1、猪骨核桃补脑汤
美体方案:产后10营养靓汤,功效:宝宝长脑时要多喝些,对脑子好。主:猪骨一条,核桃二两,辅:红枣几颗,当归三条,陈皮一角,枸杞子几颗,莲子一把,两片姜
2、鱼肚海参汤
功效:此汤很补胃,而且很滋润,主:鱼肚四片,海参两个,少许瘦肉,辅:红枣几颗,陈皮一角,山药三片,银耳一小朵,百合几片,两片姜
3、猪脚发奶汤
功效:此汤发奶效果很好,而且猪脚也很养颜。生完后如果是剖的话第一两周不要放猪脚和花生,容易发炎,第三周就可以了。但是不要吃猪脚,因为太油腻,宝宝会容易拉肚子。主:猪脚一个,要有后面那块肉,花生四把,先泡过,章鱼两个,乌豆一把,先泡过,辅:红枣几颗,山药三片,苡米半把,莲子半把,小麦半把,圆肉四颗,两片姜
4、猪肚健脾汤
功效:开胃口,胃口不好可以多喝些。主:猪肚一个,处理方法:用少量油,盐,和比较多的淀粉放到猪肚里,然后反复搓,最好不要戴手套,会影响效果。把里面的脏东西给搓出来。再洗净。辅:红枣几颗,山药四片,陈皮一角,芡实一把,莲子一把,少许花椒,两片姜
5、猪肺雪梨汤
功效:早中期感冒有痰可以喝此汤,能清润肺,主:猪肺一个,处理方法同猪肚,雪梨一个半共切成六份,去核去皮,辅:红枣几颗,陈皮一角,银耳一小朵,百合几片,黄芪几片,杏仁几颗,两片姜
6、鲫鱼发奶汤
功效:此汤效果一般,不过不油腻,适合产后产前发奶用。方法:鲫鱼要先用油煎过,去腥味,要先放姜,炒干后,再放油,再放鱼,然后鱼煎得差不多就把水倒进去,看水滚到成乳白色最佳,再转移到事先滚好的水里继续煲,再等水滚,再放木瓜。主:鲫鱼一条,要黑背的,鱼血要洗干净,内脏要去掉,木瓜两个共切成六份,去核去皮,章鱼两个,辅:红枣几颗,山药三片,苡米半把,莲子半把,芡实半把,乌豆一把,两片姜
7、鸡汤
功效:产后这汤很补气的。主:鸡一只去皮,辅:红枣几颗,山药三片,莲子半把,黄芪几片,苡米半把,两片姜
8、鸡脚发奶汤
功效:此汤效果也一般,不过也是不腻的。主:鸡脚几个,章鱼两个,乌豆一把,先泡过,辅:红枣几颗,山药三片,芡实半把,莲子半把,圆肉四颗,两片姜
9、牛尾番茄汤
功效:这汤很开胃,胃口不好可以试下。主:牛尾一条,番茄四五个,土豆一个,半条红萝卜,辅:蜜枣一颗,陈皮一角,两片姜妈咪产后不要吃太久红糖,产妇分娩后的营养补充
10、冬瓜汤
功效:夏天的大暑和小暑时要煲两次喝,就整个夏天舒服,平时煲也可以消暑。主:冬瓜两斤左右切成大块,辅:杏仁几颗,拍碎,山药三片,蜜枣一颗,莲蓬一个,百合几片,绿豆半把,麦冬少许
七大妙招煲出美味营养靓汤
1、主料在上,辅料在下,辅料多数是一些药材,药店或者市场有售,比较常见的。
2、主料和辅料均是要等水滚后放下去,辅料要事先用热水泡半个钟头左右,节省煤气,水滚后同时放进去。
3、先用大火煲半个钟头,然后改中火,火的大小要保持汤在滚的状态。再煲一两个钟头,看汤的多少而定,而且水量是把三碗水煲成一碗水最佳。
4、收火后再放少许盐,淡淡的还更好喝,不需要再添加任何汤料,第一碗汤一定要喝,最滋润。
5、有山药,百合,银耳,海产品要放少许盐,去酸味和涩味,红枣基本上都用到,因为要要补血,而且一定要去核,核会上虚火不宜加入。
6、泡过材料的水不要倒入汤中,要洗过再放,如果汤水放少了一定要加水的话,要加开水。
7、凡猪脚,牛尾和猪骨内有骨髓的要事先用热水灼过,去掉油,煲汤过程中还可用一个漏勺去掉汤上面的浮着的油片,这样就不会太腻。
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