摘的草莓怎么保存
放在通风的地方（1-2天）
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
放在冰箱里（3-6天）
想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。
保鲜膜封好
吃不完的草莓，我们可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色，不会腐烂，但要记住，保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。
沥干水冷藏
草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以，我们要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。
草莓的吃法
草莓罐头
用料：草莓500克、冰糖100克、水500克
做法：
1、消毒装果酱的瓶子：将瓶子放进煮沸的水中，消毒5分钟取出，倒立放置晾干
2、草莓洗净去蒂，将500克水倒入锅中，加入冰糖大火煮开
3、将冰糖煮融化后，倒入洗净沥干水份的草莓
4、再开大火煮开后即可关火，将草莓和糖水装进消毒过的瓶子中
5、盖上瓶盖，倒扣放凉即可
炒草莓
用料：草莓500克、白糖50克、水适量
做法：
1、草莓去蒂，洗净，沥干水分
2、白糖倒入锅中，加入水，将水煮开到糖融化
3、倒入草莓，用铲子慢慢翻动草莓，待汤汁变成红色，有些浓稠时，草莓变软就可以了（时间约5-10分钟)
4、晾凉，放入冰箱冷藏后再吃，味道更佳
草莓怎么选
一、形状奇怪的草莓不要选。一般正常的草莓大多都是呈圆锥形，所以如果遇到形状非常的草莓尽量就不要摘。
二、颜色未全红或者是半红半青的草莓不宜摘。颜色未全红或者是半红半青的草莓极有可能是未成熟的果实，其味道寡淡且不宜食用，因此也不要选。
三、内瓤为白色且没有香气的草莓不宜摘。摘草莓的时候可以先破开一两个草莓查看一下，如果瓤是白色且没有自然的草莓果香，那么就可能不是自然成熟的草莓，不宜采摘食用。
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