喝一年普洱茶得肺癌了,普洱茶属于比较常见的饮品,普洱茶具有一定的助消化作用,而且普洱茶里面含有茶碱,具有提神醒脑的作用,但平时我们还是需要注意饮用,接下来看看喝一年普洱茶得肺癌了吧。
喝一年普洱茶得肺癌了1
喝普洱茶会致癌不是真的。普洱茶会致癌,其实并不是普洱茶本身致癌,是因为黄曲霉。黄曲霉毒素是全世界公认的致癌物,是肝癌的诱因。
虽然普洱茶中会含有一些黄曲霉,从黄曲霉发展成黄曲霉素,需要蛋白质、脂肪、糖等物质的合成,虽然普洱茶中有一些这样的物质,但是含量很少,所以在普洱茶发酵的过程中,不会产生黄曲霉毒素,所以不会致癌。
相反,普洱茶中的抗癌元素更丰富,所以常喝普洱茶防癌抗癌的作用会更好。普洱茶有杀菌消毒的作用,平时可以喝普洱茶清除口腔异味,保护牙齿。还可以喝普洱茶减肥。
普洱茶中含有茶多酚
茶多酚有助于预防和抗癌
茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成,并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效。茶叶中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物),对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗,均有稗益。
虽然很多临床观察表明普洱茶具有多种保健作用,但并不表明普洱茶能当药用。
所以你说的.云南人喝普洱茶还得癌症是有问题的。
赞同一楼老兄所说:每个人都有癌细胞,它们都处于休眠状态,并且被淋巴和基因抑制着,但受到外界某种刺激时,如电焊的辐射、烧烤等等时,如被激活,那就是癌症。
如果你喜欢喝普洱茶并且厌倦了逛茶市,那你可以到淘宝网里去看一下,而参与网购,我个人推荐到淘宝商城里去买,商城里的商品品质能得到一定的保证。我之前买过几次的网店就不错——云茶九岚茶叶专营,普洱茶品质不错,客服服务态度也挺好的,很有耐心。
喝一年普洱茶得肺癌了2
普洱茶生产过程中会不会产生黄曲霉毒素?
事实:黄曲霉毒素的产生需要有“黄曲霉菌”和“适宜条件”这两个要素,普洱茶的生产过程在这两点上并不利于黄曲霉毒素的产生。也就是说,普洱茶行业“证明”普洱茶生产过程中不产生黄曲霉毒素,并不意味着造假。科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯也表示,真正品质优良的普洱茶几乎不可能出现黄曲霉毒素污染。
曾有普洱茶被检测出带有黄曲霉毒素是怎么回事?
事实:2010年广州市疾控中心发布的对广州某市场70份湿仓普洱的检测结果,不仅检出,还有8份样品超过了5ppb(1ppb为十亿分之一,即微克/公斤)。但请注意是“湿仓普洱检测结果”。
所谓“湿仓”,其实是故意把茶叶放在温暖湿润的仓库里储藏使之更快地发生“后发酵”。这样的环境中,存在着茶叶被黄曲霉毒素污染的可能。
陈茶仓储专家、茶文化专家吴顶明指出,70份普洱茶中检测出的黄曲霉毒素并非茶叶自身产生,而是因为仓储条件恶劣,导致茶叶被储存环境中的黄曲霉毒素污染。
干仓成为主流,湿仓早已成为行业中人人喊打的产品,把所有普洱茶都冠以“致癌”的帽子,是极度不负责的做法。
长期喝普洱茶是不是会增加患癌症的风险?
事实:从“检出黄曲霉毒素”演绎出“喝普洱茶致癌”,是典型的脱离剂量谈毒性的流氓行为。
食物中的黄曲霉毒素浓度很低,不可能让人急性中毒。它最主要的危害,是长期摄入会增加肝癌的风险。在各种黄曲霉毒素的`类型中,B1的致癌性是最强的。根据流行病学调查的结果,科学家们总结出黄曲霉毒素B1的摄入量与肝癌风险的关系。
每公斤体重每天吃1纳克黄曲霉毒素B1,每一千万非乙肝患者中每年大致增加一例肝癌;而对于乙肝患者,则是每一百万人中每年增加三例。
目前监测到的茶中黄曲霉毒素,含量大多数都在5ppb以下,只有少数超过这个量。我们按10ppb来计算,一般人每天喝的茶叶是几克,我们按10克来算,那么其中含有的黄曲霉毒素总量是0.1微克。
而且,粮油中的黄曲霉毒素被直接吃进了体内,黄曲霉毒素难溶于水,并不容易溶解到茶水中,实际上喝到体内的量还要低于茶叶中的含量。即便假定它全被被泡到茶水中,0.1微克含量也只相当于上面计算出的从粮食中摄入的总量的1%。也就是说,如果你担心喝普洱茶会致癌,那么吃饭导致的致癌风险比它要高100倍!
