一、幼儿饮食健康知识
1、人们都喜欢把豆浆加油条，当成早餐的“绝配”。专家提醒，油炸食品对健康不利，早餐喝豆浆的同时，最好吃些馒头、包子、饼等淀粉类食品。
2、多风的季节里，蜂蜜是最理想的保健饮品。每天早晚各饮用一杯，既可润肠通便，又可预防感冒，清除体内毒素，冲服即可。
3、长喝牛奶对健康大有裨益，但日常生活中我们也要留点神，有些食物是不能和牛奶一起食用的，如桔子、果汁、巧克力、糖、药物等。
4、牛奶营养价值高，且具有极好的饱腹感，若在餐前喝一杯牛奶能有效地缓和饥饿，降低食欲。如用两杯牛奶代替晚餐，还有不错的减肥作用。
5、晚餐最好来点“粗”，主食不妨搭配小米、玉米等粗粮，适当摄入菠菜、小白菜等。习惯喝酒者可吃些豆芽、藕等碱性食品以缓解酒精对畏的刺激。
二、幼儿腹泻的饮食调理
腹泻是小儿的常见病、多发病。轻者，大便次数增多，每日数次至十余次，呈黄色或绿色，衡粗状或蛋花汤样，有酸臭，排便前有啼哭不安现象;重者，伴有发热，精神不振，大便稀水样，最多，伴脱水及全身中毒症状。一旦发生小儿腹泻，除了吃药打针之外，适当的饮食调理，从某种意义上讲，更具治疗作用。饮食调理要根据中医分型调剂食品，才能更好地配合药物治疗。
中医认为，小儿腹泻可分为湿热泻、伤食泻、虚寒泻3种，湿热泻一般指肠道内感染类病症，表现为暴注下迫，倾泻而出，其气臭秽，并见发热、口渴等。此时，饮食应忌乳食(包括牛奶及奶制品)、生冷瓜果、瓜子、果仁、巧克力及油腻之品，特别要禁食不易消化和不洁食物，蔬菜类也最好榨汁饮用，可食些稀粥，等疾病好转再逐渐增食。
伤食泻，一般指饮食不节，暴饮暴食，过多食入不易消化之品引发表现为肚腹胀痛，痛则欲泻后痛减，大便如蛋花，或豆渣，气味酸腐，舌苔厚腻。此时，要禁食不易消化食物，如油煎食品、油腻刺激性食物，可以食半流质的粥汤或葡萄糖水等到，也可加喂些促消化的食物，如淮山、山楂水等，等病好后再慢慢恢复正常饮食。
虚寒泻，多因脾胃虚弱消化不良，再感受风寒所致，表现为大便溏薄，完谷不化，食后即泻，便色白而不臭或有腥味，并伴食欲不佳，面色不华，精神倦怠，手脚欠温等。调治之法为禁食生冷及难消化之物，粗硬食物也尽量小吃。各种寒性食物如冬瓜、西瓜、海味、鳖、龟等少吃为佳，即使平时腹泻未发作，上述食物也最好不吃，以养胃气。
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