补充营养、提高免疫力等功效。
补充营养:
虾中富含氨基酸、蛋白质、胆固醇等成分，食用虾能够使人体营养成分得到补充。
提高免疫力:
适量食用虾，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，有助于提高免疫力，促进体内的新陈代谢，维持正常的机体运转。
营养价值
虾中含有蛋白质、氨基酸、牛磺酸、虾青素、胆固醇等营养物质，还含有锌、镁、钙、钠、铜、硒等元素。
适宜人群
大部分人群均可食用虾，尤其适用于需要补充营养、提高免疫力的.人群。
一般人群:
虾营养不错，大部分人群都是可以食用的。
需要补充营养的人群:
虾中含有氨基酸、蛋白质、胆固醇等成分，需要补充营养的人群食用虾后能够较好的补充营养。
需要提高免疫力的人群:
需要提高免疫力的人群适量食用虾，可以使身体相对稳定的摄入营养物质，有助于提高免疫力，促进体内的新陈代谢，维持正常的机体运转。
禁忌人群
对虾过敏者禁止食用。
原因:
对虾过敏的人群是禁止食用虾的，以免诱发过敏。
【虾与什么相克与什么相宜表】相关文章：
丝瓜与什么食物相克相宜09-18
与黑豆相克的食物,黑豆食物相宜相克表04-09
虾相克的食物表04-14
虾相克食物大全表04-14
虾和什么相克不能一起吃04-14
杨桃与什么相克10-25
茄子与什么相克10-19
虫草与什么相克10-25
与虾相克的食物04-14