一、冬季养生粥
（一）糯米山药粥
材料：山药200克，糯米150克，红枣10颗，枸杞子、白糖适量
做法：
1、将糯米淘洗干净，浸泡4小时以上；红枣洗净。
2、糯米和红枣放入锅内，加水，大火煮沸后，改用小火熬煮。
3、山药去皮，切丁，放水中略泡，等到粥快熟时，加入山药煮熟，加白糖调味。
4、在熄火之前倒入洗净的枸杞子，稍煮一下即可。
（二）桂花白薯粥
材料：白薯50克，大米100克，糖桂花适量。
做法：
1、大米淘洗干净用清水浸泡半个小时。
2、将白薯洗净，去皮，放入蒸锅内，隔水蒸熟，碾碎。
3、锅置于旺火上，放入大米，加上5杯清水，大火煮沸后，转小火煮20分钟。
4、加入白薯蓉，煮沸后浇上糖桂花即可。
（三）紫米粥
材料：紫米、糯米各30克，红枣8颗，白糖适量。
做法：
1、紫米、糯米分别清洗干净，备用。红枣去核，洗净。
2、锅内放入紫米、糯米，加入清水，以大火煮沸，再改用小火熬煮。
3、粥快熟烂时，加入红枣略煮，然后加白糖调味即可。
（四）枸杞粥
材料：大米150克，枸杞子20克，蜂蜜适量。
做法：
1、大米淘洗干净，枸杞子用温水洗净
2、锅内倒入适量清水，加上大米，大火煮沸，改用小火熬煮成粥。
3、最后加入枸杞子，煮5分钟，待粥稍凉淋上蜂蜜即可。
（五）胡萝卜芥蓝粥
材料：胡萝卜1根，芥蓝1颗，枸杞子10粒，大米150克，盐适量。
做法：
1、胡萝卜洗净，切丝；芥蓝洗净后切段；枸杞子洗净备好。
2、锅置于旺火上，放入大米，加5杯清水煮沸后，转小火，熬煮20分钟。
3、加胡萝卜丝、盐，再熬煮10分钟。
4、最后加上芥蓝、枸杞子，煮沸即可。
（六）大麦玉米粒粥
材料：大麦50克，玉米粒30克，花生仁、话梅少许，冰糖适量。
做法：
1、大麦洗净，用清水浸泡2小时；玉米粒洗净，浸泡半小时；话梅去果核，切末。
2、锅置于旺火上，放入6杯清水和大麦，大火煮沸，改小火煮40分钟。
3、放入玉米粒、花生仁再煮沸后转小火，煮至大麦开花粘稠后。
4、放入冰糖，继续煮10分钟，最后撒上话梅煮5分钟即可。
二、养生食物
1、玉米
冬季，大鱼大肉成了不少民餐桌上的主食，这也为心血管健康埋下了隐患。此时，应该多吃点玉米。由于玉米富含亚油酸，具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用，具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的效果。
2、黄豆
由于冬季天气逐渐寒冷，人们衣着较多，皮肤很轻易出现衰竭的现象。而黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰竭。此外，黄豆还能降低高脂血症患者血液中的坏胆固醇的同时，不影响血液中的好胆固醇，有很好的降脂效果。
3、红薯
天冷的时候，人体新陈代谢下降，加之户外活动减少、年底工作压力增大等原因，很多人会感到神疲乏力，吃东西没有胃口。这个时候，吃点红薯有助于补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。
4、大豆
大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
5、大白菜
大白菜性温味甘，入脾胃经。有温胃益气、驱寒防风的作用。对于胃脘冷痛，腹部怕凉，小腹疼痛，排便不畅有改善作用。
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