夏天30种常见水果

时间:2023-02-27 09:09:56 饮食 我要投稿

夏天30种常见水果

  夏天30种常见水果,水果酸甜可口,深受大家的喜爱,但是水果本身营养价值并不高,维生素、矿物质含量都不高,不过水果中含有较多的植物化学物,有一定的营养保健价值,下面来看看夏天30种常见水果。

  夏天30种常见水果1

  我们之前专门写到过:方法不对努力白费,水果的正确吃法 。拿水果当饭吃的人,只会离健康越来越远!

  所以这里专门总结了30种常见的水果温热寒凉,仅供参考。

  1、苹果

  一天一个苹果医生不会来找你,但是你有可能去找医生。苹果几乎是家家户户每天必备的水果。苹果是平和偏凉的,但有的人一个苹果吃下去胃得慌,那就不要吃了,对于你来说苹果就是偏寒。

  红苹果可以止泻,健脾,性子比较平和。青苹果就比较凉了,可以清肝火,可以醒酒。

  2、香蕉

  香蕉这种水果属于大寒,脾胃虚寒的人一定要少吃,不要空腹吃,不然就会胃痛胃胀。很多人用香蕉来通便可能有效,也可能适得其反。香蕉只能调理那种阴虚内热导致的便秘,如果你是阳虚、气虚、气滞导致的便秘,是不能吃香蕉的。

  3、梨子

  梨子这种水果很有意思,春天开花很早,秋天结果很晚,得春夏秋三季之气,这在水果中很难得,一般都是夏天结果。所以我们叫秋梨,得秋气很重的一种水果。

  秋天最应该养的五脏是肺,所以梨子对肺很有好处。梨子可以润肺,可以抵抗秋燥,可以生津止渴,可以利小便,可以清肝火。但是梨子比较凉,不可多吃。

  很多人用梨子来止咳,一定要注意梨子只能调理干咳,如果咳嗽有痰,绝对不能吃。如果咳嗽有黄痰,可以用梨皮加白萝卜皮煮水喝。


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  4、橘子

  最适合吃橘子的季节是秋天。橘子这种水果是温的,所以很多人吃多了会上火。要想不上火,可以与橘络一起吃,橘络是偏凉的,可以化痰清肺。

广陈皮

  橘子全身都是宝,橘皮被用来做药,叫陈皮,最能化痰燥湿,还能理气健脾。几乎所有化痰的方子都有陈皮,适合痰多的女人用来泡茶喝。陈皮还可以代替生姜来用,可以去腥,炖肉的时候放一点非常好。

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  感冒仅仅只剩一点咳嗽的时候,可以吃烤橘子。就是把橘子放在火上烤,把皮烤黑了,然后冷却吃里面的橘子。对了,橘核也是一宝,可以行气止痛,对乳腺增生、疝气、睾丸痛有很好的疗效。

  5、橙子

  橘子是温的,橘子的兄弟橙子却有些偏凉。橙子对肺比较好。肺热的人适合吃橙子,肺里面有黄痰的人适合吃橙子。橙子还有一个好处,就是可以解酒,酒喝多了不要吃橘子,反而要吃橙子。橙子还可以解鱼虾螃蟹之毒。但是橙子吃多了对肝气有损害,肝气不足的人少吃橙子。

  6、柚子

  橘子偏温,橙子偏凉,那么柚子就是偏寒了,脾胃虚寒的人少吃,很多人动不动就喝柚子茶,这是不妥的。柚子是入肺的,你看柚子的果肉一身都是白色的,白色入肺。

  柚子最大的好处就是降肺气,能够把肺里面的黄痰化掉,注意一定是黄痰,白痰就不适合了。化黄痰最好的不是柚子肉,而是柚子白色的瓤。

  7、金橘

  金橘的味道和口感都不怎么好,偏酸涩,但是药效却杠杠滴。金橘与玫瑰花一样,对肝气不舒,经常生闷气的人很有好处,可以疏肝理气,对肝气不舒导致的乳房胀痛、胸胁胀满、痛经有很好的效果。金橘也能化痰,但化的是白痰。

