吃橘子可以解酒吗
多吃橘子就对预防肝病和动脉硬化有好处。专家专门对每天摄入25克乙醇(相当于640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天不吃柑橘或只吃一个以下橘子的人,比每天吃3到4个橘子的人,患酒精肝的几率要高出近一倍。
专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,与之对应的是,柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。
此外,年龄的增加本来就会造成动脉硬化可能性的增加,如果再加上饮酒,则危险性更高。而多吃橘子,摄取大量类胡萝卜素则会令患动脉硬化的可能性降低。目前,这已经成为了日本人,尤其是老年男性的一种保健常识。
酒喝多了不仅会头晕,常常也让人感觉到不舒服。然而橘子中含有对我们人体有益的营养元素,在一定程度上也可以起到解酒的作用,但是需要注意的是,过多食用会引起上火!所以要适量的食用桔子,不要过多的食用。
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