秋季宝宝养生食谱大全
橙汁鱼片
准备食材:香橙、鱼片、柠檬汁、面粉、白糖。
1、将橙子去皮切丁,鱼片放入香料腌制十分钟左右备用;
2、待鱼片腌制好后放入锅内煎至金黄色然后捞出,将香橙丁放入锅内加入生粉勾芡并加入适量柠檬汁调味;
3、最后将鱼片和与调好的橙汁拌匀即可食用。
山药虾球
准备食材:山药粉、鲜虾、鸡蛋。
做法:
1、将鲜虾洗净去壳然后剁成虾泥,加入生粉和鸡蛋拌匀备用;
2、最后将拌匀的虾泥捏成肉团,然后放入锅内炸熟,最后加入适量清水放入适量糖和酱油一同煮熟后即可。
花生青豆泥
准备食材:花生、青豆。
做法:
1、花生、青豆洗净炒熟备用;
2、将炒熟后的花生和青豆放入粉碎机内粉碎,然后加入适量黄油和白糖搅拌泥状后即可食用。
核桃仁枸杞鸡丁
准备食材:鸡脯肉、核桃仁、枸杞。
做法:
1、鸡脯肉洗净切丁,核桃仁切碎,枸杞洗净备用;
2、先将切碎的核桃仁放入锅内油炸一会捞出,然后将准备好的鸡脯肉、核桃仁、枸杞一同放入锅内翻炒,加入适量盐进行调味即可。
紫薯粥
准备食材:紫薯、大米。
1、先将紫薯洗净去皮切块、大米洗净备用;
2、然后将紫薯和大米一同放入锅内熬煮成粥后即可。
秋季宝宝养生饮食注意事项
1、饮食均衡
秋季有很多的应季新鲜蔬菜水果上市,所以想要秋季宝宝养生的话家长们一定要注意秋季宝宝饮食的均衡性,宝宝正值生长发育的关键期,所以需要汲取均衡的营养摄入才能保证身体所需营养促进生长发育。
2、禁吃上火食物
秋季天气本身就比较干燥而且秋季宝宝也极易上火,秋季宝宝上火的话会直接影响到宝宝的健康发育,所以秋季宝宝养生饮食还应该注意尽量避免食用上火的食物。
3、多喝水
秋季宝宝养生饮食还有一点要注意的就是应该督促宝宝多喝水,秋天天气干燥宝宝很容易因为天气缘故而造成体内水分流失,所以为保证宝宝身体所需水分家长们一定要按时给宝宝喝水哦。
4、注意卫生
虽然已经过了盛夏但是秋季依旧是细菌滋生的高发期,所以秋季宝宝养生饮食还应该注意饮食的卫生,宝宝食用的餐具一定要赢开水消毒以免病从口入。
宝宝秋天吃什么蔬菜水果好
西兰花
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C与胡萝卜素,可以加大皮肤的抗损伤能力、帮助保持皮肤的弹性。
芹菜
芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它可以兴奋中枢神经,加速胃液分泌,促进食欲,并有祛啖的效果。芹菜还能与香干、肉丝等炒食,味道非常的不错。
藕
立秋过后,鲜藕就成为人们饮食中不可缺少的佳肴。莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。
菠菜
菠菜的营养价值非常的高。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量远高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血效果的维生素K是叶菜中最高的。每百克中含水分91.8克,蛋白质2.4克,脂肪0.5克,钙72毫克,磷53毫克,铁1.8毫克,抗坏血酸39毫克。菠菜含有丰富的核黄素,能够预防口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎等。
石榴
石榴性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂等多种功效。可防止冠心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效,对饮酒过量者,解酒有奇效。中医上讲,石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴、止泻止血的功效;可治疗口燥咽干、烦渴等病症。
要挑选好的石榴,则要看颜色。据介绍,绿石榴是没熟的,红的是受阳光照射多的,黄色是阴面生长的。其中,黄石榴不仅果皮薄、果肉多,而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁。
梨
中医认为,梨有生津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压,清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
鲜枣
鲜枣相比其他秋季水果,多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,大枣有健润脾胃、养血、补气的功效。但要注意,痰多和大便秘结者要谨慎食用,因为枣偏热,会助火生热,腹部胀气者、经期女性、胃病患者和糖尿病患者都不适宜多吃。
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