  8、佛手

  真是大千世界无奇不有,还真有长得像佛手一样的.水果。不过这个佛手真的不好吃,广东人比较喜欢。佛手散发出来的芳香可以醒脾,可以清新空气,厕所里放一个非常不错。

  佛手是温热的水果,兼具玫瑰花与陈皮的作用,可以疏肝理气,可以和胃止痛。对了,佛手还可以祛湿。这个水果其实一点不“水”。佛手最佳的吃法就是泡茶喝。

  9、香橼

  香橼这种水果比佛手更难吃。味道辛苦。不过性子倒是温的。它的效果与佛手差不多,是佛手的加强版。

  10、桃子

  现在很难吃到原生态的水蜜桃了,现在的桃子越来越大越来越漂亮,但越来越寡淡无味。桃子还是比较养人的,不寒凉,这种春天的水果对肝有好处。肝不好的人通常血压高,桃子对血压有调节作用。

  桃子还可以调理虚劳导致的咳喘。桃子的仁叫桃仁,这可是大名鼎鼎的中药哦,因为是种子,药性往下走,可以润肠通便,还可以活血化瘀,对淤血导致的痛经很有好处。

  11、李子

  俗话说“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人”,这是夸张的说话,但李子这种水果确实不怎么养生,偏性太大。偏性在哪?太酸了!酸入肝,可以补益一定的肝血,清理肝火。但吃多了就会损害脾胃,扼杀正气,导致胃痛、严重腹泻。

  李子适合那些消渴之人,总感觉很烦热,这种热像是从骨头缝里透出来的。这个时候可以把李子榨汁喝,很有效果。因为偏性大,所以李子对肝硬化腹水有辅助疗效。吃完李子小叔建议喝点姜枣茶或者吃几片姜糖。

  12、杏

  为什么说杏也伤人呢?杏这种水果得天地之气太少,杏花红了就谢,很快就结果,而且杏也特酸。不过杏仁却是一味良药。

  杏仁有苦杏仁与甜杏仁之分。甜杏仁可以润肠通便,补益肺气。苦杏仁是中药,有小毒,不过经过煎煮就没了,苦杏仁主要是降逆的,让肺气下行,同样可以治疗便秘,麻黄经常与苦杏仁一起用,一个宣肺,一个降肺。

  13、西瓜

  夏天最受宠的水果,没有“之一”,所以其他季节不要吃西瓜,会伤人。西瓜比较寒凉,可以利水,解暑,止咳,清热,对夏天的湿疹有一定好处。有的人吃西瓜便秘,这是为啥呢?因为他阴虚,吃了西瓜,身体的津液从小便走了,大便就相对干燥了。

  有的人吃了西瓜却腹泻又是为何?因为他身体寒湿,西瓜也是寒湿的,所以腹泻。寒湿体质的还是少吃西瓜。西瓜最有价值的是西瓜皮,中医叫西瓜翠衣,夏天中暑了,直接把西瓜皮榨汁喝,就是一剂天然白虎汤。

  14、哈密瓜

  在最热的吐鲁番可以长出甜蜜无比的哈密瓜,哈密瓜比较寒凉。现在的西瓜越来越不好吃了,所以很多人转向哈密瓜。其实哈密瓜的养生功效真比不上西瓜,哈密瓜与西瓜一样也可以调理暑热,治疗小便短赤。但哈密瓜太甜了,吃多了容易生痰,很多人吃哈密瓜上火就是因为没有运化,痰湿郁积化火。这个时候只要喝点白萝卜汤就好了。

  15、樱桃

  春节时被炒作得很火的车厘子就是樱桃。樱桃你看它长得小而精,红通通的,又像人的心脏,红色入心,所以樱桃可以补益心血。女人可以多吃一些樱桃,因为女人一生耗散心血太多,每天想不完的事。好在樱桃也是温性水果。但是樱桃不可多食,容易助长湿热。

