吃不出咸味就不含盐?说到高盐食品，多数人想到的是炒菜时加的盐，或者是咸菜、腌制品等明确能吃出咸味的食品。有些人认为没咸味就不含盐，更不会把吃起来“甜口儿”、“淡口儿”的食品与高盐联系到一起，其实不然。一些面包、糕点、蜜饯、饮料、挂面，甚至菜市场出售的湿切面中都含有盐。
市面上切片面包的含钠量多在200mg/100g以上，以钠含量乘以2.5换算为盐含量的公式来算，单是三四片面包，就几乎占了世界卫生组织推荐的每日摄入6g盐的四分之一左右。
专家支招如何排钠母婴
摄入钠过多有没有什么补救的办法呢?专家提示大家，多吃水果是关键。与钠对应的另一种物质是钾。一些水果中含钾较多。“当前人类的饮食多是加工工业的杰作，这些食物通常富含钠而缺乏钾。相反，自然界中的天然食物往往是低钠而高钾的。例如，一个橙子则含有6mmol钾而不含钠。”专家说，“像香蕉、橙子等水果中含钾充分，充足饮水、多运动排汗，也是有效增加钠排出的重要方法。”
高盐致命的危害你知道多少?
1高盐膳食与高血压病
盐与高血压病的发生有着极为密切的关系。国际医学界曾做过的一个大规模的研究食盐关系和人群血压，结果显示：每天吃盐14.6克至28克的日本北部、韩国、中国、哥伦比亚、葡萄牙等国，高血压发病率很高，日本北部以28克排在榜首，其高血压发病率为38%;每天吃盐12克至14克的德国、奥地利、日本南部和东欧国家，高血压发病率远比上述国家低，以日本南部14克排在榜首，其发病率为21%;而每天只吃3克至3.5克盐的爱斯基摩人，基本上不发生高血压病。
超过30年的观察提示，摄入2400毫克以上的钠(约6克食盐)与血压升高有关。吃盐多时，可使正常人血压升高;吃盐量低时，可使高血压病人血压降低。有资料显示，如果1天的盐量限制在7克以下，2天就能出现降压效果。
2除了高血压病外，还有其他的疾病跟盐吃过多有关系。
(1)高盐膳食与骨质疏松
缺钙会引起骨质疏松，盐吃多了也会引起骨质疏松并促使病情恶化。平均6克盐的摄入，会增加23毫克钙的排出，日常饮食中可以补充到足够的钙(400～800mg)。但是，大部分的人，从饮食中吃进的钙已经不足够，却还摄入过高的食盐，加速钙流失;久而久之，骨质流失，骨质疏松形成，如继续高盐膳食将促使病情恶化。
(2)高盐膳食与胃癌
过多的盐吃进胃里，会刺激胃粘膜，致使胃膜细胞经常分裂，增加形成胃癌的几率。在美国、日本、意大利和我国发现患有胃癌的病人，其饮食中盐的摄入都较一般人高。
(3)美国一项医学研究表明。食盐过量可能会间接导致记忆力衰退，并逐步影响到个人智力。
该项研究共有2500名志愿者参与研究，主要是通过对人体内盐分和血压及智力之间的关系，进行了综合测试和分析。结果发现，当人体血压升高超过一定程度后，脑部会逐渐受到轻微损伤，长此以往，则会影响到一些脑部功能，而受影响的脑部功能中，很有可能包括智力。
吃过多的盐对我们身体致命的伤害，希望能引起大家的注意，尤其是老年人和儿童切勿不能吃过多的盐。
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