新鲜人参的功效与作用及食用方法，人参作为中药材中备受推崇的一种，自古以来就有着对人体有益的功效，健脾益肺、清热养阴的效果被广泛认可，下面分享一下新鲜人参的功效与作用及食用方法。
新鲜人参的功效与作用及食用方法1
1、鲜人参
它的作用也跟干人参其实一样儿，归属于补气药，它的作用特点是大补元气、补脾益肺、养血生津、安神增智，所以，用在元气亏虚的人群，脾气虚、胃气虚等等人群。脾气虚就是食少纳呆，容易大便溏泄的人，肺气虚就是少气懒言，容易外感的`人群。
养血生津，就是热病引起的气血津液亏虚，还可以安神增智，也就是说鲜人参能养心安神，能够提高老年人的免疫力，改善老年人的智力，所以称之为安神增智，鲜人参的作用范围是非常广的。
2、新鲜人参食用方法
(1)炖服。将人参切成2cm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
(2)嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。
(3)磨粉。将人参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1、5克。
新鲜的人参煲汤可以吗
1、鲜人参可以切片直接使用，煎水饮，炖汤，泡酒等。
2、鲜人参具有补元气，补脾益肺（补益脾肺两脏），生津，安神益智（安定神志，促进智力发育）的功效。适用于元气亏虚、大病久病后调理、肺虚咳嗽、脾虚便溏（粪便稀不成形）等病人。
3、鲜人参可以切片后直接咀嚼食用，咀嚼后将渣滓吐掉即可；鲜人参还可以煎水饮，煮水或隔水蒸，饮水即可。
4、还可以用于炖汤，炖鸡汤、排骨汤、鸽子汤等都可以；鲜人参还可以泡酒，但不适合于胃病、肝病患者、孕妇、儿童及酒精过敏者。
5、本品不良反应尚不明确，实证、热证而正气不虚者忌服人参，且本品不宜和藜芦、五灵脂同用。
新鲜人参的功效与作用及食用方法2
人参怎么吃
人参是一种传统的中药材，具有多种保健作用。人们常常使用人参来增强体力、提高免疫力、改善记忆力和促进血液循环。对于人参的正确使用方法和最佳效果，许多人还存在疑惑。下面将详细介绍人参的吃法以及如何达到最佳效果。
1、生吃人参
生吃人参是一种常见的吃法，但并不是每个人都能适应。生吃人参可以直接吃下去，或者将其切成薄片后咀嚼。生吃人参可以让人迅速感受到人参的效果，因为其中的有效成分可以直接被人体吸收。生吃人参的味道非常苦，对于口感敏感的人来说可能难以下咽。生吃人参可能会导致胃肠道不适，因此患有胃病或消化系统问题的人应该避免生吃人参。
2、煮熟人参
煮熟人参是一种比较温和的吃法，可以减轻人参的苦味。将人参切成小块后，放入热水中煮熟。煮熟人参可以更好地释放出其中的.有效成分，增加吸收率。煮熟人参的口感更加柔软，容易咀嚼和消化。煮熟人参是一种适合大多数人的吃法。
3、泡水喝
将人参切成薄片或碎末后，放入热水中浸泡一段时间，然后喝下去。这种吃法可以方便地将人参中的有效成分溶解在水中，提高吸收效果。泡水喝也可以减轻人参的苦味，增加口感的舒适度。泡水喝人参可以在早晨或睡前饮用，以增加体力和提高睡眠质量。
4、炖汤食用
将人参与其他食材一起炖汤是一种常见的吃法。炖汤可以将人参的营养成分与其他食材的营养成分相互融合，产生更好的保健效果。可以将人参与鸡肉、猪骨或其他中草药一起炖汤，增加口感和营养价值。炖汤食用人参可以提供温暖舒适的感觉，适合在寒冷的冬季或身体虚弱时食用。
人参怎么吃效果最好
想要达到最佳的人参效果，除了正确的吃法外，还需要注意以下几点：
1、选择高品质的人参
人参的品质对于效果的好坏起着至关重要的作用。选择新鲜、质地坚实、没有腐烂或虫蛀的人参，可以保证其中的有效成分含量较高。最好选择野生人参或有机人参，因为它们通常含有更多的营养成分。
2、合理控制用量
人参虽然有多种保健作用，但过量使用可能会导致一些副作用，如头痛、失眠和胃痛等。使用人参时要合理控制用量，遵循医生或中医师的建议。每次使用人参的量不宜超过3-5克。
3、坚持长期使用
人参的保健效果需要长期坚持使用才能显现。连续使用2-3个月可以看到明显的效果。如果想要达到最佳效果，建议每天坚持使用人参，并保持适量的使用时间。
4、结合健康生活方式
人参虽然有很好的保健作用，但它并不能替代健康的生活方式。为了达到最佳效果，还需要结合健康饮食、适量运动、良好的睡眠和减少压力等方面的努力。
总结起来，人参可以通过生吃、煮熟、泡水喝和炖汤等多种吃法来食用。煮熟人参是最常见且适合大多数人的吃法。想要达到最佳效果，需要选择高品质的人参，合理控制用量，长期坚持使用，并结合健康生活方式。使用人参之前最好咨询医生或中医师的建议，以确保安全和有效性。
新鲜人参的功效与作用及食用方法3
哪些人不能吃新鲜人参
一、胃寒体质、胃病患者
人参虽好，但是它的性质属于温热类型，而新鲜的人参更是有刺激性的，对于胃寒体质或者有胃病的人，食用新鲜的人参可能会对胃里的黏膜产生刺激，导致胃肠不适，甚至引发腹泻、恶心等症状。所以，对于这类人群来说，建议食用炖煮后的干人参或人参制剂，避免生食或直接食用新鲜人参。
二、糖尿病患者
糖尿病患者的主要特点就是血糖偏高，新鲜的人参中含有丰富的多糖，虽然多糖是很好的营养素，但是会直接影响血糖的水平，进而加重糖尿病的病情，所以这类人群也不适合直接或大量食用新鲜人参。当然，对于糖尿病患者来说，适量食用冲泡后的人参茶，能够很好地起到降低血糖、调节血脂的效果。
三、高血压、心脏病患者
人参虽然营养丰富，但是它的性质属于升血压的类型。对于那些已经有高血压、心脏病等疾病的人来说，食用过多的人参会加重病情，引起心悸、头晕等症状。如果确实想要食用人参的'话，建议使用炖煮后的乌鸡汤，既可滋补身体，又不会对心血管系统产生刺激。
四、孕妇、婴儿及小孩
首先，新鲜的人参本身就是辛烈性质的，对于孕妇这样的更加脆弱的人群来说，容易引起腹痛、腹泻等症状，并对胎儿生长发育产生不良影响。同样的，婴儿和小孩肠胃功能尚不完善，对人参的耐受性较差，容易引起腹泻等不适症状。因此，这些人群都要避免直接或大量食用新鲜人参。
总之，对于大部分人来说，食用新鲜的人参都是有一定的好处的。但是，对于特殊人群来说，如上所述，必须要特别注意，避免不必要的健康风险。当然，使用人参之前，最好还是要咨询医生的意见，以免因自己的个体差异，反而造成适得其反的效果。希望本篇文章帮助到大家！