  16、草莓

  与樱桃的养生价值差不多,也是补心血的,不过草莓稍稍偏凉。

  17、桂圆

  如果要颁最具养生价值水果奖,一定颁给桂圆。桂圆性温,大补心脾之血,就是食疗中的归脾丸,最懂女人的水果。桂圆可以调理心脾两虚导致的心脏不适,失眠多梦。

  大名鼎鼎的补血名方玉灵膏里面最多的就是桂圆,民国神医张锡纯也经常用桂圆来补心血。桂圆最佳的吃法就是干品泡茶,如果怕上火,与桂圆壳一起泡水喝,桂圆壳是凉的。


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  18、荔枝

  与桂圆一起号称水果中的姐妹花,所以功效与荔枝大同小异。不同的是荔枝硕大,果肉丰满,脾主肉,凡是多肉的食物或者药材都入脾,所以荔枝侧重于补脾。荔枝的湿热比较重,一次千万别吃多。

  19、火龙果

  很多女人爱吃火龙果,火龙果多肉,没有果核,里面多黑色的子。火龙果性偏凉。月经期间不要吃,吃多了会导致闭经或者月经量少。脾胃虚寒的人,便溏的人还是算了,一吃准拉肚子。热性便秘的人倒是可以吃吃。火龙果容易生痰,痰多的女人也少吃。

  20、芒果

  芒果也是寒凉的,比火龙果稍微好一点。芒果对止呕,对咽喉有好处。不过芒果这种水果属于特别滋腻的水果,特别容易生痰湿。很多人吃芒果上火就是痰湿导致的。

  而且芒果有一个特别的缺点,很多人吃芒果会过敏。有的人吃完芒果嘴巴发痒,严重的全身起疹子,所以过敏体质还是算了。

  21、椰子

  椰子肉味道微甜,这种甘淡的味道最养脾,海南人用椰肉炖鸡,味道很鲜美。椰子汁除了养胃还润肺,对皮肤特别好,相当于植物中的牛奶哦。这个椰子还可以调理积食哦。椰子油也不错,可以调理唇干,冻疮。

  22、枇杷

  川贝枇杷膏这个神药在外国很火,外国人用来对付流感,川贝枇杷膏把枇杷的功效发挥得淋漓尽致。枇杷有些凉,味道酸酸的,甜甜的。很多人用枇杷治疗咳嗽,用的是枇杷润肺生津这个功能。

  肺燥会引发干咳,所以用枇杷来润肺。如果感冒初期咳嗽千万别用枇杷或者枇杷膏止咳,会让你的咳嗽拖延一个月都治不好。

  枇杷有滑肠的作用,便溏的人少吃。枇杷叶也是一味良药,可以降肺气,可以化痰,枇杷润肺,枇杷叶化痰,化的什么痰?热痰黄痰。

  23、柿子

  柿子这种水果太寒了,以至于很多人吃了就会胃痛或者腹泻,柿子绝对不能与寒凉的海鲜同吃,会雪上加霜,让鱼虾之毒留在体内,引发皮肤病。

  因为大寒,所以治疗一些大热的病很有效果,比如湿热下注导致的痢疾,便血,痔疮等。自然对尿痛尿黄也有效果。对肺热导致的百日咳也有效果。痰多的人不要吃柿子。总之柿子这种水果少吃为妙。

  24、猕猴桃

  又叫奇异果,西医说猕猴桃富含维生素,中医认为猕猴桃比较寒凉,最大的药效就是利尿通淋,比如尿路感染、膀胱炎就可以吃猕猴桃。对热性便秘、黄疸、痔疮也有好吃。很多人喜欢喝猕猴桃汁,建议,喝的时候一定要加点姜片。保护胃气,同时治疗呕吐。

