1、空腹饥饿时不宜食用。
柿子含有较多的鞣酸及果胶，空腹情况下食用，在胃酸的作用下有可能形成大小不等的硬块，可能会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然被排出，那么就会造成消化道梗阻，出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
2、不成熟的柿子不宜过多食用。
3、柿子不宜与红薯同时吃。
红薯中含有“气化酶”和粗纤维，在人的胃肠中产生二氧化碳气体，刺激胃酸分泌，使胃酸增多，加上柿子的鞣酸，有可能促使胃柿石形成。
4、慢性胃炎、消化不良
等胃功能低下者不宜食用，食多会刺激肠胃。
5、柿子皮不宜多吃
否则容易引起胃柿石。
6、控制量。
一般情况下，正常人每次吃柿子不宜超过200克。
柿子的健康吃法你现在了解了吧!另外，专家就此提醒，柿子不能多吃，不能空腹时吃，更忌与酸性食物同吃。