俗话说的好,冬吃萝卜夏吃姜。夏季生姜是人们常吃的食品之一。在我国民间流传着种种生姜好处的谚语,好像将生姜的作用夸上了天。但生姜也有它的食用方法。不但的吃法非但对我们的身体没有好处,还会损害我们的健康。
吃姜养生谚语
冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方;
早上三片姜,赛过喝参汤,晚上吃姜,等于吃砒霜;
晚吃萝卜早吃姜,郎中先生急得慌;
女子三日不断藕,男子三日不断姜;
家里备姜,小病不慌;
夏季常吃姜,益寿保健康;
四季吃生姜,百病一扫光。
吃姜的宜忌
“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康”,这是我国民间常流传的话,生姜的功效很多,是治疗恶心、呕吐的良药,有“呕家圣药”的美誉,特别是夏天,适当吃些生姜,可以抑治肠胃细菌的滋生,生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。
我国自古以来就是“生姜治百病”的说法,是我国中医主要的药用食材。中医讲究冬吃萝卜夏吃姜,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用,可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状,生姜还有健胃增进食欲的作用,但姜并不适合所有的人群,比如阴虚体质的人是不能吃姜的。
宜食:姜适宜伤风感冒引起的头痛、全身酸痛、咳嗽、吐白色黏痰以及胃寒疼痛、寒性呕吐、腹痛吐泻;也适宜误食生半夏、生野芋、魔芋、生南星等发生中毒,口舌发麻之人食用;还适宜妇女产后、女性经期受寒、寒性痛经、晕车、晕船之人食用。注意:生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者。
忌食:忌吃烂生姜;阴虚内热、内火偏盛之人忌食;患有目疾、痈疮、痔疮、肝炎、糖尿病及干燥综合症者不宜食用;孕妇忌食;忌食用过多,否则易生热损阴,可致口干、喉痛、便秘等症。此外,鲜姜汁可治疗因受寒引起的呕吐,其他类型的呕吐则不宜使用。
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