  25、柠檬

  柠檬这几年比较火,受女孩子的欢迎,很多稍微时尚一点的餐厅都有柠檬水,不管你喜不喜欢,适不适合,饭前先给你上一大瓶柠檬水。柠檬水是不能乱喝的,比较寒,有的人喝了就会导致胃痛或者腹胀腹痛。用柠檬水排毒不可取。

  柠檬很酸,所以对肝火旺的人有收敛肝火的作用,还可以调理痛风,主要是针对湿热下注导致的痛风。也可以解油腻,这就是为什么很多麻辣火锅店都有柠檬水的缘故。偶尔喝一下可以,不要天天喝。

  26、甘蔗

  甘蔗最能生津止渴,夏天吃一点爽到心里去,不过牙口不好的人无福消受。甘蔗也是寒的,所以对热症导致的小便不利,比如尿痛尿赤很有好处。甘蔗可以解酒。甘蔗还可以调理大便干结。

  甘蔗寒,但甘蔗汁与姜汁一起反而可以治疗呕吐,就是那种早上吃了晚上吐,晚上吃了早上吐。甘蔗糖分太高,吃多了也会上火。

  27、马蹄

  马蹄这种水果长在水下,地下。脆脆的,甜甜的,很好吃。马蹄对阴虚火旺的人很适合,可以滋肺阴胃阴,熬夜的人经常抽烟的人可以吃吃。不过马蹄也是寒凉的。


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  28、无花果

  无花果性子比较平和,无花果最大的好处就是润肠通便,可以治疗痔疮,治疗痔疮怎么吃呢?与猪大肠一起炖。无花果与猪蹄一起炖还可以调理产后乳汁不足。无花果这种水果还是适合绝大多数人的。

  29、葡萄

  葡萄的养生价值很高,对脾、肺、肾都好。要想调理肾虚一定要吃含籽的葡萄,葡萄补气血,长肌肉,葡萄籽就可以补肝肾,强筋壮骨。

  葡萄对心脏也有好处,最好的吃法就是酿成葡萄酒。每天喝一点,活血化瘀,一天不超过50毫升。葡萄最好的吃法就是葡萄干,直接嚼服,像枸杞一样。而且葡萄不寒也不热,性平。

  30、大枣

  也叫红枣,可厉害了,医圣张仲景经常用它来补脾。俗话说一日三枣,红颜不老。大枣性温,最大的功效就是补血。通过什么来补血?心主血脉,大枣的皮红通通的,入心。脾主统血,大枣肉是黄色的,黄色入脾,大枣味道是甘甜的,甘也入脾,脾胃又是气血生化之源,脾胃好了气血自然充足。

  气血好了,红颜自然不老。一颗大枣的维生素含量足以抵得上一颗维生素泡腾片。大枣最佳的吃法就是姜枣茶,这样吃不容易滋腻,相对于食疗版的桂枝汤啊。

  有时候顺其自然就好,比如痰湿体质的人肯定不爱把多喝水、多吃水果当成爱好,阴虚体质的也决不会少喝水、少吃水果的。

  总之,关于吃水果,道理千万条,适度第一条,嗜吃不停嘴,亲人两行泪。

  夏天30种常见水果2

  一、苹果。

  苹果是最好的补水方式之一。水果不仅直接食用可以补水以外,将苹果皮洗干净,然后用刀削出一层皮,将皮贴在脸上也是可以补水的。苹果皮的作用也是很大的,长期坚持用苹果皮敷脸,可以起到去斑的作用。而且可以让面部的肌肤变得更加的润滑,是补水的好帮手。

  二、奇异果。

  奇异果含相当丰富的维他命、果胶、果酸等,可以给皮肤补充养分、预防黑斑,使皮肤更加白皙细腻,另外,奇异果还有降低胆固醇、帮助消化等功效。

  三、西柚。

  西柚富含维生素C以及大量抗氧化元素,更难能可贵的是西柚所含的热量十分低,每个大约只有60卡,所以也是减肥的好帮手,根据美国一项研究表面,如果正常三餐都能吃上半个西柚,减肥效果会非常好。当然如果觉得一下子吃半个西柚实在不行的话,那喝西柚汁的.效果也是相当令人满意的。

  四、柠檬。

  柠檬的美容功效也是颇为丰富的,可以抑制黑斑,美白肌肤,也可以紧致肌肤,使皮肤光洁润滑,当然,减肥的功效也非常显著。


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  夏季吃什么补水?

