营养健康的玉米，随着时代的进展，越来越多人爱吃香甜可口的玉米了，我们都知道，玉米又具有苞米、玉蜀黍、珍珠米等美称，目前它已经是地球公认的黄金作物了，下面来了解一下营养健康的玉米。
营养健康的玉米1
玉米里面就有很多的膳食纤维，所以我们每天膳食纤维的摄入量尽量还是不要超过两个玉米膳食纤维的含量就可以了。
因为玉米它是属于粗粮的一种，所以才富含着丰富的膳食纤维，很多人还可能不是十分了解膳食纤维有什么作用，其实膳食纤维的作用有很多。其中就包括可以很好的帮助我们肠道消化，因为膳食纤维进入人体之后，它可以促进肠道的蠕动，所以可以帮助消化。
当玉米上市的时候，我们就可以多吃玉米，多吃玉米这种粗粮是有很多的好处，对于女性来说，它有着很好的美容养颜效果，而且夏天的时候吃玉米可以起到清热解毒的作用。除了玉米以外，我们的生活当中还有很多的蔬菜里面都是有膳食纤维的。
人多吃五谷杂粮可以让身体更加健康，所以红豆绿豆以及小麦可以多吃，特别是小麦。我们吃的`很多面食都是小麦制作形成的，早上的时候人都喜欢吃甜甜的面包下牛奶，其实我们还有一种健康的吃法。
在超市买面包的时候，我们可以不选择甜味的面包，直接买无味的粗粮型面包，这样早上的时候，我们的身体就可以摄入充足的膳食纤维，而且这种面包的热量比较低，所以不用担心吃多了会长胖，而且是越吃越健康。
如果觉得这种粗粮型的面包不好吃，没有什么味道，我们可以在买面包的时候买一瓶果酱，吃的时候加一点果酱就要美味很多。其实膳食纤维不仅仅是可以帮助我们肠胃蠕动，它还有着其他的作用，比如它还可以增强人的免疫力。
南瓜粥是一种非常营养的粥，而且十分的养生，很适合老年人食用。南瓜粥之所以是一种健康的养生粥，是因为南瓜里面就有着丰富的膳食纤维，有着很好的减肥作用，南瓜的热量是非常低的，对于肥胖的女性食用是再好不过了。
如果是一些经常便秘的人，也非常适合吃南瓜粥，因为南瓜吃了不仅帮助消化，还可以很好的预防便秘。它还可以美容养颜。南瓜除了可以做我们喜欢的南瓜粥，还可以直接吃炒南瓜，炒南瓜也是别有一番风味，很适合吃白稀饭的时候吃。
炒南瓜的做法简单易学，直接把南瓜切成薄片之后放在油锅里面翻炒就可以了，如果是喜欢吃辣的人，在炒南瓜的时候可以适当的放一点辣椒就可以了。我们还可以利用南瓜来做南瓜馒头，也是非常不错的选择，特别是在北方地区。
很多人都认为膳食纤维只有大多数的蔬菜粮食里面才有，其实我们日常吃的一些水果里面也是有的，比如冬季就可以吃到的冬枣，冬枣作为一种水果，但是它却富含着丰富的膳食纤维。冬枣一次性不可以吃太多，否则可能会造成身体不适。
营养健康的玉米2
玉米的营养价值
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航，正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键。秋季多吃新鲜玉米能健脾降血糖?
秋季正值玉米上市，玉米有健脾利尿的功效。特别是从立秋到秋分的这段长夏，暑热未消，降雨频繁，最应当补脾。玉米可调中健脾、利尿消肿，是秋季的上佳补品。
在包括以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高。尤其是其维生素含量，是稻米、小麦的510倍。此外，玉米还含有7种抗衰剂，即钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。
其中，维E有促进细胞分裂、延缓衰老、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。玉米富含膳食纤维，能促进肠蠕动，减少人体对毒素的'吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物质的含量也比一般谷物高，有防治高血压和清除自由基的功效，对延缓衰老十分有益。
1、煮熟或蒸熟的玉米营养更易吸收。
2、吃玉米时，应把玉米粒的胚尖一起吃掉，因为许多营养都集中在这里。
3、玉米尤其适合糖尿病患者吃，因其膳食纤维丰富，吃下血糖不会迅速升高。
4、玉米与豆腐是最佳搭配，两者营养互补，豆腐中的尼克酸可提高人体对玉米中蛋白质的吸收率。
5、但肠胃不好的人不要多吃，可用烹饪食谱玉米粒做道玉米羹，也可粗粮细做，用玉米面蒸锅窝头、做几个贴饼子，或熬锅棒子面粥都是不错的选择。
营养健康的玉米3
一、玉米营养价值及功效有哪些?
1、维生素含量非常高
据了解，玉米中的维生素含量非常高，是小米和稻米的五到十倍，不过一般特种玉米的营养要比普通玉米的营养成分更高一些。此外，玉米中特有的植物纤维素可以刺激我们的肠胃蠕动，从而加快粪便的排泄，所以可以有效的治疗肠癌、便秘等等。同时也可以阻止过多的葡糖糖吸收，起到抑制饭后血糖升高的情况。
2、钙含量接近乳制品
经科学实验证明，一百克玉米中的钙含量接近三百克，所以它的钙含量和乳制品的钙含量是相辅相成的`。我们都知道，丰富的钙可以起到降血压的作用。研究表明，如果我们人体每天食用一克钙，六周之后血压就可以降低百分之九!
3、玉米黄质有助预防老年黄斑性病变
在玉米营养价值及功效中，因为玉米中含有玉米黄质，所以能够有效的防止老年黄斑性病变的发生。在1994年期间，美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做了研究，结果表明，提取较多的玉米黄质，可以减小老年黄斑性病变的机率。
二、新鲜的玉米怎么炒好吃?
1、首先大家要准备好黄瓜、玉米粒、胡萝卜、蒜片，然后再把黄瓜和胡萝卜切碎块。接下来再把黄瓜和胡萝卜碎块、玉米粒一起放到锅中焯好，记得要控干了水分之后再放到盘子中备用。
2、最后再把蒜片放到锅中爆炒，蒜香味散发出来之后，再把焯好的玉米粒，黄瓜碎块、胡萝卜碎块放入锅中，接着再放上盐巴、胡椒粉、味精就大功告成了。此外，如果你家的玉米粒是在冰冻的，就可以放在水中多煮一下，同时大家也要记得不要放太多盐，否则会破坏玉米的口感哦!
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