银杏茶
银杏叶是一种具有很高药用价值的植物，银杏树是中国古老的树种之一，它是神奇的医疗之树，2亿5千多年前侏罗纪恐龙掌控地球时，银杏是最繁盛的植物之一。地球生命历经千亿年的变动，尤其是第四世纪冰川覆盖之后，只有银杏仍保持它最原始的面貌，在生物演化学史上被称为“活化石”。其叶、果实、种子都有比较高的药用价值，其药理作用不断被认识，临床应用范围逐步扩大。
我们知道银杏叶也是一种中药，能治疗冠心病、高血脂等病症。然而专家提醒，银杏叶不是补品，不可擅自盲目的采集银杏叶泡茶饮用。银杏叶泡茶是有一定讲究和禁忌的。
银杏叶可以入药，于是便有人大量采摘银杏叶泡煮后当茶服用。中医认为，银杏叶味甘苦而涩，性平，归心、肺经，它能够敛肺平喘，活血化瘀，止痛，可以用来治疗肺虚引起的咳喘和心痛等疾病。现代医学研究也发现，银杏可以治疗冠心病、心绞痛、高血脂等。
据现代药理研究，银杏叶中有重要药理活性作用的成分是银杏黄酮甙和银杏苦内酯。银杏叶的药理作用较为广泛，能够改善心血管及周围血管循环功能，对心肌缺血也有改善作用;还能促进记忆力、改善脑功能，降低血液黏稠度、清除自由基。
但是，银杏叶的有效成分必须经过提纯后才可获得，泡煮银杏叶用来治病效果较差。如果需要服用银杏叶，应该按照医生建议，服用一些银杏叶制剂，效果好而且副作用比较轻。但银杏叶本身具有溶血作用，如果长期大量服用，或同时服用抗凝血药物，就有可能出现内出血、阵发性痉挛、神经麻痹、过敏或其他副作用。
自己采集银杏叶当茶饮用时，需要注意，银杏叶也是药，不是补品，应该在征得医生同意、身体状况适合的条件下才可服用;即便要泡茶喝，一般以5～6g为宜，煎服或沸水冲泡服用，但不宜长期连续服用;有过敏史的人尤其要慎用。
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