  1、黄瓜,含水量96.7%

  黄瓜含水量高达96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地补充体液。黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。黄瓜可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

  吃黄瓜时,一定不要把黄瓜把儿扔掉,避免扔掉了好东西。这是因为,黄瓜把儿含有较多苦味素,苦味成分为葫芦素C,是难得的排毒养颜食品。动物实验证实,这种物质具有明显的抗肿瘤作用。

  2、生菜,含水量95.6%

  生菜富含维生素、微量元素,含水量是蔬菜中的佼佼者,多吃有助于皮肤补水,对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。生菜的含水量很高,营养非常丰富,而且最突出的特点就是超级低脂,如果想减肥,生菜是你最好的选择。

  生菜不耐储存,新鲜生菜买回后两天内如果不能使用,就很容易腐烂变质。值得注意的是,生菜对乙烯非常敏感,因此,避免与香蕉、熟苹果等水果存放在一起。

  3、芹菜,含水量95.4%

  芹菜以其独特芳香赢得人们的青睐,营养丰富,有良好的保健功效,被赞为“菜之美者”。芹菜中的矿物质含量也很高,除钙、镁、钾、钠外,芹菜还富含磷、铁、锌,这些都是人体所需的微量元素。

  人们通常在吃芹菜时,先要摘去叶子,然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出,叶比茎的营养要高出良多倍,所以扔掉芹菜叶其实可惜。

  4、水萝卜,含水量95.3%

  水萝卜非常适合春夏吃,生吃白萝卜可以促消化,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃白萝卜能补气顺气,此外,萝卜中的矿物质含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

  白萝卜、胡萝卜不宜合煮。白萝卜性味甘辛微凉,功能偏利;胡萝卜性味甘辛微温,功能偏补。两者性味功能不合,若一起合煮,白萝卜中的维生素C往往就会被胡萝卜中的抗血酸酵酶破坏,这样一来,就大大地降低了营养价值。

  5、西红柿,含水量94.5%

  西红柿是很好的补水食物,含有的番茄红素有助于展平新皱纹,使皮肤细嫩光滑。一项实验发现,常吃西红柿,还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

  番茄富含番茄红素,但只有被身体吸收才是最有用的。所以平时将番茄作零食时,最好能配着酸奶一起吃,做成可口的甜食,以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富。

  6、青椒,含水量93.9%

  所有鲜辣椒都含有大量水分,尤其是青椒。它包含的抗氧化成分不比其他辣椒少。如果厌倦了胡萝卜和芹菜等蔬菜做沙拉,也许青椒可以给你提供一些改变。

  青椒富含维生素C,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长,以免维生素C损失过多。眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食;同时有火热病症或阴虚火旺,高血压,肺结核病的人慎食。

  7、花椰菜,含水量92.1%

  不要小看花椰菜,它含有大量的水分,每百克花菜含蛋白2.4克、维生素C88毫克,分别是北京大白菜的2.2倍和4.6倍。花菜是防癌、抗癌的保健佳品,所含的多种维生素、纤维素、胡萝卜素、微量元素硒都对抗癌、防癌有益。

  虽然花椰菜好处多多,但由于它当中含有硫与棉子糖成份,棉子糖为一种碳水化合物,比其他种类的糖更难被人体吸收,当在胃与肠道参与消化作用时,便会制造出气体,导致胀气。因此肠胃不佳、易胀气的人还是要注意食用量,一天约100~200克就足够。

  8、菠菜,含水量91.4%

  菠菜比含水量丰富的莴苣的补水作用更好。它含有丰富的叶绿素、钾、膳食纤维以及有益大脑健康的叶酸。此外,吃1杯(约合71克)菠菜叶便可满足维生素E日推荐量的15%,维生素E有助于防止人体受到自由基伤害,从而抗击衰老。

  菠菜中有草酸,如果与豆腐同做,或与其他钙质丰富的食物同吃,会结合成草酸钙,形成结石。另外,还有一点,草酸也容易与蛋白质结合,形成不易消化的物质。所以,做菠菜时,最好用水焯一下,以破坏其中的草酸。

  夏天30种常见水果3

  夏天吃什么水果最养生?