普洱茶中到底有没有黄曲霉毒素?
事实:概率极低,低到几乎不可能。黄曲霉素的生长条件是黄曲霉作用的基础物必须是含有蛋白类、糖、脂肪为主的物质,虽然普洱茶也有及少量的蛋白、淀粉和脂类物质,但含量实在太少。
并且,在发酵过程中,普洱茶中少得可怜的蛋白质被水分解成氨基酸,微量的淀粉又被转化为碳水化合物,更少的脂类物质在厌氧发酵中由于多酶体系的作用转化为醇类物质,成了芳香类物质的一种。由于缺少转化黄曲霉毒素的物质条件,因此普洱茶几乎不可能出现黄曲霉毒素。
为什么茶叶没有国家黄曲霉毒素限量标准?
事实:国家标准没有制定茶叶中的黄曲霉毒素限量,并不是“立法缺失”,而是经过风险评估,综合考虑茶叶中“可能出现的黄曲霉毒素含量”和“消费者每天的茶叶消耗量”,认为茶叶中的黄曲霉毒素不会危害公众健康,所以“没有必要制定标准”。
实际上,黄曲霉毒素在农产品中几乎是无法避免的。世界任何一个国家,都不可能把“不含有黄曲霉毒素”作为粮油的安全标准。
现行的中国标准是:花生和玉米以及它们的制品,限量为20ppb;大米及其制品,限量是10ppb;小麦、大豆、坚果及其制品,限量标准是5ppb。这个标准,在国际上也并不算低了。
综上所述,“喝普洱茶致癌”的说法实为无稽之谈。
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造谣一张嘴,辟谣跑断腿。自从普洱熟茶走红之后,各种谣言随风而起,更可恶的是,以讹传讹的内容更胜一层楼,竟然造谣“普洱熟茶有致癌物质!”真是可悲又可恨。
那网传普洱熟茶会致癌是真的还是假的?那致癌病菌是什么呢?它是“黄曲霉毒素”,是由黄曲霉菌和寄生曲霉菌的代谢产出来的病菌,所产生出来的代谢产物被世界卫生组织列为I类致癌物。那普洱熟茶发酵的过程中,会不会产生这种病菌呢?
云南卫计委曾为了证实这点,卫生计生部门在全省各地采集119个普洱茶样品检测,证实:“云南普洱茶未检出黄曲霉毒素!”所以,说普洱茶不存在黄曲霉毒素,也就是说普洱茶并不会致癌。
那我们如何来看待普洱茶的后发酵呢?普洱茶的后发酵会产生了什么菌类?刘仲华院士曾分享到:“普洱茶经过微生物的发酵,天生就有了调节肠道菌群、调理肠胃的功效。
普洱茶在后期存放的过程中,还会产生一种红曲菌,这种红曲菌会产生大量的`洛伐他汀。而洛伐他汀就是一种降脂药,能抑制胆固醇合成,对动脉粥样硬化和冠心病的防治产生作用。”此外,普洱熟茶还具有预防癌症的作用。
北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、中国营养学会副理事长马冠生曾公开表明:“喝茶保护心血管、降低患癌风险。”无独有偶。多项研究表明,普洱熟茶茶具有预防癌症的作用。
是不是没想到?造谣普洱茶会致癌,实际上普洱茶本身却能防癌抗癌。这回,不管是熟茶,还是老茶,都可以放心的喝。造谣的结果是什么?
还记得方舟子么?他就是你们的前车之鉴。最后,希望茶的内卷搬到台面上来,公平公正的竞争,而不是私下各种“暗伤”,殊不知,所有的茶都是在同一条船上。
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