电影院的爆米花干净吗

时间:2024-01-01 11:38:56 生活 我要投稿

  为什么电影院里的爆米花就比街上拿小铁锅爆出来的好吃呢?秘密就在油上,电影院里通常使用椰子油来制作爆米花,这样爆出来的爆米花不但个头儿大,而且还香喷喷的。

电影院的爆米花干净吗

  但问题就出在这椰子油上。薯片薯条一类的东西之所以可以坚挺N年不坏,是因为让食物“变坏”的微生物根本没法在薯片上存活,而这都是因为它们是用含大量饱和脂肪酸的油来烹炸的。椰子油,就含有90%的饱和脂肪酸。

  地球人都知道,饱和脂肪酸摄入过多会增加心血管疾病的风险,因此美国可靠营养品协会(CRNUSA)建议的日常摄入量仅为20克,可一个大号爆米花(约160克)中就含有60克饱和脂肪酸,超出建议量的3倍多……这还只不过是看一场电影的零食而已。

  除此以外,为了口感更好,爆米花里还添加了诸如黄油、焦糖之类的调味剂。这使得爆米花热量飙升,一个大号爆米花含1200卡的热量,比两个巨无霸的热量还多。

  看了这些,你觉得电影院爆米花还能称得上健康干净的零食吗?

  另外,多数影院内的爆米花桶都没有生产日期、生产厂家以及生产许可QS标识等基本信息,此外,有些包装在生产过程中使用含荧光增白剂的非食品级用纸,即由“社会白卡纸”制成,一点不干净卫生,严重危害身体健康。