  圣女果

  圣女果,学名樱桃西红柿,是一种非常好的保健营养食品,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特,它既是蔬菜又是水果,除了含有西红柿的所有营养成分之外,其维生素含量是普通西红柿的1.8倍。被联合国粮农组织列为优先推广的“四大水果”之一。

  营养价值

  圣女果中含有谷胱甘肽和西红柿红素等特殊物质,可促进人体生长发育,特别是促进小儿的生长发育,还可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,西红柿红素可保护人 体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,还可以美容、防晒,圣女果所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

  香瓜

  香瓜,又名“甜瓜”、“白啄瓜”。果肉绿、白、赤红或橙黄色,肉质脆或绵软,味香而甜。原产热带,我国各地普遍栽培,品种很多,华北、西北产的香甜味浓,潮湿地区产的水分多味较淡,是夏季的优良果品。著名的新疆哈密瓜,为香瓜的`变种之一。

  营养价值

  香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦;香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营 养;生食香瓜,止渴清燥,可消除口臭。香瓜含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

  禁忌:香瓜瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。

  油梨

  油梨又称牛油果、鳄梨,是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高,营养价值与奶油相当,有“森林奶油”的美誉,除作生果食用外也可作菜肴和罐头。

  营养价值

  鳄梨富含钾、叶酸以及丰富的维生素B6,也含有多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维。每100克生鳄梨中,水分占 74.3%,含蛋白质2克、脂肪15.3克和碳水化合物7.4克,能提供673.9千焦的热量,是一种高能低糖水果。鳄梨脂肪含量很高,其含有大量的酶, 有健胃清肠的作用,并具有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。

  荔枝

  荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名,使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的千古名句。

  营养价值

  荔枝所含丰富的糖份能够补充能量;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。

  桃

  桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。

  营养价值

  桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木 糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食 用。

  樱桃

  樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高。

  营养价值

  樱桃铁的含量较高,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5 倍。此外,樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料,对于女性来说,有着极为重要的意义。

  禁忌:樱桃虽好,但也注意不要多吃。因为其中含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。

  西瓜

  有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

  营养价值

  夏天最适宜吃西瓜,不但可解暑热、发汗多,还可以补充水分,号称夏季瓜果之王。西瓜瓜瓤部分的94%是水分,还有糖、维生素、多种氨基酸以及少量的无机 盐,这些物质最能在高温时节有效地补充人体所需的水分和营养;其次,所摄入的水分和无机盐通过代谢成小便,还能带走多余的热量,达到清暑益气的作用。

  禁忌:西瓜属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;肾功能不全者也不宜多吃,西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。


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  火龙果

  火龙果是一种低能量的水果,属于凉性水果,味甜多汁,富含水溶性膳食纤维,具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效,还有丰富的纤维,能够预防便秘。

  营养价值

  火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C,能美白皮肤防黑斑。除此之外,火龙果中铁的含量也非常丰富。

  禁忌:火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

  芒果

  芒果为著名热带水果之一,因其果肉细腻,风味独特,营养丰富,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称,可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等。

  营养价值

  芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,均为人体所必需。食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。此外,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

  李子

  李子饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最喜欢的水果之一。李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的“超级水果”。

  营养价值

  李子味酸,能促进胃酸和胃消化酶的分泌,并能促进胃肠蠕动,因而有改善食欲,促进消化的作用,尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。

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