虾的相克食物，虾有很好的补钙作用，蛋白质的含量比较高，但不要过量的服用，在饮食上应该营养均衡，不吃零食，虾富含优质蛋白质和脂肪，是蛋白质的良好来源，下面来看看虾的相克食物 。
虾的相克食物1
1、富含维生素C的食物：如橘子、柠檬、番茄、橙汁等，当与虾同食可能会导致砷中毒，患者会腹痛难忍。因为虾中含有一定数量的五价砷，这种物质遇到其也食物中的维生素C以后，会发生明显变化，能转化成剧毒物质三价砷，导致砷中毒。
2、高鞣酸的食物：如茶叶、柿子、葡萄、山楂等，当与虾同食可能会出现恶心，呕吐，头晕等不良症状。因为虾中含有丰富蛋白质和微量元素，钙、磷与鞣酸相遇后会生成难以消化的'成分。
3、南瓜：虾与南瓜一起食用，会加重肠胃负担，导致胃肠功能失调，患者可能会出现腹痛、腹泻等明显食物中毒症状，如果症状较重，则可以直接服用黑豆或者甘草水来解毒。
4、黄豆：虾与黄豆一起服用会导致消化不良。
5、红枣：虾与红枣一起服用，可能会导致食物中毒，出现腹痛、腹泻的症状。
虾的相克食物2
1.富含维生素C的食物
虾肉含有高浓度的五价砷化合物，对人体无害。但是，如果同时服用大量的维生素C，五价砷将被还原为三价砷，这是一种三氧化二砷，俗称砷，可引起急性砷中毒。还有不能跟富含维生素C的水果跟蔬菜同时食用。
2.鞣酸含量较高的食物
虾肉含有高蛋白质，钙，磷等营养成分。如果与含有较多柠檬酸的食物一起食用，不仅会降低虾的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合。生成不易消化的物质，引起呕吐，头晕，恶心和腹痛等症状。
3.南瓜
虾的营养价值极高，可以增强人体的免疫力和性功能，补充肾虚和阳痿，抵抗早衰。但虾不能与南瓜一起食用，因为同时食用的话会引起痢疾(急性肠道传染病之一)等疾病。
4.果汁
果汁(尤其是橙汁，梨汁等)含有较多的维生素C，很容易出现维生素C过量中毒现象。
5.大豆
大豆富含蛋白质并有助于消化，但它们同时会引起消化不良等症状。
6.红枣
大枣含有丰富的维生素，同样的红枣和虾会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷(砷)，导致中毒。
7.金瓜
金瓜味寒，味甘，具有缓解哮喘和清热的功效。然而，虾是性温，味甘，咸，具有补肾，壮阳，强胃，补气，抑癌的功效。同时吃的话会引起痰(一种比腹泻更强大的疾病)，这对身体健康有一定的不利影响。
8.猪肉，鸡肉
虾不能与猪肉和鸡肉一起食用，同时吃的话会导致肝肾功能衰竭。《饮膳正要》中记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。
除此外，还需清楚虾的哪些部分不能吃
1.虾线
一般来说，小龙虾肠道的消化系统往往会积累重金属，虾线应在烹饪前拔出。虾背面的虾线是虾没有排出的废物。如果口中有泥腥味道并影响食欲，应将其除去。
2.虾头
通常在制作虾的过程中，将整只虾一起煮熟。因此，很多人都会在吃虾的过程中吃虾头，但是你知道虾头是不能吃的，因为虾是在生长过程中，一些有害的`金属元素会沉积在头上。
3.虾腮
虾腮主要集中在虾的肝脏，胃，心脏和其他内部器官上，人们常说最“脏”的地方实际上位于虾的鳃部。虾主要由鳃进行过滤，因此有害物质集中在鳃和体表。进食时最好不要吃上述部位。
4.虾黄
如果不清楚虾是否干净，虾黄应该少吃，也最好不要吃。
虾是一种高蛋白食物。它对青少年来说是一种很好的营养品，但如果每天都吃的话，可能会营养过剩，不建议每天都吃，注意均衡的饮食。
虾的相克食物3
1. 虾+红枣：引起中毒
虾皮里含有一种五氧化二坤，红枣中的维生素会导致这一物质被还原成三氧化二坤，也就是我们俗称的砒霜，所以虾和红枣千万不要同食。
2. 虾+水果：呕吐恶心
新鲜的水果中普遍含有的鞣酸量都很高，如果和虾中的高含量的蛋白质，钙等营养元素结合，十分容易产生不好消化的物质，严重的还会出现恶心呕吐的症状。
3. 虾+南瓜：引发痢疾
南瓜中的维生素C会导致虾中的五价砷化物变价，一起食用会导致肠胃不适，甚至出现腹泻，痢疾或者急性肠胃疾病。出现轻微症状时可以用黑豆和甘草解毒，严重时则需及时就医。
4. 虾+茶叶：影响钙的吸收
菠菜中含有鞣酸，和虾，蟹这类含钙高的食物结合，很容易产生酸钙沉淀，阻止了身体对于钙的吸收，也不利于消化。
5. 虾+黄豆：引起消化不良
黄豆中富含蛋白质，具有帮助消化的.功能，但是其中含有抗胰蛋白酶，和虾同食就会引起消化不良。
6. 虾+金瓜：性味不同
虾性温，具有补肾益气，健胃等功效，但是金瓜性寒，具有下痰清热的功效，在中医上来说，两种食物的性味相反，是不建议一起食用的。
7. 虾+菠菜：影响钙的吸收
和茶叶一样，菠菜中富含一种草酸，会和虾这类含钙高的食物结合，产生很难溶解的草酸钙沉淀，阻碍人体对钙的吸收。
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