红萝卜的功效与作用
1、降血压
要说红萝卜的功效与作用中最为突出的便是它的降血压的功效，有医学证明，如果常年服用雌性红萝卜能够起到减低血压，胆固醇，和软化血管，对于冠心病和胆结石，肾结石都有所通知，同时红萝卜的籽有着很好的降血压作用，可以高效，无副作用的降低血压。
2、助消化
在中医古书中就有着对于红萝卜，帮助消化的解说，且现代的医学研究就有研究发现，在红萝卜中，含有大量的碱性物质可以快速中和胃酸，促进胃肠蠕动，同时还很有膳食纤维等通便元素，所以我们食用红萝卜可以有助于消化，解除胃胀等问题。
3、防治癌症
因为癌症没有特效药，且随着患上癌症的人士越来越多，人们对于癌症也越来越重视，怎么抗癌，防癌成了人们关注的重点，其中美国癌症研究机构指出，红萝卜是所有食物中最佳的防癌、抗癌食物之一，其中红萝卜所含有的萝卜硫素，是最天然有效的抗癌物质。
4、补血
红萝卜的补血效果也是奇佳，在红萝卜中含有红萝卜素，可以生成维生素a，维生素a可以促使血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对于贫血等症状有着很好的治疗效果，同时在红萝卜中还含有非常丰富的铁，铁对于补血也是大有用处的，所以对于贫血的人群可以多食用红萝卜。
5、排毒减肥
除了这些红萝卜对于排毒减肥也是非常有用的，在红萝卜中含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，可以帮助人体减肥，同时在红萝卜中还含有大量的纤维可以促进肠道的蠕动，有助于体内的毒素的排出，起到很好的排毒减肥的效果。
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