一日三餐的营养餐如何搭配，现在人吃饭都讲究速战速决，什么方便吃什么，更不会讲究营养搭配。其实一天三餐每一餐都应该合理的搭配，既保证美味，又能够使身体摄入足够的营养，来满足人一天所需，那么下面来给大家分享一日三餐的营养餐如何搭配。
一日三餐的营养餐如何搭配1
一日三餐应该如何搭配？
1、早餐
经过了一晚上的睡眠，人们的空腹时间较为长，所以早餐是千万不可以省略的。很多人都没有吃早餐的习惯，这样会伤害肠胃，对一天新陈代谢有影响，不仅不会减肥，而且还会长胖。早餐应该及时的吃，这样可以补充能量，以免出现血糖过低的情况。因为早晨刚刚从睡梦中醒来，所以早餐食物的选择上应该以易消化为主要的原则，并且要营养丰富。早餐应该包含谷类、蛋类、奶类、蔬菜水果类这4种，如果来不及准备包含三种也是可以的。比方说早餐吃一个鸡蛋、一片全麦面包，喝一杯牛奶，吃一个香蕉，这样营养搭配就较为全面和丰富。
2、午餐
午餐在一日三餐中较为重要，它处在早餐和晚餐中间，位于白天的中间的'时间段，有着承上启下的功能。午餐在保证营养的同时，应该摄取足够的能量，也就是说午餐要吃饱。营养丰富的午餐应该包括谷类、蔬菜类、肉类这三种，有条件的再吃一个菌类的食物，饭后吃一颗水果再好不过了。可以选择大米饭，如果讲究养生，可以用杂粮米饭来代替大米饭，蔬菜类要选择绿叶蔬菜，肉类以鱼肉和鸡肉为主，少吃猪肉、羊肉等红肉。午餐还是要吃饱，不然不足以支撑一下午的工作或者学习。
3、晚餐
晚餐最重要的原则是清淡，千万不要吃得过于油腻，否则会使消化系统的负担加强，热量超标还会转化为脂肪，使人体变得肥胖。但是晚餐也不能不吃，很多人都会选择过午不食来减肥，其实是没有科学依据的，对人体的伤害较为大。晚餐要少吃，但是不能不吃，膳食种类的选择上也应该在谷类、蔬菜类、菌类、肉类中选择，自行按照喜好搭配。很多人都会选择在晚上下班之后进行聚会，这样就会吃的较为油腻，其实不要经常这样做，因为对消化道健康影响非常大。
生活的健康就隐藏在一日三餐当中，千万不要随便凑合，要学会热爱生活，爱自己就给自己做好吃的，精致的对待每一餐，好比积极的对待生活一样，都是重要的事。
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1、荤素配比1:4
关于饮食健康配比要提前了解，才能获取丰富的营养，保护消化系统的同时控制好体重，其中荤素搭配有必要。有的人单纯喜欢吃肉，有的人为了控制体重长时间吃素，这些都是不可取的行为。
要确保营养不会缺乏，荤素配比最好保持在1:4。肉类食物热量高，不宜过多获取，但也不能长时间不吃肉。肉类食物有优质蛋白质，铁元素，其他多种微量元素可以获取，而在1:4的情况下有其他的蔬菜、水果、粗粮等增加饱腹感，同时又提供丰富的膳食纤维，健康状态才可以保持。
2、早中午餐配比3:4:3
三餐保持规律不会缺乏能量和营养，而在早餐、午餐、晚餐营养配比时要谨慎，一般采取3:4:3这个比例。午餐应该吃饱一点，因为到了中午很多人会有明显的饥饿感，加上一下午的工作，学习消耗更多的能量，需要吃得更饱来满足身体需求。而早上和晚上消耗的能量相对较少，不宜吃得过饱，占据总能量的30%即可，七八分饱是最理想的状态。
3、粗细粮配比1:3
有的人会通过吃粗粮的方式来调节身体，觉得多吃粗粮更健康，确实，粗粮中含有人体需要的'微量元素、矿物质、维生素等，纤维素也可以通过摄入粗粮的方式来提供。
精细类食物，粗粮的配比要恰当，才能满足需求的同时不会增加消化压力，又有足够的饱腹感。一般食物的精细搭配为1:3，粗粮也并非摄入得越多越好，有的人单纯大量吃纤维素含量丰富的粗粮，反而会影响肠胃功能，因此，要按照这个配比调节。
通过以上内容可以得知，食物的搭配是一门学问，如果可以比例恰当，能量获取充足的同时又不会过多，确保人体需要的各种营养物质都提供，对健康有好处，增强抵抗力的同时保护消化系统，又维持机体正常运转。值得注意的是，食物的选择也要谨慎，确保新鲜和清淡，不要暴饮暴食。
一日三餐的营养餐如何搭配3
一日三餐的饮食搭配
早餐的营养搭配
营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
午餐的营养搭配
俗话说“中午饱，一天饱”。说明午餐是一日中主要的一餐。由于上午体内热能消耗较大，午后还要继续工作和学习，因此，不同年龄、不同体力的人午餐热量应占他们每天所需总热量的40%。主食根据三餐食量配比，应在150-200克左右，可在米饭、面制品（馒头、面条、大饼、玉米面发糕等）中间任意选择。副食在240-360克左右，以满足人体对无机盐和维生素的需要。副食种类的选择很广泛，如：肉、蛋、奶、禽类、豆制品类、海产品、蔬菜类等，按照科学配餐的原则挑选几种，相互搭配食用。
晚餐的营养搭配
晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱，尤其不可吃消夜。晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的`食物。但是一般家庭，晚餐是全家三餐中唯一的大家相聚共享天伦的一餐，所以对多数家庭来说，这一餐大家都煮得非常丰富，这种做法和健康理念有些违背，因此在调整上仍与午餐相同的是餐前半小时应有蔬菜汁或是水果的供应。一般而言，晚上多数人血液循环较差，所以可以选些天然的热性食物来补足此现象，例如辣椒、咖哩、肉桂等皆可。寒性蔬菜如小黄瓜、菜瓜、冬瓜等晚上用量少些。
一日三餐的最佳时间安排：
1、早餐──7：00
这时你可能还“睡”在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
2、午餐──12：30
同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
3、晚餐──18：30
最科学的饮食时间表告诉你一日三餐吃什么？晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
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