高血压患者的饮食治疗主要是减少钠盐,减少膳食的脂肪,并补充适量的优质蛋白,注意补充钙、钾,多吃蔬菜和水果,戒烟、戒酒。
帮你拥有健康血压的饮食方法1
福建高血压研究所所长吴可贵接受记者采访时说，高血压是可防可治的，良好的生活习惯和生活方式非常重要。
高血压是脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病的重要危险因素，５０％到６０％的脑卒中、４０％到５０％的心肌梗死的发生都与血压升高有关。目前，高血压已经成为我国面临的重大公共卫生问题之一。
吴可贵说，研究结果表明：健康的膳食，可以达到防止高血压的效果。他建议：
一、减少食盐的摄入量，提倡每人每天食盐的摄入量少于６克；
二、控制高胆固醇和饱和脂肪酸的摄入量，减少动物油的.摄入量，提倡食用植物油；
三、控制糖类及总热量的摄入，每餐要注意粗细粮搭配，每餐不过饱；
四、进食一定量的优质蛋白，以家禽和瘦肉为主，少吃或不吃动物内脏、肥肉等；
五、提倡多吃鱼，鱼类含有优质蛋白和较多不饱和脂肪酸，对预防动脉粥硬化和心血管病有好处；
六、多吃富含钾、镁、钙和纤维素的新鲜水果。
帮你拥有健康血压的饮食方法2
正确的降压方法不只有降压药
对于高血压患者来说，遵医嘱用药是非常重要的，药物可以帮助患者有效地降低血压，减少心脑血管事件的'发生。但是，只关注用药是不够的，正确的降压方法需要从多方面入手。
一些研究显示，采取健康的饮食和生活方式可以有效预防和治疗高血压，如适量运动、减轻体重、限制饮酒、戒烟等。
1、运动
根据一项研究，每周进行至少150分钟的中等强度有氧运动可以使高血压患者的收缩压降低5-7毫米汞柱，舒张压降低3-4毫米汞柱。
2、减轻体重
体重每减轻1公斤，收缩压可降低1毫米汞柱，舒张压可降低0.8毫米汞柱。
3、戒烟限酒
吸烟会使血压升高，每天吸烟10支以上的人群高血压发病率比不吸烟者高出2-3倍。饮酒过量也会导致血压升高。
4、饮食调整
适当控制钠盐的摄入，增加膳食纤维和钾的摄入，可以帮助控制血压。根据一项研究，每天增加3克膳食纤维摄入量，收缩压和舒张压分别降低2.2和1.5毫米汞柱。
血压高食疗方法有以下几种：
1、首先要注意低盐饮食，要以清淡为主，合理控制盐摄入量，每人每日盐摄入量要控制在6g以下，日常生活中可以用控盐小勺衡量，平常喝啤酒的瓶盖就是6g左右。日常生活中还会摄入其它含钠高的食物，如味精、酱油等调味品，还有腌制品、零食等，均要控制摄入量；
2、注意低脂饮食，要少油饮食，避免摄入过多脂肪，少吃蛋黄、蟹黄、鱼籽等高胆固醇以及动物内脏等高脂肪食物，尽量可以多吃新鲜蔬菜和水果，如芹菜、土豆、燕麦、黑木耳、苹果、杏儿等，不仅有助于降低血压，同时还可以降低血脂；
3、高血压对心脏有影响，可食用富含有钾离子食物，如香蕉、苹果、海带、菠菜、柑橘等保护心脏，以及维生素含量丰富的蔬菜，可以吃深颜色菜叶，比如韭菜、芹菜、菠菜、油麦菜，瓜茄类如黄瓜、冬瓜、西红柿、茄子，从而有助于减少心脑血管疾病发生。
帮你拥有健康血压的饮食方法3
(1)芹菜粥：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的'段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至 米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。
(2)菊花粥：菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后磨成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸 后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日两次，晚餐食用。
(3)绿豆海带粥：绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。
(4)荷叶粥：新鲜荷叶1张，粳米100克，冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。
(5)醋泡花生米：生花生米浸泡醋中，5日后食用，每天早上吃10～15粒，有降压、止血及降低胆固醇作用。
(6)糖醋蒜：糖、醋漫泡1个月以上的大蒜瓣若干，每天吃6瓣蒜，并饮其糖醋汁20毫升，连服1个月，适用于顽固性高血压。
(7)罗布麻五味子茶：罗布麻叶6克，五味子5克，冰糖适量，开水冲泡代茶饮。常饮此茶可降压，改善高血压症状，并可防治冠心病。
(8)何首乌大枣粥：何首乌60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、大枣3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血 压之功效。
(10)胡萝卜汁：每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降压作用。
(11)灵芝汤：将灵芝切成碎片，放入锅中，加清水适量，文火炖2小时，取汤加蜂蜜，早晚各服用一次，可降血压。
(12)煮熟鸡蛋：将鸡蛋清剥去吃了，将鸡蛋黄放入碗里，研碎，加适量醋，搅匀，吃下去。长期服用，高血压者可以降低。
(13)胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。
(14)大蒜粥：大蒜30g放入沸水中煮1分钟后捞出，再取粳米100g放入煮蒜水中煮成稀粥后，重新放入大蒜再煮一会儿食用。
(15)葛根粉粥：用葛根粉30g，粳米100g同煮为粥，作为早餐食用。
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