香蕉被誉为“智慧之果”，它的镁含量特别多，很多人都会误会空腹食用香蕉会导致体内镁钙失衡，甚至有传言镁摄入过量会影响身体健康，特别是影响心脏健康。然而经医学界权威专家指出，早上空腹吃香蕉影响身体健康是没有科学依据的。除非常空腹食用11斤的香蕉，才会导至身体的镁超标。
依据《中国居民膳食营养素参考摄入量》标准，成年人对镁摄入量为350毫克，最高为700毫克，每100g香蕉含镁43毫克，食用者吸收最多为12.9毫克，通过这组权威的数据，成人想超过700毫克的镁摄入量，最少要吃掉5500克香蕉，即11斤的香蕉才会镁超标，数据一出，大胃王也做不到，所以不用担心空腹吃香蕉会损害身体。
空腹吃香蕉会怎么样
身体健康的人空腹吃香蕉，只会引起饱腹感，不会对身体造成任何的不适。但患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好不要空腹吃，这类人群食用后会产生烧心、反酸、呕吐感等不良反映，这是因为空腹吃下香蕉后，胃酸的分泌较多引起的不适。
香蕉的钾含量特别高，对于钾减功能减退的病人，每天两根香蕉最好，早晚各一根，早晨是人体基能最需要营养的时间段，空腹吃香蕉对于钾减的人来说无疑是最好的营养剂。它能给人体补充所需的钾，对于病情的控制也是非常有效果的。
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